Индюки бройлеры выращивание

Преимущества и недостатки разведения индеек-бройлеров

Решение о заведении стада бройлерных видов индюков принимают после тщательного взвешивания всех «за» и «против», после выяснения достоинств птицы и трудностей, которые могут встретиться в процессе выращивания.

К явным преимуществам относят следующие аспекты:

• большой выход мясной продукции отличных вкусовых качеств с одной тушки;
• диетичность мяса – по органолептическим свойствам индюшатина превосходит мясо любой другой птицы, а также говядину и свинину, содержит повышенное количество аминокислот (источников белка), хорошо усваивается, поднимает уровень гемоглобина (способствует устранению анемии) и рекомендуется к употреблению детям, взрослым и пожилым;
• возможность получить новый продукт – крупное индюшиное яйцо, высоко оцениваемое диетологами и просто вкусное.

Индюки — красивые птицы

Типичными препятствиями на пути птицевода являются:

• более значительные затраты при обустройстве птичьего двора – крупная птица требует большего, чем для кур и уток, помещения;
• значительное количество корма (увеличение затрат) и необходимость тщательно следить за его качеством;
• сравнительно длинный период выращивания – до полугода;
• позднее половое созревание – как правило, к 9-месячному возрасту.

По опыту заводчиков индюшиных стад ясно, что сложности чаще возникают лишь на первых этапах освоения нового дела и вполне преодолимы. Затраты вскоре окупаются, работы по уходу становятся привычными и перестают восприниматься как испытание.

Индюшки в птичнике

Важно! Прежде чем заводить птенцов, необходимо ознакомиться с теоретическими аспектами выращивания птицы, рассчитать возможности денежных и трудовых затрат, подготовить материальную базу – ознакомиться с породами и выбрать подходящую, построить и оснастить индюшатник.

Породы бройлерных индюков

Разновидности мясных пород индюков, представленных на рынке, позволяют выбрать породу или кросс для любых, даже довольно стесненных условий.

Индюки делятся на 3 весовые категории:

• легкие – убойный вес около 10 кг, набираемый самцами за 16 – 20 недель;
• среднетяжелые — к моменту убоя набирают до 16 кг, взращивание длится до 22 – 24 недель;
• тяжелые – быстро набирающие вес самцы поступают в продажу и к столу уже с 16 недель (от 18 кг), для достижения же предельных значений (26 кг) возможно выращивание до 28 недель, дальнейшее содержание подрывает здоровье птицы ввиду хрупкости костей и становится нерентабельным.

Индюки

Важно! Порода – это устойчивая группа, способная передавать свои признаки потомству. Кросс – это результат сложного меж- и внутривидового скрещивания по линиям, результат гибридизации в первом поколении, птенцы которых не наследуют родительские признаки.

Самыми популярными разновидностями индюков признаны:

1. Кросс БИГ 6 – тяжелейшие индюки, выращивают которых не дольше 4 месяцев. Предпочтительно выбирать птицу этого кросса с белым опереньем, т.к. у разноцветных индюков кожа после ощипывания не гладко белая, а пятнистая. Самки кросса способны к яйценошению, оплодотворенность яиц – около 80%, вылупляются разномастные, более мелкие птенцы.

   Тяжелый кросс Биг-6

2. Канадские широкогрудые. Забой начинают с 1,5 месяцев, когда индюк весит 5 кг, к 3 месяцам вес удваивается. Дальнейший набор веса идет гораздо медленнее, поэтому птицу редко держат дольше 12 – 15 недель. Характеризуются крепим здоровьем, приспособленностью к пониженным (но не отрицательным), температурам, высокой способностью к оплодотворению яиц. Выводят птенцов чаще инкубированием, т.к. не все самки сохранили инстинкт высиживания. Цвет породистой птицы – типичный для дикой индейки – черный с бронзовым отливом.

   Канадские широкогрудые бройлеры

3. Белые широкогрудые – устойчивая порода, используемая для гибридизации, т.к. хорошо передает потомству самые привлекательные для птицеводов признаки. Бывают всех трех типов (легкие кроссы, средние и тяжелые породы). В убойном весе дают от 9 до 20 кг. Отличается неприхотливостью. Оперение белое с черным пятном на груди.

   Белые широкогрудые индюки на выгуле

4. Московская бронзовая порода – наиболее приспособленная для выращивания в северных широтах. Черная птица с бронзовым отливом оперения достигает 19 кг (самцы) к моменту технической зрелости. Пользуется спросом у частых фермеров ввиду своей неприхотливости и хорошего выхода потомства.

   Московская бронзовая порода

Основы успеха

Для правильного развития птица должна быть обеспечена:

• помещением с достаточной площадью;
• территорией для выгула;
• рациональным питанием.

Но первое, что предстоит сделать владельцу птичьего двора, – создать условия для выращивания птенцов.

Все начинается с яйца

Все начинается с яйца. При наличии инкубатора это оптимальный вариант получения основы стада. Но при заведении небольшого количества индюков часто приобретают суточных или подросших (до месяца) птенцов. Исходный материал получают с крупных специализированных предприятий или от частых заводчиков.

Яйцо маркируют с одной стороны во избежание ошибок при инкубации

При планировании покупки необходимо учитывать несколько факторов:

• репутации продавца на рынке;
• среда, в которой выращиваются родительские пары – важно убедиться, что индюки росли в оптимальных условиях;
• местоположение и удаленность от будущего места обитания птенцов – время перевозки необходимо сократить до минимума.

Важно! Выбор производителя – один из основополагающих моментов, к нему следует отнестись серьезно. Лучшие предложения – от частников, которые предлагают продукцию на специализированных форумах, а не в оплаченной рекламе.

