Капуста сахарная голова отзывы

Сахарная голова — позднеспелый сорт Капусты белокочанной (Brassica oleracea var. capitata), выведенный специалистами компании Седек (г. Москва). В 2008 году добавлен в госреестр РФ по Западно-Сибирскому региону (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская и Тюменская область). Пригоден для товарного производства. Период от появления всходов до технической спелости — 140 — 150 суток. Авторство закреплено за И.Н. Дубининой, С.В. Дубининым и А.Н. Лукьяненко.

Листовая розетка приподнятая, мощная, раскидистая, диаметром 80 см. Высота растения — 40 см. Листья слабопузырчатые, округлые, крупного размера, светло-серо-зеленого окраса, с восковым налетом выше средней интенсивности; край листа слегка волнистый.

Кочаны выравненные, округлые, частично покрытые, сочные, хрустящие, на разрезе беловатые, сладкие (содержание сахара очень высокое), плотность высокая — оценивается в 4,1 балла. Средняя масса кочана — 2,5 — 3,5 кг, максимальная — 6,5 кг (Алтайский край). Наружная кочерыга имеет среднюю длину, внутренняя — короткая. Товарная урожайность составляет 398 — 551 ц/га, что на 60 — 110 ц/га выше стандартных сортов Колобок и Крюмон. Максимальная урожайность, зафиксированная в Алтайском крае, составила 564 ц/га. Выход товарной продукции — 93%.

Сахарная голова отлично подходит для потребления в свежем виде, засола и квашения. Урожай желательно собирать после заморозков (как минимум, два дня ночных заморозков), чтобы капуста набрала сладости. Если после сбора эта капуста горчит, то нужно выждать месяц и более, чтобы она вылежалась и стала сладкой. Употреблять в пищу и солить тоже желательно через месяц после съема. В жареном виде и в борще горечь не ощущается.

Эта капуста устойчива к таким заболеваниям, как фузариоз, кила и бактериоз. Кочаны пригодны для продолжительного хранения — при правильном содержании хранятся до весны — начала лета (май — конец июня).

Достоинства сорта: хорошие и отличные вкусовые качества, неприхотливость, стабильная урожайность, устойчивость к заболеваниям, длительное хранение.

Из недостатков Сахарной головы стоит отметить: жестковатость квашеной капусты, склонность к растрескиванию, некоторые садоводы жалуются на семена — в упаковке помимо оригинальных семян встречаются семена других видов капусты.

Цветная капуста Альфа подойдет и опытным, и начинающим огородникам. Для новичка это оптимальный сорт, если он никогда раньше не выращивал такую культуру. Она устойчива к холодам, распространенным болезням, быстро созревает и хорошо себя чувствует в открытом грунте.

Место посадки	Сроки созревания	Вид	Предназначение	Происхождение	Период созревания	Масса
Открытый грунт	Раннеспелый	Цветная	Заморозка, Засолка, Кулинария	Сорт	75-95	1,2-2

Содержание

Описание и характеристика сорта

Сорт цветной капусты Альфа был создан компанией «Поиск». В 2009 году сорт внесен в Госреестр. Семена распространяют компании «Поиск», «Аэлита» и другие. Капуста может выращиваться в открытом грунте везде, где позволяет климат. Госреестр допускает высадку во вех регионах РФ. В самых теплых областях ее можно сажать семенами сразу на постоянное место.

Кочаны созревают быстро – за 75-95 дней после посева, в зависимости от условий. Растение довольно высокое, темно-зеленые листья расположены вертикально, а куст достигает 30-50 см. Розетка спрятана под листвой.

Само соцветие компактное, масса головки от 1,2 до 1,5 кг, при тщательном уходе – до 2 кг. Форма плоскоокруглая, капуста белого цвета, с бугристой поверхностью. Мякоть довольно плотная, с прекрасным вкусом.

В капусте этого сорта много каротина, калия, аскорбиновой и фолиевой кислоты, витаминов и сахаров.

Используется для домашней кулинарии. Цветную капусту добавляют в разные блюда, солят и замораживают на зиму. Также возможно выращивание на продажу, она хорошо переносит транспортировку и обладает лежкостью.

Преимущества и недостатки

По данным Госреестра, с 1 кв. м получают 3,5 кг капусты, но при усиленном уходе можно собрать до 6-8 кг.

Посадка

Семена сеют на рассаду в середине марта. Напрямую в грунт можно сажать в конце апреля, но соорудить над капустой укрытие из пленки на дугах. Без укрытия сеют в мае.

