Озимый лук взошел осенью

Лук выращивают на своих участках практически все огородники. И многие знают о преимуществах высаживания луковиц на зиму. А вот что делать, если подзимний лук пророс, реально ли спасти дальнейший урожай и как поступить лучше? Давайте разбираться.

Можно ли сажать проросший лук под зиму?

Многие культуры можно посадить и после зимы, и осенью. Луковые растения — не исключение. Но к осенней посадке этой культуры многие относятся скептически. Особенно осторожно подходили к такой агротехнике в зонах с суровым нестабильным климатом (Сибирь, Урал, Подмосковье).

К тому же, немногие знают, что существуют озимые гибриды, которые неплохо переносят холода и на следующий сезон дают прекрасный урожай. Однако, посевной материал должен быть качественным и здоровым. Если луковица проросла, высаживать её на зиму бессмысленно.

Знаете ли вы? Репчатый лук используется человечеством более пяти тысячелетий. Как домашнее растение возделывать его начали на территории современного Ирана и Афганистана. А сегодня известно более 900 сортов этой культуры.

Преимущества и недостатки посадки лука под зиму

• Высадить луковицы «в зиму», по мнению грамотных огородников, предпочтительнее по следующим причинам:

[

• Отпадает необходимость хранить посевной материал до весны. Это особенно важно, если он мелкий. Обычно такой материал за зиму высыхает.
• Получение более крупных луковиц. Высаженный на зиму севок в предстоящем сезоне даёт более крупные плоды.
• Лакомиться молодой зеленью можно уже весной. А к середине лета уже формируются молодые, качественные луковицы.
• Долгое хранение. Высаженный осенью севок отличается прекрасной лёжкостью.
• Меньше поливов. Если погода выдастся дождливой, культуре достаточно природных осадков.
• Стойкость к заболеваниям. Если корневище развивается правильно, за зиму оно окрепнет и будет способно противостоять луковой мухе. А раннее созревание позволяет избежать поражения мучнистой росой.
• Эффективное использование грядок. После сбора урожая на том же месте можно высаживать культуры с коротким циклом вегетации или пряные травы, зелень (например, листовые салаты).
• Убирать сорняки проще. Всходы появляются рано, когда практически все сорняки ещё «спят». К тому времени, когда они начнут активно развиваться, растение уже становится мощным.

• Недостатков у осенней посадки не так много, но они всё же имеются:
• Норма посадки. К сожалению, за зиму не все луковицы укоренятся, поэтому придётся увеличивать количество саженцев на 12-16%.
• Форс-мажор. От этого фактора не застрахован никто. При бесснежных зимах и сопутствующих морозах, до -16°C, урожай может погибнуть полностью.

Видео: посадка лука под зиму, секреты и преимущества

Сроки посадки лука на зиму

Оптимальным периодом для высаживания луковых культур в регионах с нехолодными зимами является конец октября — первая декада ноября, за месяц до наступления морозов. При этом, ориентируются на температуру: если она на протяжении 5-6 дней держится на отметке +5°C, то пришла пора высаживать луковицы.

Важно! Погода — главный ориентир в плане высадки озимых культур. До прихода холодов севок должен выпустить корни, но не прорасти.

Если лук посадить слишком рано, он успеет прорасти на поверхность гряды зелёными ростками и в морозы растение пропадёт. При позднем же высаживании культура не успеет прижиться и замёрзнет. Многие огородники полагают, что оптимальным периодом для высаживания подзимнего лука — третья-четвёртая декада ноября. При такой высадке, урожай можно убирать с грядок с июня по начало августа (зависит от сорта).

Как посадить лук под зиму

Первый момент, на который нужно сделать акцент — сорт. Особых указаний по выбору луковиц для высаживания на зиму нет, подходят любые районированные сорта. Специалисты советуют не использовать теплолюбивые виды, которые не способны перенести холода.

Для подзимнего выращивания подходят такие виды:

• Арзамасский;
• Бессоновский;
• Штутгартер Ризен;
• Стригуновский.

Обратите также внимание на ТОП лучших сортов озимого лука для посадки на зелень.

Выбор места и подготовка почвы под посадку

Луковые культуры предпочитают рыхлый, нейтральный грунт, с кислотностью 5-6 pH и хорошо продуваемое, освещённое место. Следует также учитывать, что вешние воды, осадки и полив не должны застаиваться.

Почву подготавливают заранее: глубоко перекапывают и вносят подкормки (перегной, минеральные компоненты). Прямо перед помещением луковок в землю добавляют золу. Стоит учитывать такой важный момент, как севооборот.

• Предпочтение необходимо отдавать такому месту посадки лука, где в прошлый сезон культивировались:
• зерновые (исключение — овёс);
• бобовые (горох, фасоль);
• сидераты (рапс, вика, горчица);
• свёкла;
• салат;
• томаты;
• капуста белокачанная.

• Не следует возделывать луковые культуры после:
• сельдерея;
• клевера красноватого;
• петрушки;
• картофеля.