Птенец: среда обитания и кормление

После вылупления цыплят помещают под лампу и держат там до высыхания пера и подъема птицы на ноги. Затем их переводят в ограниченное пространство (чаще всего это картонная коробка), где поддерживается температура 25°С, с достаточной площадью (примерно 15 см² на голову) и обеспечивают 14-тичасовое освещение в сутки.

Вылупление индюшат

В этих условиях птенцы проводят всю первую неделю.

Важно! В это время необходимо поддерживать чистоту в месте обитания: не реже 1 раза в сутки проводят уборку, перемещая живность в другую емкость.

Со второй недели в теплое время года очень полезно выносить индюшат на улицу. Желательно огородить место прогулки на траве, а не просто выставлять коробку на свежий воздух. Время пребывания на солнце увеличивают постепенно.

Первая неделя жизни

Кормить индюшат начинают не позднее чем через 20 часов от рождения. Не следует допускать скученности и длительного беспокойства, провоцируемого голодом.

Кормление в первую неделю – главная забота птицевода. Его проводят 9 раз в сутки. Со 2-й недели процедуру повторят 5 — 6 раз, а с 3-й недели – 3 — 4. С 4-й недели птенцов переводят на режим кормления взрослой птицы.

Кормление индюшат из бункерной кормушки

Очень удобно для птенцов использовать специализированный комбикорм для первых недель жизни и давать его в соответствии с рекомендуемыми нормами. При отсутствии возможности приобрести промышленно выпущенный корм птенцов обеспечивают самостоятельно приготовленными смесями. Рацион самых маленьких птенцов на сутки (в граммах) приведен в таблице – цифры приведены в максимальных показателях, достигаемых постепенным повышением к концу периода.

Составляющая корма	1-5 день	6 – 21 день	22 – 28 день
Крутое яйцо	0,7 – 0,8	8 – 9,3	—
Сухое молоко	—	2 — 2,3	2,4 – 2, 5
Кукуруза	5	9	38
Пшено	4	8	25
Шрот растительный	3	7	22
Рыбная мука	—	2	4
Мясокостная мука	—	—	3
Мел	—	0,7	2
Витамины	0,1	0,3	1
Свежая зелень	5 (сок трав)	7	15

В организации кормления птенцов важно постепенное введение новых продуктов с плавным увеличением количества буквально по дням.

Зерно дают дробленым: первую неделю калибр крупы 1,5 – 2 мм, до конца 3-й недели – 3 мм, затем постепенно переводят на цельное зерно (от 5 мм).

Дробленое зерно

Сухие и влажные корма дают раздельно – в разных кормушках. При этом влажный корм должен быть такой консистенции, когда он не прилипает к рукам. Увлажнять корм можно не только соком растений, но и кисломолочными продуктами (простокваша) или обратом (молочная сыворотка). Это увеличивает поступление белка в организм птицы, что способствует развитию мясной массы.

Важно! Птенцам и взрослым индюкам всегда должна быть доступна чистая питьевая вода.

Обустройство помещения

Хорошо организованный индюшатник должен отвечать нескольким важным для правильного развития птицы требованиям. К основополагающим из них относятся:

• прочность строения и предотвращение проникновения в индюшатник животных, в частности, грызунов и змей;
• достаточная площадь – крупных индюков-бройлеров помещают по одному на 1 м², стесненные условия жизни могут спровоцировать конфликты, травматизацию, порчу оборудования, болезни, случаи выпада птицы;
• деление пространства индюшатника на зоны – этот прием предотвращает дезориентацию птицы, исключает стычки между самцами, сохраняет поголовье;
• температура внутри помещения на уровне 20°С круглогодично – в отличие от кур и уток индюки – птицы теплолюбивые, резкое изменение теплового режима в сторону снижения ослабляет иммунитет, затормаживает развитие индюков;
• достаточное освещение (до 14 часов в сутки) в любой сезон – при недостатке естественного освещения, проникающего через оконные проемы необходимо предусмотреть возможность досвечивания при помощи электричества;
• наличие прилегающего к индюшатнику выгульного двора – с ранней весны до поздней осени (а привыкшей птице и зимой) рекомендуются прогулки разной продолжительности для гармоничного развития молодняка и взрослой птицы.

Индюшатник строят из прочного, сохраняющего тепло материала

Некоторые моменты требуют более подробного рассмотрения.

Зонирование индюшатника

Основными зонами, рекомендуемыми к обустройству в индюшатнике, являются:

1. Участок питания птицы. Здесь помещают емкости для сухих, сыпучих и влажных кормов. Размеры бункеров устанавливают, исходя из расчета 25 см на голову. Поилки располагают в нескольких местах или в лини, обеспечивают постоянное поступление чистой воды – удобно использовать ниппельные емкости. «Столовую» располагают в самом светлом месте индюшатника, недалеко от окна и входной двери. На полу устраивают гигроскопичную подстилку, которую часто меняют или добавляют верхний слой во избежание развития болезнетворных микроорганизмов.

   Птица в индюшатнике

2. Насесты. Перекладины для ночного сна и отдыха птицы выполнят из массивных перекладин, скорее бревен, чем палок, с закругленными концами. Располагают их чаще всего амфитеатром, начиная с высоты 70 – 80 см от пола. Плотность бройлеров на насесте – 45 см на голову. Зону отдыха устраивают в самом затененном месте помещения, не оснащают электроосвещением. Под насестами устраивают глубокую подстилку, но хорошо и установить выносной поддон – отходы жизнедеятельности со временем начинают выделять аммиак, спящая птица может отравиться испарениями из подстилки.

   Насесты

3. Променад. Между участком кормления и «спальней» находится выгул. В плохую погоду здесь проходит активный период дня птицы. Здесь можно по периметру расположить кучки ракушечника и мела, зольные ванны.