Семена кладут в теплую воду (не более +50 градусов) на полчаса, потом 2-3 минуты закаливают в холодной воде. Сеют в индивидуальные емкости по 1-2 семечка.

Почва должна состоять из перегноя, песка и земли с огорода. В нее добавляют торф и удобрения. После появления всходов ростки держат при температуре +16-18.

Подкармливают рассаду через две недели после прорастания, а потом за 7-10 дней до высадки. Используют слабое азотное удобрение, например, перебродивший травяной настой, раствор мочевины, аммофоски, аммиачной селитры.

Выращивание и уход

Полив и рыхление

Обильность полива регулируют по погоде. Молодой капусте требуется меньше воды, чем в период созревания. После высадки в течение 2-3 недель поливают каждые 3-4 дня небольшими порциями, затем еженедельно. Процедуру проводят вечером.

После полива рыхлят почву на глубину около 8 см. Периодически окучивают растения.

Чтобы защитить головки от палящего солнца и не дать им пожелтеть, листья вокруг них слегка надламывают и связывают в пучок над соцветием.

Подкормка

Подкармливают трижды за вегетационный период.

Впервые подкормку вносят через 10 дней после укоренения на новом месте. 25 г азотного удобрения (суперфосфата, нитрофоски, мочевины) растворяют в ведре воды и поливают кусты. Через две недели повторяют. В третий раз вносят комплексное удобрение в начале созревания головок.

Уборка и хранение

Урожай собирают с конца июля и в течение всего августа. Головки срезают острым ножом вместе с 3-4 листьями. Нельзя давать им перерастать, иначе они разделятся на множество мелких соцветий.

Их складывают на хранение в сухое, прохладное и темное место. В холодильнике цветная капуста может лежать неделю.

Чтобы продлить срок хранения, нужно собрать капусту с корнем, очистить его и подвесить за корень в холодном темном помещении.

При раннем сборе растение может выбросить еще одну головку. Для этого нужно оставить 1-2 молодых побега, а остальное срезать. Затем ухаживают за кустами, как обычно. Но такие головки будут в три раза меньше первых.

Сорт устойчив к киле и черной ножке, но может страдать сосудистым бактериозом. Для профилактики необходимо закаливание семян сначала в теплой, затем в холодной воде. Через 3 недели со дня высадки в грунт обрабатывают посадки препаратом «Планриз».

Из прочих болезней опасны грибки. Они появляются при избыточной влажности и загущении посадок. Также капусту могут поразить болезни крестоцветных, если ее высадили на участок, где до этого выращивались другие крестоцветные культуры. Для профилактики необходимо:

Поливать умеренно, не заливать растения и не допускать постоянной высокой сырости.
Соблюдать севооборот.
Не загущать посадки – высаживать не более 4-5 растений на 1 кв. м.
Защищать от вредителей, являющихся переносчиками болезней.
Опрыскивать профилактическими препаратами: фунгицидами или домашними средствами, такими как зольный раствор или растворы кисломолочных продуктов с небольшим количеством йода.

Из паразитов наиболее опасна крестоцветная блошка. Она способна полностью уничтожить растение за несколько дней. Необходимо регулярно осматривать кусты и при обнаружении вредителей обрабатывать мыльным раствором, настоем томатной ботвы или инсектицидами – Актара, Децис и т.д.

Вокруг грядки с капустой полезно высадить кориандр, укроп, бархатцы, базилик, чеснок, сельдерей или другие сильнопахнущие культуры. Это отпугнет часть паразитов.

Для профилактики крестоцветной блошки почву присыпают древесной золой или табачной пылью.

Мнение эксперта Валентина Редко Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод. Капуста Альфа – один из лучших сортов цветной капусты. Из нее получаются очень вкусные блюда. Само растение несложно в уходе и прекрасно созревает, если соблюдать минимальные требования. Общая оценка сорта0 Отзывы тех, кто выращивал Order by: Показать больше {{ pageNumber+1 }} Добавить свой отзыв

Когда для овощевода главной целью становится выращивание отличного урожая высокого качества, он выбирает только лучшие сорта и гибриды. Восхитительными товарными и вкусовыми качествами может похвастаться цветная капуста Уайтэксел F1. Это раннеспелый гибрид. Включен он в реестр РФ в 2007 году и рекомендован к ращению во всех районах страны.