Подготовка и обработка луковиц перед посадкой

Вопрос: Обрабатывать ли посадочный материал или нет? — является спорным. От данного фактора не зависит то, при какой температуре прорастает севок. Одни огородники рекомендуют замачивать луковицы в растворе перманганата калия, а некоторые предпочитают высаживать сухой материал, мотивируя свои предпочтения тем, что замоченный севок быстрее прорастает.

А вот отбирать луковицы следует обязательно. Посевной материал перебирают, отсортировывая больные, повреждённые и засохшие экземпляры. Кроме того, сеянцы сортируют по величине. Это, конечно, не принципиально, но желательно их высаживать отдельно — из севка величиной 1-3 мм крупного урожая не получится, а вот зелень выходит отменная.

Знаете ли вы? Лук считается самым распространённым овощем в мире. Статистика утверждает, что он возделывается почти в 180 странах мира. А это — в два раза больше, чем стран, выращивающих пшеницу.

Непосредственная посадка

Для лука лучше делать высокую (17-20 см) грядку — если уровень посадочного грунта окажется низко, луковицы замёрзнут. Землю хорошо рыхлят и делают неглубокие, (3-4 см), бороздки.

Если планируется высаживать несколько рядков, то между ними оставляют расстояние 20-25 см, а между сеянцами — 7-10 см. Некоторые огородники оставляют дистанцию 5-6 см, но в таком случае растение не будет получать достаточного питания.

После помещения луковичек в бороздки, их засыпают землёй с перегноем, разравнивают и утрамбовывают (слегка). Сверху почва дополнительно укрывается мульчёй. Луковые посадки на зиму, желательно, «закрыть» нетканым материалом, агроволокном или лапником.

Уход при выращивании лука на зиму

Ухаживать за озимым растением гораздо легче, чем за культурой, высаженной в тёплое время — проросший лук менее прихотлив. Как только почва начнёт оттаивать, с грядок снимают укрытие, а ещё через 7-10 дней — слой мульчи. Участок посыпают золой (10 г на 1 кв.м.) и рыхлят землю.

Важно! Укрытие необходимо снимать вовремя. Если убрать его слишком поздно, растение вымокнет, а мульча задержит процесс всходов.

Почву рыхлят после каждого увлажнения (дождь, полив). Одновременно убираются сорные растения. Как только у рассады появятся 4 зелёных пера, начинает развиваться луковица. Это означает, что пора прореживать всходы и вносить подкормки.

Для этого готовят такую смесь (норма на 1 кв.м.):

• суперфосфат — 15-20 г;
• калийсодержащие удобрения — 10-15 г.

Взамен минеральных компонентов можно применять помёт. Если весной выпадает много осадков, часто поливать растение не следует. При засушливой весне поливы осуществляют раз в 3-4 дня. Чтобы растение могло противостоять луковой мухе, вокруг грядок высаживают бархатцы или календулу.

Сбор и хранение урожая

Признаком того, что луковицы полностью дошли до технической спелости, являются лежащие на земле луковые перья. Покровные чешуи подземной части пряного растения окрашены в свойственный определённому сорту тон.

Читайте также о правилах уборки и хранения репчатого лука.

Овощную культуру выкапывают так, чтобы не повредить внешние покровы растения, после чего оставляют на проветриваемом участке для просушивания. На хранение можно отправлять, когда луковицы просохнут, а листья и корни станут абсолютно сухими.

Выращивать лук под зиму — весьма реально при соблюдении определённых правил и условий. И уже в апреле можно наслаждаться ароматной зеленью, а в июне-августе собирать щедрый урожай.

Чтобы вырастить качественный лук на головку, нужно соблюдать ряд мер. Первое что для этого нужно – это запастись качественным посадочным материалом. Второе –соблюдать условия его хранения.

Можно ли сажать севок, если он пророс?

Лук-севок, предназначенный на головку должен сначала нарастить корневую систему, а потом выдавать ростки. Эти процессы должны происходить одновременно. Корневая часть развивается в этом случае достаточно быстро и качественно.

Бытует мнение, что корнеплод одинаково любит и холод и тепло. Это не так, в первом случае он может замерзнуть и испортится. Во втором – лук начинает давать ростки до посадки. Виновата в таких случаях и задержавшаяся весна. Иногда на этот процесс влияет нарушение правил хранения.

Оптимальная температура для хранения 0-20 градусов. Если севок пророс, возникает вопрос, можно ли сажать такой лук? Можно, но такой лук пригоден только для посадки на зелень. Причем его сажают не только на грядки, но дома в ящики с грунтом. Высаживают лук плотно друг к другу и поливают обильно водой. Еще вариант – высадить в пластиковые пятилитровые бутылки, засыпав ее землей. Делается отверстия по бокам, в них помешают севок горизонтально.

Многие дачники считают, что проросший лук, пропал безнадежно и выбрасывают. Это неправильно. На самом деле он вполне пригоден и для посадки в грунт. Его тоже можно сажать вместе с остальными луковицами. Но не весь лук и не по прямому назначению.