   Птицы любят принимать лечебные зольные ванны

4. Гнезда. Если планируется выведение птенцов из собственных яиц, необходимо подрастить нескольких самок до 8 – 9-тимесячного возраста и обеспечить их встречи с индюками, достигшими 7 месяцев. Со временем образуются семьи, и рано или поздно произойдет оплодотворение. Гнезда устанавливают в спокойном непроходном углу из расчета 1 место на 4 – 5 индеек. Размеры, оптимально подходящие для крупных индеек, – 60*60 см, конфигурация – домик со скатной крышей и лазом по размеру птицы (чуть выше нижнего уровня гнезда). Выстилают гнездо стружкой мягких пород деревьев, опилками, гладкой соломой.

   Индейка в гнезде

5. Секции для разновозрастных бройлеров. При регулярном пополнении стада и сохранении возрастных птиц рекомендуется помещать молодняк на первое время в отдельные отсеки. Постепенное привыкание к месту и его обитателям происходит во время кормления и прогулок, со временем разобщение отменяют. Секционное деление помещения может пригодиться и при агрессивности индюков по отношению к другим самцам: тогда отделяют семьи, а кормление их проводят раздельно.

Важно! Изолятор для заболевшей птицы лучше устраивать вне индюшатника. Это предотвратит распространение болезни.

При клеточном содержании для каждого вида подготавливают клетку с сетчатым полом, оснащенную выдвижным поддоном, кормушкой и поилкой, и размещают на стеллажах внутри помещения. Минимальный размер клетки 60*60 см.

Бройлер в клетке

Выгульная площадка

При содержании индюков-бройлеров вне клетки очень полезно включить в режим дня прогулки на свежем воздухе. Территория, прилегающая к индюшатнику должна быть соответствующим образом обустроена:

• ограждение делают высоким – индюки способны перелетать через трехметровые заборы;
• место для выгула отводят просторное (чем больше, тем лучше), т.к. на открытом пространстве птица способна к активным движениям, направленному бегу (чаще всего кругами);
• над территорией устанавливают навес – защиту от осадков и палящего солнца, а если забор не слишком высокий, то и для предотвращения «побегов»;
• грунт полезно засеять многолетними или однолетними кормовыми травами – с их помощью можно обогатить рацион свежей зеленью и протеинами – населяющая землю живность прекрасно усваивается и служит источником белка;
• при продолжительном пребывании на улице в теплое время года можно здесь же организовать кормушки и в любом случае необходимы поилки.

Наличие вольера рядом с индюшатником – обязательное требование

Кормление бройлерных индюков

Взрослую птицу кормят 3 – 4 раза в день. В рацион включают высококачественные смеси с высоким содержанием протеина, достаточным количеством углеводов и с немного пониженным — продуктов, содержащих фтор и кальций. В этих условиях большое значение имеют прогулки, т.к. активная тяжелая птица испытывает повышенные нагрузки на кости и суставы. А на свежем воздухе, даже при неярком солнечном свете в организме вырабатывается витамин Д, способствующий полному усвоению кальция. Поэтому кости остаются крепкими и здоровыми, но без избытка костной массы, как при искусственном повышении уровня кальция в кормах.

Индюки на выгуле

Для птиц, содержащихся в клетках, количество кальция не так важно – они не совершают активных движений. Поступление питательных веществ обеспечивает специализированный комбикорм или самостоятельно составленные смеси.

Гранулированный корм

Примерное содержание продуктов в граммах на голову в сутки для мясной птицы (самки – самцы) приведено в таблице.

Компонент корма	4 — 8 неделя	9 — 12 неделя	13 — 20 неделя	21 — 26 неделя
Пшено	26,5 – 28,5	55 – 63	84 – 97	90 – 145
Кукуруза	28 – 40	60 – 95	100 – 170	130 – 220
Горох	—	9 – 11	12 – 16	30 – 36
Отруби	—	10 – 14	12 – 14	12 – 16
Шроты растительные	23 – 40	33 – 46	20 – 50	17 – 30
Жмых	5 – 8	11 – 16	17 – 25	20 – 30
Дрожжи	9 – 12	13 – 18	19 – 20	20 – 24
Рыбная мука	6 – 11	7 – 11	7 – 9	—
Мясокостная мука	4 – 9	4 – 15	10 – 25	15 – 30
Мел	2 – 3	6 – 9	10 – 13	12 – 18
Жир	1 – 2	5 – 10	10 – 20	5 – 30
Соль	0,1	1 – 1,5	1,5 – 2	2 – 3
Витамины	1 – 1,5	2 – 3	3,5 – 5	4 – 6

Некоторые аспекты выращивания

В последнее время пропагандируется раздельное выращивание индюков и индеек, предназначенных на убой. В этом случае происходит более рациональное потребление кормов, а привесы увеличиваются на четверть – треть. Разобщение проводят в 8-ми недельном возрасте, перед высадкой в индюшатник.

Разница в весе самца и самки становится очевидной с третьей недели их жизни

Самочек откармливают не дольше 20 недель, т.к. после этого срока темп роста замедляется. Самцы растут до 26 недель, т.е. на полтора месяца дольше. Самок, предназначенных на племя, отбирают в процессе взращивания и содержат до 9-тимесячого возраста, а затем сводят с самцом.

При отборе птицы на племя необходимо использовать птицу с характерными признаками породы и исключить родственное спаривание.

Индюшки значительно меньше индюков

Важно! Потомство породистой птицы повторяет родительские признаки и с успехом воспроизводит птичье стадо. Потомство кроссов редко бывает удачным – сложная селекция при создании кросса дает побочный эффект – происходит расщепление родительских признаков. Поэтому яйца кроссов чаще используют как пищевой продукт, а не для восстановления численности птичьего двора.

Таким образом, выращивание индюков одной или нескольких пород может стать основой финансового благополучия как отдельной семьи, так и фермерского хозяйства. Нужно только грамотно подойти к разработке концепции и учесть мельчайшие аспекты дела.

