Название сорта «Зелененький» говорит само за себя — баклажаны зеленого цвета. Скажем прямо, пока все еще не очень привычного для нас оттенка, к белым сортам баклажан мы уже привыкли.
Тем не менее, данный сорт заслуживает внимание со стороны огородников. «Зелененький» — это раннеспелый сорт, период от первых всходов до получения первых плодов составляет 105 — 107 дней. Сам куст невысокий (до 70 см), поэтому не требует подвязки к опоре. Плоды довольно крупные, средняя масса которых составляет 200 г, хотя отдельные плоды достигают массы и до 280 г. Цвет зрелых плодов приобретает оливковый оттенок, форма плодов грушевидная.
Мякоть не плотная, полностью лишенная горечи.
Достоинства сорта: обладает хорошими товарными и вкусовыми качествами, устойчив к перепадам температур (выдерживает поздние заморозки), устойчив к ряду заболеваний баклажан.
Недостатки сорта: на кусте полноценно развивается не более 4 плодов, при загущенной посадке растений можно полностью лишиться урожая.
Рекомендован для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах.
В кулинарии предназначен для приготовления повседневных блюд, хотя неплохо ведет себя и при консервации (но только для тушения или приготовления икры).
Следует сказать, что сейчас появился еще и гибрид «Зелененький F1», но разительно отличается по виду от сорта «Зелененький», поэтому смотрите внимательно при приобретении семян