1. Если ростки небольшие, она также пригодна, как и остальной севок для посадки. Правильно обработанный лук не пускает стрелки и даст хороший урожай (как правильно обработать лук перед посадкой на под зиму?).
2. В том случае, когда успели вырасти большие ростки, севок сажают в грядки, но не на головки, а на зелень. Перед посадкой нужно ростки обрезать. Сажать на зиму, чтобы получить головки такой лук бессмысленно.
3. Когда отросли большие перья и сама луковица пустая и сухая, такой экземпляр уже безнадежно пропал.

Проросший лук, не высохший и без плесени может принести пользу, а в некоторых случаях и урожай.

Поэтому не стоит отчаиваться и торопиться выбрасывать такие луковицы.

Преимущества посадки такого лука:

• Рано всходит, обеспечивая весной витаминами к столу, а к середине июня уже созревают крупные молодые плоды.
• Посаженный на зиму лук не выпускает стрелки.
• Луковая муха не в силах повредить луковицы, так как набирает силу и перья становятся грубыми к моменту появления насекомых летом.
• Долгое хранение, посаженный на зиму лук отличается долгой лежкостью.
• Отпадает необходимость хранить семена до весны, особенно если посевной материал мелкий и до весны может высохнуть.
• Не нужно полоть, грядки не успевают прорастать травой весной.
• Убирают урожай в июне. На освободившееся место можно сеять другие культуры – зелень, редис и другие овощи.

Недостатки:

• Зависит от форс-мажорных обстоятельств, в холодную бесснежную зиму может погибнуть весь урожай. При температуре -15 градусов урожай погибнет полностью.
• Не весь посевной материал укореняется, поэтому приходится увеличить его количество на 12-15%.

Будет ли урожай, если луковица дала всходы на грядке?

Ожидать хороший урожай от зимнего посева лука можно, если удастся посадить его за три недели до окончательных заморозков. При температуре за окном +5 градусов, можно смело начинать посев лука на зиму.

Специалисты не советуют обрезать луковицы перед посадкой. Так у севка больше шансов не замерзнуть зимой.

Если после посадки в грунт осень затянулась, и не наступили заморозки, какие ожидались, то лук в грядке при температуре под +5 и выше прорастает, такие головки зимой замерзнут и не дадут плодов весной. К сожалению, процесс этот необратим.

Методов спасения урожая тоже нет.

Самое подходящее время для высаживания лука это третья-четвертая декада ноября. В теплых климатических поясах, рассчитывать сроки по погоде.

Урожай можно будет убирать с июня по август.

Огородникам, которые хотят заняться выращиванием озимого лука, стоит прочитать и другие наши публикации на эту тему, из которых можно узнать о том, как вырастить лук под зиму в Подмосковье, на Урале и в Сибири, а также о том, на какую глубину нужно сажать лук.

Что делать с взошедшими головками?

Если озимый лук взошел осенью, то единственный способ, который предлагают опытные огородники – это пересадить луковицы в теплое помещение. В теплицу или в доме на подоконник. Приготовиться наслаждаться зеленым луком и витаминами всю зиму.

Перед посадкой на зелень обязательно нужно срезать проросшие ростки, он будет еще пышнее. Нельзя обрезать корни, даже частично. Такое растение погибнет даже будучи совершенно здоровым.

Ответ на вопрос – что делать с проросшим луком на грядке один – не расстраиваться, и перенести посев лука для получения урожая, на весну.

Чтобы обеспечить культуру должным уходом и получить достойный урожай, нужно правильно выбрать место для высадки. Увеличить всхожесть можно, если севок высадить там, где снег быстрее сходит и не стоит на грядке вода

Выращивание лука не представляет трудности, это неприхотливая культура. Если даже лук прорастет на грядке или до посева, расстраиваться не стоит. В любом случае можно получить урожай в виде зеленого лука и запасаться витаминами.

Лук – полезный продукт, содержащий большое количество витаминов и веществ, угнетающих распространение инфекции в организме. Еще более полезен овощ, выращенный собственноручно без применения вредных химикатов, поэтому практически на каждом огороде имеется эта культура. Но многие садоводы задаются вопросами: когда лучше сажать овощ, чтобы получить хороший урожай, и что делать, если лук, посаженный под зиму, пророс? Об этом и поговорим.

Можно ли сажать проросший лук под зиму

Все зависит от того, насколько пророс лук. Возможны варианты:

1. Если луковица чуть-чуть проросла, ее можно посадить под зиму со всеми остальными. Только перед этим необходимо посмотреть прогноз погоды – не ожидаются ли на следующий день заморозки. Иначе ростки могут погибнуть.
2. Если ростки среднего размера, их надо срезать, а затем высадить лук. Но такой лук не даст репку.
3. Если луковица сильно проросла, остается только выбросить ее, потому что урожая с нее не будет.