Бройлерные индюки — разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Первооткрывательницей большинства современных пород бройлерных индюков принято считать Северную Америку.

Разновидности пород

Залогом успешного разведения здоровых откормленных индеек служит индивидуальный подход выбора методик содержания определенной породы. Существует три основных вида бройлерных индюков.

1. Легкие породы. Не превышают 15 кг. Самцы весят меньше самок — около 10 кгодна тушка. Болезнеустойчивые крепкие особи, самки обладают высокими показателями яйценоскости. К ним относят норфольскую, бествильскую, белую голландскую породу.
2. Бройлеры средних размеров. Высокопродуктивные особи, весом 16 кг. Сюда входят московские и северокавказские индюшки.
3. Самые крупные породы. Наиболее востребованный вид бройлеров. Вес взрослых самцов достигает 30 кг. Самки вырастают вдвое меньше — 12 кг. Классификация относит сюда широкогрудых канадских белых, канадских бронзовых, биг 6.

Многим фермерам вольготно выбирать среди скрещенных пород местных индюшек. Они более выносливы. Гибридные бройлеры редко превышают весовой порог в 10 кг.

Самыми высокопродуктивными и востребованными среди приусадебных хозяйств являются тяжелые породы:

• Канадская бройлерная широкогрудая. Порода выведена путем тщательного селекционного отбора. В пищу употребляют практически все виды кормов. Рацион должен содержать различные прикормки, витаминные комплексы. Набор весапроисходит стремительно. Полтора месяца спустя птенцы достигают 5 кг. Еще через полтора — готовы к забою на мясо. Яйцекладка самок начинается в девять месяцев, количество снесенных яиц в год достигает 200 штук. Канадские широкогрудые бройлерные индюки считаются самыми крупными среди прочих представителей скороспелых пород. Вес взрослого самца уже в три месяца может достигать 30 кг.
• Белая широкогрудая. Самцы достигают 25 кг веса, самки — 11 кг. Обладают средним темпом роста. В пятимесячном возрасте масса птенца составляет 7 кг. Представители породы привередливы в еде. Самки обладают высокой степенью яйценоскости — 100 яиц в год, 90% из них произведут на свет новых птенцов.
• Биг 6 — сравнительно молодая порода домашних тяжелых кроссов, была выведена в 2007 году в Великобритании. Обладает впечатляющими показателями соотношения общей массы тела к количеству чистого мяса. Внешние признаки напоминают белую широкогрудую, уровень продуктивности схож с канадкой. В 3 месяца достигает убойного возраста. Вес может достигать 30 кг.

Бройлерный индюк

Данная порода выведена в результате гибридного скрещивания. Этот вид домашней птицыобладает тяжеловесным сильным телом, сильным и мощным клювом с придатком красного цвета. Крылья вполне развиты, с их помощью индюк способен перелететь через ограждение высотой в три метра, а благодаря сильным ногам может бегать со скоростью 50 км/час.

К плюсам выращивания этих птиц можно отнести следующее:

1. Экологическая чистота домашнего мяса.
2. Диетичность мяса — обилие в нем ценных микроэлементов и витаминов и, в то же время, крайне малое количество жира.
3. Большая питательная ценность и хорошие вкусовые качества яиц индюшек.
4. При разведении для продажи — скорая окупаемость: более высокая цена мяса из-за того, что его считают редким.
5. Безотходность разведения и реализации продукции. По сути, продаваться может все: птенцы всех возрастов, перо, пух, мясо, яйца.

А вот минусами выращивания являются:

1. Необходимость специальных условий для содержания птицемолодняка.
2. Большая вероятность смертности.
3. Более ощутимые затраты при оборудовании двора — большая птица требует большего простора.
4. Отдельное содержание молодых птиц подальше от другой домашней птицы из-за большой пугливости молодых индюшат и возможных заболеваний.
5. Большее количество кормов и необходимость контроля его качества.
6. Из-за склонности индюков к ожирению требуется увеличенное количество зелени в рационе их питания.
7. Запоздалое половое развитие — обычно к девятимесячному возрасту.

Знаете ли вы? Индюки — самые крупные домашние птицы из отряда куриных. Больше их только страусы.

Породы «тяжеловесов»

К «тяжеловесам» относят индюков, быстро набирающих убойный вес:

• за 16 недель — от 18 кг;
• за 28 недель — максимальный вес в 26 кг.

Рассмотрим некоторых из них.

Широкогрудая белая

Вывели эту породу в прошлом веке в Северной Америке. Тело покрыто яркими белыми перышками, на груди хорошо заметен «бантик» из черных перьев. Туловище большое, овальной формы. Вес способен достигать 25 кг. Неприхотливы, хорошо подходят для выращивания в клетках.

Несутся с девяти месяцев. Кладка яиц — несколько месяцев, за время кладки откладывается около сотни яиц, из них 90% оплодотворенные. К пище — привередливы, кормежка им нужна только высококачественная, с обязательными ценными добавками.

Московская бронзовая

Выведена в середине прошлого века скрещиванием местных бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Кладка — около 90 яиц, из которых свыше 90% оплодотворенных. Самцы нагуливают вес до 12 кг, самки — до 7 кг.

Хайбрид конвертер

Индюков этой породы вывели в Канаде. Их достоинства: завлекательный товарный вид, отменное качество и высокий уровень скороспелости мяса. Отличаются широкой грудью и белым оперением. Проворны и мускулисты. Голова небольших размеров, клюв мощный с ярко-красным наростом-сережкой.

Скорость бега — 45 км/час, высота взлета — 2 метра. К пятому месяцу самцы весят 19-22 кг, самки — от 9 до 12 кг. Кладка — за три месяца 50 яиц, самка высиживает их около четырех недель.