Правильное название

Сегодня в магазинах, занимающихся реализацией семян, довольно часто можно встретить пакетики с семенной продукцией цветной капусты Уайтэксел F1. Только распознать их очень трудно. Дело в том, что производители наносят маркировку и Уайт Эксель, и Уайт Эксел, и Вайт Эксел, и даже Вайт Эксель. Все эти вариации принадлежат одному единственному гибриду, который зарегистрирован в госреестре России под названием Уайтэксел F1.

Приобретать или нет семена с неверной маркировкой, решать, конечно, вам. Но французская компания SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S., являющаяся оригинатором гибрида, вряд ли готова понести ответственность за семена, расфасованные в пакетики с отличающимся от оригинала названием.

Подробное описание

Цветная капуста Уайтэксел F1 имеет приподнятую, компактную розетку. Листья среднего размера, слабопузырчатые, с небольшой волной по краю. Наделены серо-зеленым оттенком с восковым налетом. Головка крупная, ослепительно-белого цвета. Очень плотная. Обладает куполообразной формой. Масса кочана может достигать 2,5 кг. Соцветия прикрывают наружные и внутренние листья. Растение отличается высокой выравненностью и отличным товарным видом.

Главные характеристики гибрида – высокоурожайность и приспособляемость к неблагоприятным условиям. За это и ценят гибрид, выбирают среди большого разнообразия раннеспелых сортов. Растение наделено мощной корневой и лиственной системой.

Уайтэксел неприхотлив в выращивании. Устойчив к резкому понижению температуры и повышению влажности. Спокойно переносит весенние заморозки. Не пугает гибрид и дождливое холодное лето. В любых условиях он дает отличный урожай.

Возможно даже краткосрочное хранение, при котором капуста сохраняет пользу и товарный вид.

В плане реализации цветная капуста Уайтэксел F1 универсальна. Употребляется в свежем виде. Участвует в домашней кулинарии. Превосходно выглядит после заморозки.

Урожайность достигает 4,7 кг/кв.м.

Преимущества Уайтэксел F1

По сравнению с другими гибридами, этот обладает завидным количеством положительных качеств. Вот описание основных преимуществ этой цветной капусты:

наличие высокого урожая даже при неблагоприятных условиях выращивания;
одновременное созревание головок;
отменный вкус;
большое содержание витамина С;
стрессоустойчивость;
отлично переносит транспортировку;
может долго сохранять свой презентабельный вид, находясь в поле;
в случае сильных морозов листья держат форму и не раскрывают головку.

Недостатки

При описании гибрида необходимо затронуть и отрицательные моменты, которые могут возникнуть в процессе вегетации. Растение может быть подвергнуто различным заболеваниям и нападению вредителей. Требовательно оно к состоянию почвы, желательно чтобы она была суглинистая или супесчаная. Боится загущенных посадок.

Выращивание – несколько подсказок

Посев семян происходит в апреле. 40-дневную капусту высаживают в открытую землю, соблюдая схему 50х60 см. От переноса рассады до сбора продукта проходит примерно 60-70 дней. Убирать капусту можно летом и осенью.

Гибрид выращивают в пленочных теплицах или в открытом грунте. Возможно получить повторный урожай.

За цветной капустой Уайтэксел F1 нужен постоянный уход в виде регулярного полива, рыхления, окучивания и прополки. Растение надо снабдить просторным участком, который хорошо освещен. Также следует проводить подкормки, следить за тем, чтобы рассада не вытягивалась.

Совет для всех ценителей цветной капусты: не стоит в процессе вегетации прикасаться руками к соцветиям, они могут потерять свой товарный вид.

Отзывы о цветной капусте Уайтэксел F1

Единожды посадив Уайтэксел F1 на своем приусадебном участке, вы будете оставлять положительные отзывы об этой цветной капусте. Неприхотливость гибрида прощает начинающим дачникам все ошибки.

Виталий Яковлевич, Пензенская область

Семена цветной капусты Уайтэксел F1 приобретаю каждый год. Растет капуста хорошо. Прощает, если забудешь полить или не накроешь перед заморозками. Но воду очень любит. Если не лениться и снабжать влагой, то головки по 3 кило можно снимать. А если сэкономишь на воде, выход получается чуть больше килограмма с куста. Если же вообще не поливать, да еще азотом чрезмерно подкармливать, как это любят некоторые дачники, то и вообще кроме лопухов гибрид ничего не завяжет.