Рекомендуется сажать севок со срезанными ростками в отдельной части грядки. Так после появления всходов будет проще понять, где находится лук на зелень (для быстрого употребления).

Справка. Чтобы не выкидывать проросший севок, его можно посадить дома в банку. Тогда к столу всегда будет свежая зелень.

Преимущества и недостатки посадки лука осенью

Чтобы определиться, стоит ли сажать лук под зиму, нужно взвесить все за и против.

Сажать лук осенью – хорошая идея, потому что:

1. Урожай появится рано. Луковицы будут крупнее, и неважно, какой сорт посажен.
2. После сбора урожая освободится пространство под высадку чего-то нового. Для небольших земельных участков это подходящее решение.
3. Лук, посаженный осенью, не надо часто пропалывать – сорняки в холода плохо растут.
4. Растение намного меньше страдает от луковой мухи.
5. Озимый урожай хорошо и долго хранится.

Недостатки посадки лука до зимы:

1. Нужно сажать больше, т. к. не все луковицы переживут зиму.
2. Непредсказуемость погоды. Если зимой будет мало снега и сильные морозы, весь посаженый лук замерзнет. Придется утеплять грядки.

Отсутствие проветривания, повышенная влажность и наличие мульчирующего материала, обеспечивающего эффект парника в теплую погоду, способны привести к образованию гнили. Определить ее можно визуально: она проявляется белесым мучнистым налетом, луковица становится скользкая, мягкая.

Посадка порченного севка чревата потерей всего урожая, так как грибок быстро распространяется по влажной почве и переходит на здоровые луковицы.

Важно! Чтобы севок не погиб, сверху грядку присыпают на 1-3 см деревянными опилками. Весной они разойдутся в почве и создадут эффект рыхления. В этом случае грядки можно поливать в 2 раза реже.

Когда сажать лук на зиму

Сажать на зиму рекомендуется с конца августа до конца октября. Это большой временной промежуток. Многое зависит от региона проживания. Посадку производят за 3-4 недели до появления стойких морозов.

Если температура воздуха не поднимается выше +5°C на протяжении 3-5 дней, значит, пора высаживать озимый лук. Даже несколько дней теплой погоды могут спровоцировать рост, поэтому нужно ориентироваться на среднесуточную температуру воздуха.

Технология посадки

Методика посадки лука на зиму не представляет особой сложности. Нужно определиться с расположением грядок, подготовить почву и семена.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания выбирают место, которое хорошо проветривается и освещается солнцем. Площадка должна быть открытой, чтобы на нее попадало как можно больше снега.

Почва должна быть рыхлой. На глинистой много лука вырастить не получится.

Подготовка почвы включает в себя:

• уборку сорняков;
• перекапывание грядки;
• проверку pH почвы (должно быть около 6,0-6,2);
• обработку почвы золой.

Подготовка, сортировка и обработка луковиц перед посадкой

Первоначально луковицы перебирают, чтобы убрать больные и случайно не подсадить к здоровым. Затем распределяют их по размерам. Крупный севок не подходит, выбирают размером до 15 мм.

Важно! За 14 дней до посадки севок замачивают в теплой, почти горячей воде (около 47°C), выдерживают на протяжении 3-4 часов и извлекают из воды. Если оставить на несколько дней, севок станет непригодным к посадке.

После прогревания переходят к протравливанию от потенциальных вредителей. Применяют препарат «Фитоспорин М» и его аналоги. Хорошо помогает вымачивание в течение часа в растворе марганцовки.

Схема посадки

Лук на зиму нельзя высаживать слишком глубоко. Выкапывают грядки глубиной 6-7 см. Сначала засыпают их песком – таким образом можно спасти урожай от переувлажнения. Высаживают на глубину 3-4 см.

Луковицу ставят вертикально, прижимают рукой и сверху засыпают землей. Расстояние между луковками должно быть не менее 7 см. Рассаживать на одной грядке дальше, чем на 10 см друг от друга, тоже не стоит – пространство надо расходовать экономно. Расстояние между грядками оставляют не менее 15 см.

Что делать, если озимый лук взошел осенью

После высадки осенью лук не должен всходить раньше весны. Если это произошло, надо разобраться в причинах и предпринять меры для спасения урожая.

Почему так произошло

Основные ошибки огородников, которые приводят к прорастанию озимого лука:

1. Слишком ранняя посадка. Несмотря на то, что многие источники рекомендуют начать высаживание в конце августа – сентябре, надо учитывать особенности местного климата. Если сажать в теплую погоду в сентябре, можно получить преждевременное прорастание.
2. Слишком крупный размер посаженных луковиц. Севок размером 2-3 см прорастет быстрее, чем маленький, поэтому высаживать его на зиму нельзя.
3. Неправильное место высадки – влажное или слишком теплое, где нет достаточного проветривания.

Случаются и независящие от человеческого фактора причины – например, позднее начало зимы, аномально теплая осень.

Будет ли толк

Если посеянный под зиму лук начал прорастать раньше времени, от него может быть толк только в одном случае – если зима будет мягкой и теплой.