БИГ-6

Порода выведена в Англии, в 2007 году. Характеризуется высокой воспроизводительностью и большой мясной скороспелостью. Убойного возраста достигает в 3 месяца. Вес самца может быть до 30 кг. Обычно самец весит от 15 до17 кг, самка — 6-7 кг. Оплодотворяемость яиц — около 80%.

Советуем узнать больше об особенностях содержания и разведения индюков бройлеров пород широкогрудая белая и Биг 6.

БЮТ-8

Отличаются выпуклым туловищем, крепкими лапами, красным с «бородой» клювом и выгнутой шеей. Перья — полностью белоснежные. К 18 неделям от роду самцы обладают живой массой в 15 кг. За сутки живая масса прирастает на 110 г. Взрослый самец имеет живую массу от 28 до 30 кг, самка — 14 кг.

Необходимые условия для содержания индюков-бройлеров

К исходу первого месяца после появления на свет молодняк переводится в индюшатник. Существует два вида содержания индюков: клеточное и вольное содержание. Мы рассмотрим вариант содержания в помещении.

Важно! У птенцов и взрослых индюков постоянно должен быть доступ к чистой питьевой воде.

Требования к помещению

Помещение (клетка) для подросших индюшат должно подбираться или оборудоваться по расчету: на один квадратный метр не более двух бройлеров. Температура не должна опускаться ниже 20°С. Световой день должен составлять 12-13 часов и более. При необходимости световой день можно продлить при помощи ламп для досвечивания.

Как должен быть обустроен индюшатник

Его обустройство должно соответствовать следующим основным требованиям:

1. Надежность сооружения, недопущение проникания внутрь любых животных, особенно змей и всякого рода грызунов.
2. Зонирование индюшатника — это не допустит дезориентацию у птиц, а также предотвратит столкновения между самцами и тем самым сбережет поголовье.

Основными зонами должны быть:

1. Делянка кормления. Оборудуется вместилищами для разных видов корма — сыпучего, сухого, влажного. Размер вместилища — самое малое четверть метра на особь. Поилки могут быть размещены по разным местам или в линию, поступление чистой воды — постоянно. Пол устилается подстилкой, способной поглощать влагу, которую следует менять или класть поверх свежую, это делается во избежание распространения инфекций.
2. Насесты. Делаются из толстых, с закругленными концами, поперечин. Обычно оборудуются, начиная с 70-80 см от поверхности пола в виде постепенно возвышающихся уступов, расположенных полукругом или кругом. Расчет количества насестов — 45 индюков на одном. Устраиваются в наиболее тенистом месте без какого-либо освещения. Внизу кладется глубокая подстилка или поддон, периодически вычищаемый.
3. Выгул. Располагается промеж спальным местом и местом кормления. Не лишним будет разложить по периметру кучки известняка, а также мела, обустроить ванны из золы. В этом месте во время ненастной погоды будет происходить наибольшая активность индюков.
4. Гнезда. Устанавливаются в тихом и не проходном углу. На четыре-пять самок оборудуется одно место. Делаются в форме домика со скатной крышей, обязательно с лазом немного повыше уровня гнезда и по размеру индюшки. В качестве подстилки дна используется гладкая солома.
5. Секции для бройлеров разных возрастов. Туда на первое время помещается молодняк или наиболее агрессивные самцы.

Важно! Опилки и стружка строжайше запрещены к использованию в качестве подстилки при содержании индюков-бройлеров — они могут принять эти материалы за пищу.

Площадка для выгула

Режим прогулок на свежем воздухе очень полезен индюкам-бройлерам. Однако, ввиду особенностей этих птиц, место для их нахождения на воздухе должно быть соответственно оборудовано:

1. Площадка должна быть просторной (чем больше — тем лучше).
2. Высокое (не меньше трех метров) ограждение.
3. Навес. Как защита от солнца и осадков, при невысоком заборе — преграда при попытке птицы убежать.
4. Желательно, чтобы земля была засеяна кормовыми травами (одно- или многолетними) — это обогатит рацион индюков протеинами и свежей зеленью.
5. В теплый сезон требуется оборудование кормушек, и обязательно — поилок.

Видео: площадка для выгула индюков

Болезни индюков-бройлеров

При правильном уходе птицы не склонны к тяжелым болезням, но вирусные инфекции все же могут подхватить. Недосмотр в температурном режиме или злоупотребление проветриванием способны вызвать явление, когда птицы чихают. Этот симптом обычно информирует о простуде, и показать подопечных ветеринару — обязательное условие сохранения жизни всему поголовью индюков.

Распространенными болезнями бройлерных индюков считаются:

• Микоплазмоз респираторный. Простудное заболевание с выраженной склонностью к чиханию поражает птиц в холодное время года при довольно высокой влажности в помещении. Лечится антибиотиками при строгом контроле ветеринарного врача.
• Туберкулез. Опасная болезнь, практически не поддающаяся лечению, но эффективными профилактическими мерами ее можно предотвратить. Предупреждение заболевания состоит в абсолютной чистоте содержания помещения, птиц и яиц.
• Гистомоноз. Им страдают чаще всего птенцы по причине недостаточного соблюдения гигиенических правил по уходу за индюшатами. Выведение паразитов проводится профессиональным ветеринаром с помощью специальных препаратов.
• Гельминты. Самое коварное заразное заболевание, потому как начальная стадия заражения не видна внешне. Обычно разводчики бройлерных индюков обращаются к докторам уже тогда, когда у птиц сильно выражены худоба и слабость в ногах.
• Оспа. Проявляется высыпаниями на неоперенных частях тела, передается от насекомых. Эта болезнь не поддается лечебным мероприятиям, поэтому больную птицу необходимо изолировать и уничтожить.

Индюки бройлерного типа подвержены многим заболеваниям, не все из которых можно вылечить. Но при должном уходе с соблюдением всех правил разведения птицы растут здоровыми и упитанными.

