Содержание
Сорт клубники Соната
Соната — среднеранний неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Был выведен в 1998-ом году в городе Вагенинген, Нидерланды, специалистами компании Plant Research International, автор — Берт Мойленброк. Работы по созданию этой земляники велись на протяжении 14-ти лет, и такая долгая селекция действительно оправдала надежды, результат оказался очень впечатляющим. Патентообладателем клубники является фирма Fresh Forward. Для получения были скрещены разновидности Полка и Эльсанта, последняя является общепринятым эталоном земляничного рынка. Наша героиня выводилась с целью замены Эльсанты, как её улучшенная версия, и она полностью оправдала возложенные на неё надежды. Разновидность ценится за высокую урожайность, отличные вкусовые качества и прекрасный товарный вид ягод, может называться одним из главных сортов, идеально подходящих для использования в коммерческих целях. Но достоинства Сонаты оценили не только фермеры, но и простые садоводы. Она пригодна к выращиванию в закрытом и защищенном грунте, притом в последнем случае показывает наилучшие результаты, прекрасно себя чувствует в разнообразных климатических условиях, при должном уходе раскроет весь свой потенциал даже в довольно холодных регионах, равно как и в жарких.
Растение высокорослое, мощное, при этом весьма компактное, слабораскидистое, облиственность слабая, габитус открытого типа. Усообразование у клубники умеренное, даже скудное при интенсивном использовании. Листья у Сонаты среднего размера, прямостоячие, морщинистые, с четким жилкованием, ярко-зеленого окраса, могут наблюдаться пятипластинчатые, что является особенностью сорта, также нередки и трех- четырехпластинчатые. Цветки обоеполые, белые, с крупными многочисленными пыльниками с большим количеством очень качественной пыльцы, что крайне положительно сказывается на урожайности. Цветоносы мощные, крепкие, высокие, располагаются выше уровня листьев, не склонны к полеганию под тяжестью плодов.
Ягоды у Сонаты очень эффектные, средних и больших размеров, не такие крупные, как у Эльсанты, но завязываются они в больших количествах. Плоды клубники правильной ширококонической формы, без шейки, очень однородны в общей массе, словно на подбор, можно даже сказать, что ягоды идеальны по форме. В начале сезона плодоношения самые крупные экземпляры могут быть усеченно-коническими, однако гребневидных вы не увидите. Кожица ярко-красная, блестящая, не темнеет после сбора и при хранении. Семянки желтые, вдавлены неглубоко. Мякоть светло-розового цвета, плотная, но не твердая, без пустот, сочная, с прекрасным средне выраженным ароматом земляники.
Вкусовые качества клубники превосходные. По заявлению оригинатора сорта, по результатам различных тестов и исследований было установлено, что плоды Сонаты слаще и сочнее, чем у Эльсанты. Вкус преимущественно сладкий, но не без легкой изящной кислинки, истинно земляничный. Ягоды универсальны в употреблении, особенно прекрасны в свежем виде, подойдут для любой переработки, отлично украсят десерты и другие кулинарные изыски, годятся и для замораживания. Плоды очень хорошо переносят транспортировку и длительное хранение, не мнутся и не текут, после сбора остаются сухими и очень привлекательными, словом, наша героиня идеальна для выращивания в целях продажи свежей продукции на рынке. Такие эффектные однородные ягоды уж точно не оставят равнодушным взгляд покупателя.
Говоря о коммерческой ценности, нельзя не упомянуть о некоторых других важных характеристиках. Во-первых, сбор Сонаты проходит очень быстро и плодотворно, со скоростью 23 кг ягод за час, тогда как у эталонной Эльсанты этот показатель гораздо скромнее — 16 кг в час. Плоды клубники легко отделяются от плодоножки, буквально сами падают в руку, хорошо просматриваются на открытом кустике, к тому же наша героиня отличается дружным созреванием. Во-вторых, сорт обладает большим процентом товарных плодов первого класса, по сравнению с эталоном, он составляет 80%, а в некоторых фермерских хозяйствах были достигнуты ещё более высокие показатели — 95% ягод высшего класса! И ещё одна приятная особенность — 70% плодов имеют довольно крупные размеры, более 35 мм в диаметре.