Если он все-таки выживет, урожай будет вдвое меньше от запланированного, потому что прорастать дальше такому луку будет намного сложнее.

При какой температуре прорастает лук под зиму

Лук под зиму начинает прорастать при плюсовой температуре. Если столбик термометра поднялся выше 12-15°C, следует опасаться ранних всходов.

Что делать в такой ситуации

В сложившейся ситуации самое главное – не дать проросшему луку замерзнуть. Для этого потребуются простые утепляющие методы. Например, выкопать из теплицы рыхлую землю, которая еще не промерзла, и засыпать грядку слоем в 2-3 см.

В такой ситуации подходит мульчирующий материал: скошенная трава или сорняки, компост, опавшая листва, сено, крапива, кора или щепки. Мульчу засыпают сверху на землю. Тогда луковицы будут защищены от промерзания.

Если лук высажен в конце августа или начале сентября, и еще есть время для теплой погоды, стоит выкопать то, что проросло, и засеять грядки новым севком. Однако если земля промерзла и стала твердой, в такой грунт уже ничего сажать нельзя до весны, потому что луковицы не приживутся.

Особенности ухода

Уход за озимым луком заключается в следующем:

1. Ранней весной в почве мало питательных веществ, в особенности азота. Для подкормки лучше использовать комплексные соединения, содержащие в составе азот. Обрабатывают из расчета 30 г на 1 м2 площади грядки. Удобрения растворяют в теплой воде.
2. В весенне-летний период подкармливают не реже 1-2 раз в месяц. Для этого берут 2-3 кг разнотравья и настаивают в 10 л воды 2-3 дня. Настой процеживают, добавляют воды и поливают лук.

Озимому луку не требуется специфический уход. Он устойчив перед вредителями. Интенсивный полив, необходимый в начале роста, заменяют талые воды.

Важно! Весной необходимо регулярно пропалывать грядки и рыхлить почву.

Как укрыть грядку от морозов

Чтобы грядка зимой не промерзла, используют мульчирующий материал. Для озимого лука хорошо подходят торф, сено, лапник, опавшие листья. Любым из материалов через 10-14 дней после высадки засыпают грядку. Чем холоднее регион, тем толще делают слой мульчи.

Сверху мульчирующий материал укрепляют ветками. Накрывать грядки пленкой нельзя – это создаст слишком высокую температуру и чрезмерную влажность. С началом весны утепляющий материал убирают.

Советы и рекомендации

Получить крупный и качественный урожай можно, выполняя следующие рекомендации:

1. Обработать почву от сорняков, насытить удобрениями с содержанием азота.
2. За 2-3 недели до посадки добавить в землю золу – 0,5 кг на 1 м2.
3. Перебрать севок, проверяя на наличие повреждений и признаков гнили.
4. В день посадки посевной материал замочить сначала на 30 минут в соленой воде, потом промыть и погрузить в насыщенный раствор марганцовки темно-розового цвета на 10-15 минут.
5. После зимы следить, чтобы почва всегда была увлажненной.
6. Когда взойдет 70% лука, начинать рыхлить землю не менее 1 раза в неделю.

Сажать лук осенью выгодно и удобно, так как в это время года уменьшается нагрузка в огороде. Если вдруг озимый лук пророс раньше времени, отчаиваться не стоит – это решаемая проблема. Посаженный и подготовленный в правильном месте севок – залог успеха в получении хорошего урожая.

Выращивание озимого лука от посадки до уборки урожая на хранение

В России сложно найти овощеводческое хозяйство или приусадебный участок, где не выращивается репчатый лук. Это двухлетнее растение повсеместно используется для приготовления первых и вторых блюд, а зелёное перо лука рано весной является поставщиком первых витаминов. Общеизвестно, что лук по традиции сажают весной, но луковицы можно поместить в грядку и осенью. Оба срока имеют сильные стороны и недостатки. Как правильно проводить осеннюю посадку лука под зиму на репку описано в данной статье.

Достоинства и недостатки осенней посадки

Обычно репчатый лук высаживают после весеннего снеготаяния. Лук входит в перечень холодостойких культур, в связи с чем, возникает возможность посадить его ранней весной, как только установится положительная температура.

Опытные овощеводы часто приступают к посадке осенью. У данной технологии много преимуществ, но имеются и слабые стороны.