Секреты разведения

Существуют некоторые секреты выращивания бройлерных индюков, которые позволяют в определенной степени упростить уход за птицей, а также добиться более лучших результатов. К примеру, для разведения следует отбирать наиболее активных, здоровых и сильных представителей породы. Они должны иметь сухую пуповину и гладкий пушок.

Взрослые особи, точно также как и молодняк, должны обладать здоровым видом. Их помет не должен быть жидким. Необходимо знать, что жидкий помет является первым признаком того, что птица заболела.

Залогом успешного разведения этой домашней птицы считаются правильные условия содержания. При уходе за индюшками важными моментами являются:

• чистота и сухость в птичнике;
• правильно установленный в зависимости от возраста птицы температурный режим. Лучше всего содержать в одном индюшатнике птиц примерно одного возраста. Так легче настроить оптимальную для определенного возраста температуру;
• хорошее освещение;
• сбалансированное питание, которое должно подбираться на основании возраста индюшек;
• чистая вода, которая всегда есть в поилке.

Самым большим врагом этого вида домашней птицы являются сквозняки. Однако помещение периодически следует проветривать. Это позволит избежать многих проблем, связанных с паразитами и инфекциями.

Важно, чтобы в помещении было достаточно свободного места, так как птицы иногда начинают бегать кругами.

Требования к содержанию индюков бройлеров в домашних условиях

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чтобы они продуктивно достигли убойного возраста? Следует обеспечить им необходимые условия содержания, ухода и кормления.

Индюшатник

Чаще всего индюки чувствительны к температурному режиму, поэтому первое условие: помещение должно быть теплым – не ниже 20 градусов. По этой же причине, на полу должен быть настил из сена, опилок, соломы или другого подходящего материала.

Все бройлерные индюки боятся повышенной влажности и сквозняков: при организации индюшатника, это нужно учитывать. Чтобы в помещение поступал свежий воздух, нужно позаботиться о системе вентиляции, которую можно сделать самостоятельно.

Некоторые породы и кроссы бройлерных индюков светолюбивы, для них придется устанавливать дополнительное освещение.

Индюки ценят личное пространство. Если на территорию бройлера посягает другая птица – не избежать драк. Поэтому в одном помещении на 40 индюшек не должно быть больше 5 индюков. Если содержание вольерное, идеальной будет ситуация, когда в одном месте находится один бройлерный самец и две индюшки. Площадь индюшатника должна рассчитываться, исходя из требования: квадратный метр на бройлера.

Чтобы избежать инфицирования индюков в домашних условиях, птичник нужно содержать в чистоте. Перед первым заселением бройлеров, и затем каждую весну, помещение дезинфицируется горячей водой с добавлением каустической соды. Подстилку требуется периодически менять.

Место для выгула бройлеров в домашних условиях

Если индюки в домашних условиях будут много есть, и мало двигаться – не избежать ожирения, в результате которого пострадает качество мяса. Чтобы этого не произошло, нужно организовать просторное место для выгула. Пастбище следует засеять многолетней (клевер, люцерна) травой, тогда во время прогулки, индюки будут получать витаминизированное питание. Часть места для выгула можно засеять полезной однолетней зеленью: горохом, овсом и другими. Это также позволить сократить расходы на корм.

Выгуливать бройлерных индюков в домашних условиях можно не только в теплое время года, но и зимой (не в мороз и не при сильном ветре). В холодное время землю желательно плотно застелить соломой. Место для выгула бройлеров следует обеспечить навесом, который будет защищать индюков от дождя и палящего солнца. Также по периметру пастбища нужно установить высокое ограждение, чтобы бройлеры не могли перелететь через него и сбежать.

Совет! Зимой некоторые бройлерные индюки могут не захотеть выходить на прогулку. Их можно выманить, насыпав на землю зерно, и развесив на ограждения пучки сухой травы или сена.

Насесты

Бройлерные индюки в домашних условиях спят на насестах, поэтому их нужно правильно соорудить. Установить насесты лучше всего в задней части птичника в виде амфитеатра: каждый последующий ряд должен быть минимум на 50 см выше предыдущего. Нижний ряд должен быть на расстоянии 80 см от земли. Длина одного насеста делается из расчета 45 см на одну птицу.

Перекладины для насестов должны быть достаточной толщины, чтобы выдержать большой вес нескольких бройлерных индюков. Концы у бревен должны быть закруглены. Необходимо проконтролировать, чтобы насесты получились гладкими, без заноз и трещин.

Совет! Для облегчения процесса уборки индюшатника, под насестами можно предусмотреть выдвижные поддоны.

Гнезда

Многих начинающих фермеров интересует вопрос: несут ли бройлерные индюшки в домашних условиях яйца? Конечно, несут. Только обычно самок к репродуктивному возрасту уже пускают на мясо. Именно для бройлеров яйценоскость – не главная задача. Тем не менее гнезда в индюшатнике необходимы, как минимум — для разведения бройлерных индюшат.

Располагать гнездо нужно в самом тихом, темном и теплом месте индюшатника. Для обеспечения сухости и тепла, на дно гнезда укладывается подстилка. За ее состоянием требуется постоянно следить: подкладывать в случае необходимости, чистить и периодически менять.

Размеры гнезда должны быть такими, чтобы в нем с комфортом могли разместиться до 5 бройлерных индюшек (чаще делают – 60*60 см.). Над гнездом лучше соорудить крышу-скат – так на него не будут садиться индюки.

Вид гнезда для установки подбирается в зависимости от:

• площади птичника: в один или несколько ярусов;
• количества несушек: индивидуальные или конструкции из гнезд;
• финансовой возможности: приобретенные у поставщиков или сделанные самостоятельно.

Кормушки и поилки

Правильно подобранное оборудование для питания и водопоя бройлерных индюков в домашних условиях – залог их быстрого роста и здоровья.