Раннеспелый гибрид цветной капусты Малимба F1

Описание гибрида цветной капусты Малимба F1 привлекает все большее число огородников. Она и вырастает крупная, и растет хорошою. и болезней не боится. Подробности в статье…

Алевтина Николаевна, Смоленск

Выращивала в этом году Уайтэксел F1 и собираюсь посеять семена и на будущий год. В принципе неплохая капуста. Растет нормально, а главное, подходит для дачников, бывающих на участке наездами. Мы поливали только в пятницу вечером, но обильно, а рыхлили где-то в конце субботы или утром в воскресенье, как земля протряхнет. Дождей почти не было. Кочанчики получили красивые – все почти по 1,5-2 кг. Единственное, надо ее еще и притенять, не то зацветет. Мы с мужем укутывали листочками головки в выходные (тоже в воскресенье), но некоторые посдувало и потому у меня пару штук пошли в цвет, а одна потемнела сильно. На будущий год будет наука. Попрошу свекровь, у нее дача на другом конце кооператива и она все лето живет на ней, приходить и проверять, как там моя цветная капуста Уайтэксел F1 поживает.

Олег, Челябинская область

Цветную капусту жена и дочка очень любят. Поэтому в прошлом году ее мама привезла немного рассады Уайтэксел F1. Мы посадили в конце мая или даже в начале июня. Она прекрасно принялась и росла без нареканий. Дожди, холода ей не страшны. Головки получились отличные больше чем по килограмму. Так что мои женщины заготовили полную морозилку и салатов накрутили. Так что оставляю положительный отзыв о капусте Уайтэксел F1 и, скорей всего, буду выращивать в этом году.

Краткая характеристика цветной капусты Уайтэксел F1

Сорт или гибрид	гибрид
Сроки созревания	раннеспелый
Кочан	крупный, плоско-округлый, частично покрытый
Устойчивость к болезням	средняя к основным
Вес плода, г	1500-2500
Зоны выращивания	Россия, Украина, Молдова, Казахстан
Схема высадки	50см х 60см
От всходов до спелости	100-110 суток
Глубина заделки семян	1,5-2,5 см
Возраст рассады	40-45 суток
Температура почвы для высадки семян/рассады	+4/+12
Преимущества	великолепные товарные качества и транспортабельность, выравненность, дружное созревание, высокая урожайность, не снижает урожая из-за понижения температуры, переувлажнения
Недостатки	нуждается в регулярном поливе, рыхлении, отбеливании, боится чрезмерного загущения

0 1167 Рейтинг статьи Кира Столетова

Цветная капуста Фридом – высокоурожайный сорт. Богатый биохимический состав его плодов порадует большим количеством полезных веществ, микроэлементов, минералов, витаминов и белков. Полезные свойства, универсальность применения, скороспелость и отличный товарный вид делают Фридом F1 одним из лучших представителей культуры.

Описание цветной капусты сорта Фридом F1

Характеристика сорта

Является среднеспелым сортом со сроком вегетации 70 — 75 дней. Может использоваться в качестве огородного растения второго оборота, заменяя собой раноубираемые культуры. Сорт очень урожайный. С 10 м² можно собрать до 25 кг качественных головок.

Растения этого сорта устойчивы к неблагоприятным условиям среды, легко переносят засуху и чрезмерную влажность. В отличии от другой цветной капусты может произрастать на скудных почвах, и даже суглинке.

Описание кочана

Капуста цветная Фридом отличается прекрасным вкусом и универсальным назначением.

Описание кочана:

средний вес 1,7-2кг;
соцветия среднекрупные;
листва хорошо развита, направлена вертикально;
головки имеют округло-приплюснутую форму, нежные по текстуре, не подвержены прорастанию;

Высаживание и уход

Посев семян цветной капусты Фридом F1 на рассаду начинается со второй декады апреля. Пересаживание в индивидуальные емкости должно быть осуществлено на стадии зародышевых листьев.

Для улучшения показателей морозостойкости рассаду рекомендуют закаливать.

Место

При выборе места для высаживания лучше предпочесть грунт после произрастания бобовых, зерновых, тыквенных культур и лука (принцип севооборота). Стоит избегать почв с повышенной кислотностью либо заранее принимать меры по их известкованию (внесение изветкосодержащих удобрений для насыщения грунта азотом, кальцием, магнием и фосфором). Оптимальному росту будут способствовать легкие грунты с хорошей проходимостью воздуха и воды.