Средняя масса ягод в сезоне составляет примерно 25−30 грамм, при первом сборе могут наблюдаться экземпляры с весом и до 50 грамм. Соната славится очень стабильным плодоношением, плоды не мельчают к концу сезона, эта тенденция может наблюдаться только при неграмотной агротехнике. При этом отмечается, что ягоды первых сборов являются самыми вкусными, а к концу сезона вкусовые качества клубники слегка теряют яркость, что, кстати, является крайней противоположностью Эльсанты — у неё наилучший вкус проявляется как раз при последних сборах, когда плоды уже не такие крупные. Цветение у нашей героини дружное, как и созревание, которое стартует примерно в начале-середине июня, на 1−2 дня позже Эльсанты. В закрытом грунте созревание начинается немного раньше, при этом сорт может догнать раннеспелые разновидности.
Урожайность Сонаты высокая, на уровне общепринятых стандартов, в среднем показатель составляет не менее 1,5 кг ягод с кустика. В закрытом грунте при условии интенсивной агротехники возможно собирать до 14 кг плодов с одного квадратного метра в течение двух сезонов при густоте посадки 9 растений на 1 кв. метр. Конечно, стоит понимать, что такие высокие результаты достижимы только при поистине идеальном уходе и очень грамотной интенсивной агротехнике, а также они актуальны преимущественно только для защищенного грунта, в открытом такую продуктивность получить скорее всего не удастся, тем более в огородных условиях.
Клубника обладает хорошим иммунитетом к основным заболеваниям, стойко противостоит мучнистой росе и серой гнили, однако восприимчива к различным пятнистостям и вертициллезному увяданию. Вообще, стоит сказать, что профилактические обработки для этой разновидности не просто крайне рекомендованы, а обязательны. Всё-таки сорт коммерческий, с большим потенциалом продуктивности, что уже подразумевает необходимость в очень кропотливом уходе. Для садоводов и фермеров России у Сонаты есть один огромный плюс — она прекрасно себя чувствует как в жарких, так и в холодных областях. Она районирована для прохладного умеренно-континентального климата, обладает отличными зимостойкостью и морозоустойчивостью, однако это не значит, что растениям не нужно укрытие. Также наша героиня неплохо переносит засуху, комфортно себя чувствует в очень жаркие периоды, но стоит сказать, что эти крайности негативно влияют на урожайность, поэтому следует позаботиться о своевременных поливах и притенении.
Не будем много говорить об агротехнике, так как она довольно типична для культуры в целом. Из нюансов — клубника не любит повышенной влажности, кстати, в дождливые сезоны может немного терять яркость вкуса, а также становится более уязвимой к грибковым заболеваниям. Также особое внимание нужно обращать на подкормки, в частности сорт требователен к содержанию в почве железа и марганца. Вообще, следует сказать, что Соната — коммерческая разновидность интенсивного типа, поэтому чем лучше вы позаботитесь о клубнике, тем большей отдачи можно будет ожидать. Зарубежные фермеры активно выращивают нашу героиню в теплицах, в таких условиях она показывает лучшие результаты, однако крайне важно при таком методе контролировать уровень влажности как грунта, так и воздуха, чтобы избежать вспышки грибковых болезней листвы и корневой системы.
Что же можно сказать в конце. Соната — прекрасное достижение голландской селекции, на серьезных основаниях претендующее на звание эталона и уже заслужившее прозвище «лучший голландский сорт в сегменте ранних и среднеранних». Этой клубникой довольны все, начиная от простых огородников, заканчивая крупными агропромышленными комплексами. Она и высокоурожайна, и обладает прекрасными вкусовыми качествами, а также всеми необходимыми потребительскими и товарными характеристиками, чтобы называться одной из лучших коммерческих разновидностей. Стоило бы сейчас сказать пару слов о недостатках нашей героини, но их пока не было обнаружено. По крайней мере, серьезных минусов явно нет, только относительные — вкусовые качества немного теряют яркость в дождливые сезоны, неидеальный иммунитет к болезням (если он вообще может быть идеальным), требовательность в уходе (если приоритетной задачей является получение наибольшей урожайности). Словом, Соната — именно тот сорт, который однозначно стоит попробовать выращивать на своем участке, тот, о котором не врёт кричащая реклама, ведь эта клубника действительно способна оправдать самые смелые ожидания, при грамотном кропотливом уходе, конечно.