При выборе кормушек следует руководствоваться следующими правилами:

• Использование кормушки должно быть безопасным для выращиваемых бройлерных индюков;
• для бройлерных индюшат необходимо выбирать кормушки из резины или силикона, т. к. птенцы рождаются с мягкими клювами, которые легко можно поранить о твердые края или дно;
• для молочных продуктов нельзя использовать оцинкованные кормушки, иначе в результате химической реакции бройлерные индюки могут получить отравление;
• выбирать такие кормушки, которые бы обеспечивали каждому бройлеру не менее 40 см личного места, в противном случае индюки начнут драться (бывают случаи смертельных исходов).
• Для разных кормов должны быть свои емкости. Для сухих — удобны кормушки бункерного типа, для подкормки – секционные, для травы или сена – сетчатые.
• Кормушки нужно устанавливать на уровне, равном высоте спины бройлера.
• Требуется дополнительно укреплять конструкцию, чтобы сильные и тяжелые бройлеры не могли перевернуть кормушку и остаться без еды.

Как и любое живое существо, индейка в домашних условиях не сможет выжить без воды. Потребность в жидкости у бройлеров выше, чем у других домашних птиц. Поэтому в зоне доступа индюков в поилках круглосуточно должна быть свежая и чистая вода.

Самая лучшая из поилок – ниппельная: во-первых, вода в ней всегда чистая и не застоявшаяся; во-вторых, бройлерный индюк получает ровно столько воды, сколько ему требуется; в-третьих, вода нигде не скапливается, значит, индюки не смогут ее разлить или разбрызгать. Такой вид поилки лучше не устанавливать для совсем маленьких индюшат — для них данная конструкция будет достаточно сложной. Для бройлерных индюшат в домашних условиях идеальна вакуумная поилка.

Так же, как с кормушками, у каждого бройлерного индюка на водопое должно быть свое место – не менее 4 см.

Если в индюшатнике установлены простые поилки из подручных средств, следует постоянно контролировать наличие в них воды и ее чистоту. Также необходимо обеспечить безопасность бройлерных индюков при пользовании поилкой: предотвратить возможность падения емкости или выливания жидкости.

Вместо открытых емкостей, лучше установить вакуумную поилку – ее легко можно изготовить собственноручно с минимальными затратами.

Принцип действия и процесс изготовления вакуумной поилки смотрите на видео

кормушки и поилки нужно мыть, периодически дезинфицировать и в случае необходимости – заменять.

Уход за бройлерами индюками в домашних условиях

За бройлерными индюшатами в домашних условиях требуется тщательный, правильный уход, только тогда они быстро вырастут и будут здоровыми.

Главные условия:

• температурный режим: не ниже +35 градусов;
• правильное питание;
• круглосуточное освещение;
• отсутствие сырости и сквозняков;
• профилактика инфекционных заболеваний: следить, чтобы температура питьевой воды была не ниже 25 градусов тепла для новорожденных, и комнатной температуры – для чуть подросших индюшат; контролировать, чтобы индюшата не промокли; чтобы подстилка была чистой и сукой; смотреть за общим состоянием и внешним видом бройлеров;
• обеспечение безопасности птенцов индейки в домашних условиях (по статистике, наиболее частой причиной гибели индюшат считается их травмирование);
• предоставление возможности прогулок на свежем воздухе.

Бройлерные индюки в домашних условиях подвержены заражению паразитами: пероедами, пухоедами, клещами, блохами, клопами и другими. Членистоногие могут жить на перьях, коже и внутри.

Как определить наличие паразитов у бройлеров

• Индюк начинает чистить перья и чесаться, т. к. его беспокоит сильное раздражение на коже в местах нахождения паразитов.
• У бройлера падает продуктивность, при этом увеличивается аппетит.
• Визуальное подтверждение: некоторых паразитов можно заметить при осмотре бройлера.

Зараженные индюки предоставляют опасность для других здоровых бройлеров, так как паразиты могут передаваться от одного носителя к другому.

Профилактика заражения паразитами бройлерных индюков в домашних условиях

Предотвратить появление паразитов легче, чем избавиться от них, поэтому не стоит пренебрегать следующими рекомендациями:

• Проводить осмотр бройлерных индюков в домашних условиях на наличие паразитов. Для этого из разных частей индюшатника отбираются несколько бройлеров. При процедуре осмотра должно быть достаточно света, чтобы можно было разглядеть даже мелких паразитов. Необходимо осмотреть голову, ноги и задний проход бройлеров.
• Периодически следует проверять все сооружения индюшатника, а также стены и пол, на наличие кровососущих паразитов, так как они могут находиться в подстилках, щелях, под пометом. Чтобы определить, есть ли в настилах или в пыли паразиты – нужно положить материал в емкость белого цвета и осматривать там.
• Для выявления паразитов, нападающих на индюков ночью, проверку придется проводить в темное время суток.
• Чтобы бройлерные индюки в домашних условиях могли очищать себя сами, в индюшатнике нужно установить ящик, в который насыпать песок пополам с золой.

Профилактика побегов бройлерных индюков

Домашние индейки могут летать со скоростью 20 км/ч, так как они получены путем скрещивания с дикой индейкой, скорость полета которой достигает 90 км/ч. К тому же индюки свободолюбивы.

Для предотвращения побегов бройлеров можно использовать следующие способы:

• Подрезание перьев на крыльях.
• Скрепление крыльев одно с другим (бейкой или веревкой).
• Прижигание крыльев у новорожденных индюшат.
• Выгуливание бройлерных индюков на огражденном участке.

Кормление бройлерных индюков в домашних условиях

Так как основная цель выращивания индюков бройлеров в домашних условиях – получение качественного мяса, очень важно правильно организовать процесс кормления. Для каждой породы или кросса бройлеров будет своя схема кормления. Рассмотрим общие принципы.