Время высадки

Высаживание в открытый грунт цветной капусты сорта Фридом f1 производится примерно через месяц после посева по схеме 30×50. Правильной посадкой является заглубление саженца до первого настоящего листа. Плотность посадки в весеннее-летний период не должна превышать показатель в 20-30 тысяч саженцев на гектар. Загущенность допускается только при осеннем высаживании (до 38 тыс. на га).

Болезни сорта

Оберегайте капусту от заболеваний

Заболевания цветной капусты подразделяются на грибковые, бактериальные и вирусные виды. К наиболее опасным относятся:

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) – грибковая болезнь, визуально выражена расплывчатыми желтыми пятнами на листьях, иногда с легким белесым налетом. Грибок особенно активно развивается при повышенной влажности почвы, вызывая отставание в росте и гибель растения. Пероноспороз передается через посадочный материал, грунт и пораженные растения.
Фузариозное увядание (трахеомикоз, желтуха) – грибковое заболевание, выражающееся в пожелтении листов (в большинстве случаев с одной стороны). Вследствие поражения в стебле нарушается продвижение питательных веществ и воды. Передается через грунт и зараженные растения.
Кила (корневой рак) – формирование наростов и опухолей на корневой системе, вызванное паразитарным грибом (может сохраняться в анабиозе до 6 лет). Фактором, увеличивающим шансы поражения, является высадка на кислом грунте с недостатком органики. Разносчиками могут служить дождевые черви и насекомые.
Сосудистый бактериоз (черная гниль) – бактериальная болезнь, вызывающая увядание листьев. Наибольшее распространение получает при повышенной влажности в сочетании с понижением температур. Источником поражения могут служить заболевшие растения и посадочный материал.

Профилактика

Профилактика заболеваний:

оперативное удаление и сжигание заболевших растений (включая корневую систему);
выбор качественного посевного материала и грунта, обеззараживание их перед высадкой;
выдерживание температурного режима;
недопущение образования застоев влаги;
соблюдение севооборота.

Насекомые-вредители

Наибольший ущерб цветной капусте сорта Фридом F1 наносят насекомые могут нанести в начале ее развития, поэтому особенно важно вовремя заметить и начать борьбу с ними. Для цветной Основными вредителями являются:

Крестоцветные (капустные) блошки – повреждают молодую поросль. Опасны как личинки, так и взрослые насекомые. Для защиты от них рекомендуется производить регулярную прополку, прикрывать растения в жаркую погоду, опыливать (древесной золой, табачной пылью, гашеной известью), использовать клеевые ловушки и химические инсектициды.
Капустная тля – выпивает лиственный сок, что приводит к остановке развития кочанов. В качестве защиты важно производить прополку и своевременно уничтожать растительные остатки. Для борьбы с тлей хорошо подходят народные методы (использование картофельной ботвы, табака, лука, чеснока, мыльного раствора), в более тяжелых случаях применяются химические средства.
Крестоцветные клопы (эвридемы, пестрые щитники) – питаются лиственным соком, прокалывая кожицу молодых листов. Слюна этих насекомых приводит к умиранию клеток поросли. Для недопущения распространения крестоцветных клопов необходимо проводить регулярную прополку и использовать химические инсектициды.
Гусеницы капустной совки – прогрызают листву и попадают внутрь капустной головки. При незначительном поражении оптимальным является осмотр и ручной сбор гусениц. На более серьезной стадии используют химические либо микробиологические инсектициды.
Капустные (рапсовые) листоеды – питаются листьями, характерный признак их присутствия – крупная прогрызенная дырка в листе. В борьбе с ними применяется утреннее опыление (золой, гашеной известью, табачной пылью) и химические препараты.
Медведки – личинки и взрослые особи прогрызают корневую систему, что приводит растение к гибели. Для защиты культуры используются народные методы (высадка рядом с цветной капустой резкопахнущих растений), применение специальных ловушек и инсектицидов.
Проволочники (щелкуны) – жуки, питающиеся высеянными семенами, молодыми ростками и корневой системой. Эффективными средствами в борьбе с ним будут: осеннее перекапывание грунта, уничтожение сорной травы, своевременная уборка мусора с участка (особенно органических отходов), известкование кислых почв.

Цветная капуста сорта Фридом – культура универсального назначения, обладающая прекрасным вкусом и богатым биохимическим составом. Неприхотливость гибрида, отличная всхожесть и повышенная стрессоустойчивость (по сравнению с другими видами цветной капусты) делают его одним из наиболее оптимальных сортов для высадки на огородном участке.