Описание сорта
Подробное описание сорта приведено в табличке.
| Вид плода | Глянцевые ягодки больших размеров, сочные. Имеется ярко выраженный аромат земляники. |
|---|---|
| Форма ягод | Коническая. |
| Размер ягод | 3,5 сантиметра. |
| Вес ягод | 40–50 грамм. |
| Вкус | Сладкий |
| Период плодоношения | 4–6 недель. Без пересадки может выращиваться в течение 5 лет. Урожайность при этом не страдает. |
| Плотность | Высокая |
| Зимостойкость | Отличная. Культура выдерживает даже самые высокие температуры. |
| Куст | Компактный, малооблиственный. |
| Листья | Прямостоячие, морщинистые, насыщенного зелёного оттенка. |
| Цветоносы | Сильные, на уровне листочков и выше. Могут держать на весу даже большие ягодки. |
| Усики | Немного. |
| Отношение к температурным колебаниям | Устойчивость к засухе и даже сильным дождям. |
| Заболевания | Устойчивость к серой гнили и мучнистой росе. |
| Урожайность | 1,5 килограмма ягод с 1 кустика. |
Цветоносы клубники Соната мощные, располагаются на уровне листочков или немного выше, поэтому не мешают сбору плодов.
Основные преимущества
Этот сорт отличается:
- Высокой урожайностью.
- Плотной структурой.
- Длительным периодом плодоношения.
- Способностью адаптироваться к любым климатическим и погодным условиям.
- Стойкостью к морозам.
- Компактностью кустиков.
- Невосприимчивостью к паразитам.
Клубника Соната находится в списке лидеров по большинству показателей.
Обратите внимание! При должном уходе, около 75% урожая соответствует нормативным критериям.
Этот сорт отлично подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания.
Основные недостатки
У плодов нет шейки, поэтому чашелистник сидит глубоко в ягоде и отделить его от мякоти бывает затруднительно.
К основным минусам этого сорта следует отнести:
- слабость корневой системы;
- склонность к вертициллёзу;
- слабое «усообразование».
Но также культура нуждается в усиленном подкармливании. Необходимо чётко соблюдать баланс вводимых полезных веществ.
Как правильно высаживать клубнику Соната
Саженцы для посадки выбирают без пятен и налета.
Грунт на участке, предназначенном для высаживания этой культуры, должен быть песчаным, немного подкисленным.
- Не следует сажать клубнику на дренированной или слишком тяжёлой почве. Иначе возрастёт риск развития патологий корневой системы.
- При близко расположенных к поверхности грунтовых водах рекомендуется сажать растение на высокие грядки.
- Перед посадкой рекомендуется выдержать культуру в холоде в течении 3–4 суток. Почва для высаживания должна быть влажной и утеплённой.
Основные рекомендации
При высаживании клубники необходимо следить, чтобы центральная почка была на уровне земли.
Опытные огородники рекомендуют придерживаться рекомендаций, которые представлены а табличке.
| Требование | Описание |
|---|---|
| Участок | Он должен хорошо прогреваться и быть доступным для солнечных лучей. |
| Нежелательное соседство | Подсолнухи, помидоры, картошка. |
| Желательное соседство | Бобовые, корнеплоды, лук, чеснок. |
| Время суток | Вечером, после 17:00, либо в пасмурный день. |
| Время года | Март — апрель, июль. Осенью это нужно делать до наступления холодов. Нежелательно садить клубнику в конце августа и октябре. Иначе у растения не будет достаточно сил для зимовки. |
| Корневая система | Культуру надо сажать таким образом, чтобы корни не были завёрнуты. Они должны аккуратно распределиться по лунке. |
| Центральная почка | Нельзя допускать её чрезмерной приподнятости и заглубленности. |
| Схема посадки | 25/30 сантиметров. |
Грядки с клубникой Соната разного года посадки.
Как правильно ухаживать
Уход за клубникой этого сорта предполагает:
- Своевременный полив.
- Подкармливание культуры.
- Регулярную прополку.
- Обеспечение защиты от морозов.
- Борьбу с вредителями.
- Своевременное лечение заболеваний.