Давать пищу индюшатам в домашних условиях требуется каждые два часа. Только рожденным птенцам дают мешанку из дробленого пшена и яйца. На следующий день добавляют в корм тертую морковь, на третьи сутки – зелень (ее следует очень мелко нарезать).

Важно! Зелень бройлерным индюшатам следует давать ежедневно, но в небольших количествах, иначе может произойти закупорка кишечника птенцов.

Следует контролировать свежесть корма: влажную пищу нужно готовить не раньше чем за 20 минут до начала кормления и убирать через полчаса после того, как корм раздали.

Молодым бройлерным индюкам в домашних условиях дают пищу 4 раза в день. Еда должна быть сбалансированной, витаминизированной и качественной. В рацион включают специальные подкормки. Для лучшего перетирания пищи добавляют мелкий гравий с известняком.

Взрослых птиц кормят: зерном, овощами, травой (свежей – в сезон ее роста и сеном – зимой), шротами, жмыхом, молочными продуктами. В качестве витаминной или минеральной добавки дают: мел, рыбий жир, яичную скорлупу, дрожжи, ракушку.

Некоторые фермеры думают, что чем больше давать индюкам еды, и чем пища будет калорийнее – тем быстрее бройлер вырастет, и его раньше можно будет пустить на мясо. Это не так. При подобной организации кормления у бройлерных индюков в домашних условиях возникает ожирение, что плохо сказывается на мясе.

Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях – идеальный способ для быстрого получения сочного, молодого, нежного мяса.

>Основные нюансы выращивания кур бройлеров на мясо в домашних условиях: строим бизнес

Требования к содержанию

Птицам следует подобрать клетку, в которой каждой птице будет хватать места. Бройлеры более требовательны к условиям содержания по сравнению с другими курами. Им следует предоставить такую среду обитания:

1. Поддержание необходимой температуры в помещении. Она должна равняться приблизительно 30 градусам Цельсия. Через пару недель температуру нужно снизить до 20 градусов.
2. Освещение. В первые две недели животных следует обеспечивать круглосуточным освещением. Это поможет им максимально вырасти за этот период. По истечении двух недель требуется чередовать включение и отключение света каждые 2 часа.
3. Обеспечение достаточной вентиляции. Бройлеры должны находиться в продезинфицированном и хорошо проветриваемом помещении. Наиболее комфортным вариантом для соблюдения этого правила является содержание бройлеров в специальных клетках. Их также можно держать и в других местах, но следует не забывать, что в них должна поддерживаться требуемая температура.
4. Содержание птиц в чистоте. Нужно следить за состоянием клетки, поскольку в антисанитарных условиях бройлеры подвержены развитию определенных заболеваний, которые быстро передаются. В результате могут погибнуть все особи.

Если куровод решил завести бройлеров в холодное время года, то для животных лучшим вариантом будет соорудить специальную теплицу. Таким способом можно будет легко поддерживать температуру в помещении.

Важно знать! Бройлеры ведут малоподвижный образ жизни! Поэтому требуется строго соблюдать чистоту в помещении, где они находятся.

Увеличение численности в домашних условиях

Для того чтобы начать заниматься разведением бройлеров в домашних условиях следует строго соблюдать условия содержания птиц. Также нужно уделить особое внимание их кормлению и размножению. На этих моментах остановимся более детально.

Кормление

Цыплят этой породы выращивают обычно для получения качественного куриного мяса. Поскольку у бройлеров есть своя особенность – они очень динамично набирают вес, то следует уделить особое внимание их кормлению в первых дней покупки. Для этого следует придерживаться таких правил:

• кормить молодых птиц требуется около 8 раз в сутки, через каждые 2 часа;
• количество времени между кормлениями не должно превышать 6 часов;
• до 10-го дня птенцов следует кормить легко усваиваемой пищей, такой как творог, молоко, вареные яйца;
• после 10-го дня в рацион следует вводит зерновые культуры, отдавать предпочтение нужно таким крупам: измельченная пшеница, кукурузная крупа, ячменная мука, овсяная крупа;
• по истечении 2 недель птицам можно постепенно добавлять отварное мясо в измельченном виде, зелень.

Также следует не забывать о полезных добавках, когда животные немного подрастут. Таковыми являются: мел, костная крупа, гравий и прочее.

Цыплятам ни в коем случае нельзя давать сырую воду!

При соблюдении основных правил содержания, ухода и питания через некоторое время они начинают откладывать яйца. Их суточное количество напрямую зависит от состояния бройлера.

Болезни – диагностика и лечение

Цыплята бройлеры обычно слабо подвержены развитию определенных заболеваний. Но при ненадлежащем уходе они все-таки могут появиться. Рассмотрим наиболее распространенные болезни в процессе кур бройлеров в домашних условиях:

• Диспепсия. Это заболевание, которое характеризуется нарушением функционирования желудочно-кишечного тракта. У больной птицы наблюдается сильны понос, слабая активность, раздражение глаз. Для лечения больного цыпленка требуется давать ему очищенную воду с добавлением глюкозы и аскорбиновой кислоты. Также птице следует пить слабый содовый раствор.
• Бронхит. При этой болезни у птицы наблюдается кашель, воспаление гортани, скопление жидкости в глазах. Вылечить бронхит можно при помощи использования антибактериальных препаратов, таких как Тетрациклин, Эритромицин, Гентамицин и другие.
• Авитаминоз. Это результат недостаточного количества полезных веществ в организме цыпленка. На первый взгляд авитаминоз не является серьезной патологией. Но недостаток витаминов может привести к развитию более серьезных заболеваний. Поэтому больной птице нужен сбалансированный рацион питания.
• Суставные заболевания. Они могут возникнуть в результате травмирования или тесноты в клетке. Для нормализации состояния птице следует давать Ампициллин или Сульфадимектоксин.

После обнаружения больной птицы следует ее изолировать от здоровых особей до полного выздоровления.