Плюсы:

1. В осеннюю пору огородник не сильно загружен. Высадив луковицы осенью, сокращается весенний фронт работ.
2. Весной следующего года озимый лук опередит по всходам яровой на 20 дней и более. В зените июля культура полностью освобождает занимаемую площадь. На этом месте можно до окончания сезона, вырастить другую культуру с коротким вегетационным периодом.
3. Если применить для осенней высадки самую мелкую посадочную фракцию – овсюжок, можно не опасаться весеннего стрелкования лука. Использование фракций больших размеров для осенней посадки может привести к преждевременному формированию стрелки.
4. Вредители культуры осенью не так активны, как летом. В короткий оставшийся тёплый период, луковая муха и иные вредители не нанесут существенного ущерба.
5. Коварные болезни – серая гниль, мучнистая роса осенью не столь опасны, как летом.
6. Посадки осеннего лука при наступлении весны стремительно отращивают зелёное перо, захватывают пространство и подавляют сорняки.
7. Лук озимой посадки даёт более качественный и высокий урожай.
8. Лук, посаженный осенью, получает много влаги от растаявшего весной снега. Поливать его нужно меньше.
9. Луковицы урожая, полученного от зимнего посева, достаточно хорошо хранятся зимой, но яровой лук сохраняется лучше.

Минусы:

1. трудно угадать лучший срок посадки;
2. возникает необходимость укрытия грядок на холодный период от вымерзания;
3. нужно увеличивать посадочную норму на 15%;
4. озимый лук сохраняется хуже, чем яровой.

Озимые сорта лука

Для посадки под зиму годится не весь сортовой перечень. Для высадки подбирают самые морозоустойчивые сорта, способные без последствий перенести холодную зиму, а с началом потепления, быстро отрастить листья.

В перечень морозоустойчивых сортов входят:

• Штутгартер Ризен;
• Рубин;
• Арзамасский;
• Буран;
• Бессоновский;
• Луганский;
• Стригуновский;
• Халцедон;
• Даниловский;
• Сибирский.

Важно! Озимые сорта лука, применяемые для посадки в северных районах, нельзя высаживать на юге. А сорта, культивируемые на юге, не сажают там, где наблюдаются суровые зимы.

Под зиму допускается применять для высадки материал разного типа. Культивируется посадка севка под зиму на репку. Сеют в осенние сроки также чернушку. Её допускается высевать позднее, чем севок, на исходе ноября, в уже промёрзший слой почвы. Для удобства посева, при таких условиях посевные бороздки нужно сделать заранее.

Сроки посадки

Высадку севка осенью надо провести при определённых условиях, до заморозков. Во многих регионах страны посадку выполняют в октябре. Срок нужно выбрать такой, чтобы до заморозков лук отрастил корешки, но не успел сформировать перья.

Как более точно установить срок посадки?

Для точного определения посадочного момента, следует непрерывно отслеживать температурные показатели. Когда примерно неделю подряд температура воздуха составляет +5 градусов и по прогнозу синоптиков ожидается большее похолодание – это как раз тот момент, когда следует провести высадку.

Сажать стоит только районированные сорта, с протеканием периода покоя с 16 декабря по 15 января. Севок, используемый для высадки, должен иметь поперечник около 1 см.

Не нужно высаживать луковицы в почву чересчур рано или с опозданием. Высаженные луковички должны успеть выпустить корешки, не успеть возобновить рост листьев. Иначе посадки в холодный период года вымерзнут. Установлено, что от дня высадки и до появления корешков у луковицы, проходит чуть более 2 недель.

Главными показателями для выявления срока посадки в любой местности, являются климатические особенности региона и погода, сложившаяся осенью:

• в регионах, где наблюдается мягкая зима, посадочную процедуру выполняют на исходе октября или на старте ноября;
• в иных регионах следует выждать, пока температура спадёт до +5 градусов.

Важно! Не стоит сильно беспокоиться, если лук осенью успеет отрастить перо длиной до 1,5 см. Однако, если перо вырастет на 5 см и больше, такой лук зиму вряд ли переживёт.

Сроки посадки в разных регионах

Погодные характеристики в регионах не одинаковые. Поэтому сроки высадки сильно разнятся.

1. Урал. Лук под зиму на Урале высаживают на исходе сентября или на старте следующего месяца. Зимы там суровые, поэтому высаживают самые морозостойкие сорта. Опоздания с высадкой чреваты неприятными последствиями, даже на юге региона в октябре иногда выпадает снег.
2. Сибирь. Из-за сильных морозов высаживать лук под зиму в Сибири рискованно. Но и в данной местности, верно угадав срок высадки, посадив морозоустойчивые сорта и сделав тёплое укрытие грядок, можно выйти на достойный результат. Процедуру следует завершить до исхода сентября.
3. Подмосковье. Посадка лука под зиму в Подмосковных областях планируется с 5 по 25 октября. В этой климатической зоне зимы достаточно снежные, лук не вымерзает.
4. Юг России, Украина. Для этих местностей принято сажать лук с 20 октября по середину ноября.
5. Ленинградская область, Беларусь. В этих районах зимы не сопровождаются сильными морозами. Лук сажают со старта октября до исхода первой декады следующего месяца. До морозного периода остаётся около месяца.

Важно! При осенней высадке важно, чтобы луковицы не оказались в тёплой земле. Почвенный слой должен быть остывшим.

Весенний уход за луком

Как только растаял снег, мульчу сразу же убирают, иначе севок может загнить. Зимник всходит очень рано, как и чеснок. Едва пригреет солнышко, появляются всходы. Культура не боится заморозков до -4-5°С, но если ночи холодные, растения накрывают лутарсилом или пленкой. Утром укрывной материал снимают.