Подробнее в материале: правильно ухаживаем за клубникой чтобы получить хороший урожай.
Как правильно поливать
Для этого сорта лучшим видом полива будет капельная система.
Культура нуждается в большом количестве влаги. Когда растение адаптируется к новым условиям, его можно будет снизить.
При осенней высадке орошать клубнику необходимо до начала октября. Это нужно для того, чтобы растение набралось сил для зимовки.
Интенсивность весеннего орошения повышается во время цветения. Когда культура начинает плодоносить, оно понижается. Оптимальная дозировка — 7 литров/1 квадратный метр.
Обратите внимание! Избежать излишнего увлажнения можно, постоянно контролируя состояние грунта.
Поливать растение необходимо 2 раза/14 дней.
Если на дворе очень жарко, то культура нуждается в большом количестве воды. Оптимальная дозировка — 7 литров/1 квадратный метр. На каждый кустик требуется до 1 тыс. мл жидкости.
Как правильно подкармливать
Сорт Соната хорошо отзывается на весеннее внесение минеральных подкормок.
Этот сорт клубники отличается требовательностью по отношению к составу подкормки. Применяемые удобрения должны содержать:
- микроэлементы;
- железо;
- марганец;
- магний.
С приходом весны рекомендуется применять удобрения, содержащие азот. Такая прикормка способствует стимуляции развития кустика.
Перед началом цветоноса следует произвести обработку грунта азофоской. Для этого необходимо развести 2 столовые ложки сырья в ведёрке прохладной кипячёной жидкости. Оптимальная дозировка — 1000 мл.
Для увеличения урожайности требуется обработать кустики клубники раствором сударушки или Рязаночки. На 1 ведёрко прохладной жидкости достаточно 5 миллилитров средства.
Для садовой клубники опытные садоводы рекомендуют комплексное удобрение Рязаночка.
Особенности прополки
Одной из важнейших процедур является своевременная прополка. Делать это нужно сразу после обнаружения сорняков. Трава не должна заглушать растение.
Если грядки будут чистыми, то растение будет надёжно защищено от насекомых и развития опасных заболеваний. Но также ягодка сохранит большое количество полезных веществ.
До снятия урожая нужно пропалывать клубнику не менее 3 раз за сезон.
Обеспечение защиты от морозов
Клубнику мульчируют щепой, соломой или сеном.
В августе кустики следует остричь. Далее необходимо убрать оставшиеся сорняки и прочий мусор.
Обратите внимание! С наступлением сентября осуществляется обогащение грунта минеральными удобрениями и перегнившим навозом.
Во второй половине сентября требуется укрыть гряды 5 сантиметровым слоем соломы. И также можно использовать агроволокно.
Еловые и сосновые опилки использовать нельзя, поскольку это способствует подкислению грунта.
Защита от болезней и вредителей
Вертициллезное увядание клубники.
Помимо вертициллёза, Соната склонна к подгниванию корневой системы и сердечка. Профилактические манипуляции помогут избежать опасных последствий. Для этого необходимо:
- высаживать кустики на рекомендованном расстоянии;
- избегать загущенности гряд;
- своевременно срезать повреждённые листочки и ветки;
- регулярно проводить омолаживающие процедуры;
- не применять свежий навоз;
- перед высаживанием обрабатывать корневую систему растения слабым марганцовым раствором;
- не допускать переувлажнения грунта;
- избегать высушивания грунта.
Препараты, предназначенные для борьбы с болезнями и вредителями, представлены в табличке.
Борьба с вертициллёзом
Кустики нужно обрабатывать Фундазолом, Бенорадо. Эти средства используются в соответствии с инструкцией.
Борьба с серой гнилью
Серая гниль особенно сильно поражает близко расположенные к земле ягоды.
Рекомендовано опрыскивать культуру Байлетоном, Тельдором, Фундазолом.
Ризоктониоз
Не допустить появления ризоктониоза поможет только своевременная профилактика.
Если условия были благоприятными, то культура начнёт плодоносить на следующий сезон. Если на рассаде появились почки, то сбор урожая может быть проведён через сезон.
Самый пик плодоношения наблюдается во второй половине июня. Использовать собранную ягоду можно по-разному. Из неё можно варить варенье и компоты.