При повреждении растений ночным морозом у них белеют кончики листьев, а сами стебель и листья приобретают беловато-желтый оттенок. В этом случае срочно дают подкормку калийной или кальциевой селитрой (удобрения, содержащие азот), они помогают луку пережить стрессовую ситуацию и способствуют отрастанию новых листьев. Мочевиной при минусовой ночной температуре подкармливать нельзя, поскольку она содержит чистый азот, а он, без присутствия других элементов, снижает морозостойкость растений.

Подкормка лука

В первой половине вегетации лук-зимник нуждается в азоте, поэтому, когда минует угроза заморозков, делают подкормку настоем сорняков, гуматами, либо карбамидом. После образования 5-6 листа дают калийно-фосфорную подкормку (по 1 ст. ложке каждого удобрения на 10 л воды), или подкармливают лук настоем золы. Но если почва плодородная, подкормку не проводят.

Подкармливать зимник навозом нельзя. Азот, содержащийся в навозе, нужен луку только в период нарастания пера, далее он будет препятствовать образованию луковиц. Но поскольку навоз разлагается медленно, то максимальное количество азота поступает в почву тогда, когда растение завязывает луковицу. В результате лук либо продолжает наращивать перо, либо, при дождливой погоде, загнивает.

Полив

К поливам зимник нетребователен. После зимы в почве достаточное количество влаги, поэтому в первые 20-30 дней после всходов поливы не проводят. Затем, при жаркой и сухой погоде поливают растения 1-2 раза в неделю, в зависимости от температуры воздуха. Все поливы (и жидкие подкормки) проводят строго под корень. Почву в междурядьях необходимо рыхлить. Лук очень чувствителен к недостатку кислорода в прикорневой зоне, и, если на почве образуется корка, то луковица задыхается и загнивает.

Если лук выращивается на репку, у него нежелательно срезать перо. При удалении листьев растения наращивают новые в ущерб луковице. Репка при слишком сильном удалении листьев получается очень мелкая, а может и вообще не завязаться.

Через 35-50 дней, в зависимости от сорта, поливы прекращают, а при влажной погоде от репки отгребают землю, чтобы луковица дышала. С этого времени начинается созревание луковицы и излишняя влага вредит растениям.

При полегании пера лук готов к уборке. Созревает зимник, в зависимости от региона, в начале-середине июля.

Выбор участка, предшественники

Лук любит солнечные, сухие участки. Совершенно недопустимы грядки, где застаивается вода. Если весь дачный участок находится в пониженном месте, нужно сформировать высокие грядки, насыпав дополнительное количество грунта.

Грядку лучше расположить на южном склоне участка. Так растения будут защищены от пронизывающего ветра. Оптимальны для луковых посадок дренированные перегнойно-суглинистые почвы.

Для получения хорошего урожая важно соблюдать севооборот.

Таблица. Предшественники для лука

Хорошие	Плохие
томаты; фасоль; картофель; огурцы.	сельдерей, морковь, редька.

Важно! Лук допускается возвращать на прежнее место не раньше, чем через 4 года.

Подготовка почвы

Грядку под лук желательно подготовить за 2-3 недели до высадки:

1. Сначала на участок вносят перегной из расчёта 5,5 кг на м².
2. Затем равномерно разбрасывают на каждый метр квадратный 14 г сульфата калия и 23 г суперфосфата.
3. Можно внести золу из расчёта 10 г на 1 м².

Распределив удобрения, нужно перекопать участок. Начинающие овощеводы интересуются, на какую глубину следует перекапывать землю? Глубокая перекопка луку не нужна, достаточно заглублять лопату на 20 см.

Важно! Зимние гряды лука желательно слегка приподнять, чтобы обезопасить культуру от весеннего подтопления.

Что делать, если пророс?

Лук начинает прорастать при плюсовой температуре. Если это случилось рано и еще будут периоды теплой погоды, то лучше всего выкопать посаженное и посеять заново. Если грунт замерз, то поступать так нельзя.

Важно! Проросший лук необходимо укрыть или слоем незамерзшего грунта (толщина слоя – 2-3 см), или использовать мульчирующие материалы (компост, листву, скошенную траву и т.д.), которыми также засыпают грядку.

Подробнее о том, что делать, если озимый лук пророс осенью, говорится здесь.

Выращивание озимого лука – процесс несложный, обладает целым рядом важных преимуществ. Существует огромное разнообразие подходящих для этого сортов. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания озимого лука, результат вас не разочарует.

Подготовка луковиц к посадке

До посадки выполняют калибровку луковиц с одновременной отбраковкой негодных для высадки экземпляров:

• высохших;
• с признаками болезней;
• травмированных;
• гнилых.

Выполняя калибровку, посадочные луковицы делят на фракции:

Фракция	Диаметр луковицы (поперечник), см	Назначение
Овсюжок	1	высаживаются на репку
Севок	1-2	на репку или перо
Выборок	2-3,5	для получения зелёного пера

Это интересно! Чем большей величины посадочная фракция, тем быстрее отрастает перо весной. У овсюжка перо отрастает дольше, чем у других фракций, количество листьев меньше.

Сбор урожая и особенности хранения

Собирают озимый лук, когда шелуха приобретет плотность и окрас, характерные для конкретного сорта. Также ярким признаком служит полегание листьев.

Лук аккуратно подкапывают вилами, а из рыхлой почвы просто выдергивают за листья. После этого ему дают 1-2 дня отлежаться, чтобы обсохла и осыпалась земля, а затем листья и корни аккуратно обрезают ножницами либо секатором. Если планируется хранить лук увязанным в косы, обрезать листья не обязательно. Корни же удаляют всегда. Важно при этом не повредить луковицу.

После обрезки лук в течение 3-5 дней досушивают на солнце либо, если погода дождливая, под навесом. Затем его закладывают на хранение в сухое прохладное помещение.

Если почва и посадочные луковицы подготовлены, можно переходить непосредственно к посадочной процедуре. Она выполняется по такому алгоритму:

1. на грядке делают посадочные бороздки;
2. расстояние между рядами принимается порядка 20 см;
3. для мелкого лука глубину борозд делают 5 см, для крупноразмерных фракций – 8 см;
4. размещают луковички в бороздках так, чтобы шаг посадки получился 7 см;
5. поверх луковичек насыпают семисантиметровый слой, приготовленной почвосмеси;
6. грядку разравнивают, немного уплотняют.

Важно! Чем крупнее высаживаемые луковицы, тем большим делают интервал в ряду между ними и глубину посадки.

Выводы

В итоге можно отметить, что высадка лука в грунт на зиму (делать/ сделать посев, садить/ высаживать репчатого зимника в огород) характеризуется определенной спецификой выбора посадочного материала, условий, глубины, почвы, обработкой перед посадкой осенью При соблюдении всех рекомендаций можно получить превосходный ранний подзимний урожай семейного лука, как для собственного применения, так и подходящего для продажи. Такой метод посадки имеет множество преимуществ, которые склоняют к его применению на практике. Также пользуется грунтовая посадка лука в теплицах.

Уход после посадки

От момента высадки до холодов остаётся чуть более месяца, поэтому уход за луком следующий:

1. Если после посадки стоит сухая и тёплая погода, можно выполнить до холодов 1-2 полива.
2. За пару недель до заморозков грядки мульчируют соломой, сухой листвой или торфом. На юге, где зимы мягкие, не сопровождаются крепкими морозами, луковые грядки мульчировать не обязательно.

Начинающие огородники осенью часто задумываются над тем: надо ли укрывать дополнительно грядки на зиму от вымерзания луковиц. Надобность в этом действительно есть в тех местностях, где наблюдаются морозные, бесснежные зимы. Обычно укрывают грядки ботвой овощных растений.

В начале зимы, пока снега мало, рекомендуется собрать его и лопатой накидать на грядку. Снег – отличный утеплитель для почвы, он защитит от любых морозов.

Если правильно выбрать срок озимой посадки культуры и сделать всё в соответствии с рекомендациями, изложенными в этой статье, луковые посадки хорошо перезимуют и дадут хороший урожай.

Когда лучше всего сажать лук – осенью или весной и почему

Общеизвестно, что лук можно сажать ранней весной после таяния снега и установления положительных температур. Лук является холодостойкой культурой, поэтому для его посадки и выбирают сравнительно ранние сроки.

Однако существует технология, при которой лук высаживают под зиму, и у неё много приверженцев. Так почему же они настаивают на поздне-осенней посадке лука? Оказывается у подзимней посадки много преимуществ, о которых стоит сказать.

Среди разнообразия овощей, которые можно сажать незадолго до наступления зимы, есть и лук. Благодаря этому удается снять урожай раньше других, что для бизнеса немаловажно. Отличительной особенностью посева лука под зиму считают возможность получить продукт с ценными вкусовыми характеристиками. Урожай получается сладковатым и очень вкусным, избавленным от привычной горечи. Но чтобы достичь успеха, стоит учесть нюансы подзимнего посева лука и соблюсти все необходимые условия.

Преимущества и недостатки стандартной технологии посадки лука под зиму

Осенью, по сравнению с весной, у овощеводов более свободный график. Так что посев лука под зиму высвобождает ценное время по весне для проведения других работ. Кроме того, озимый лук всходит на 3 недели раньше, чем яровой, а урожай собирают к середине июля. Высвободившееся место на участке можно еще успеть засадить другими растениями.

Осенью большинство сельскохозяйственных вредителей исчезает, поэтому не требуется уничтожать луковую муху и прочих насекомых. То же касается мучнистой росы и второй болезни — серой гнили. Они уже не так страшны на фоне приближающихся холодов. В результате он взойдет рано весной, когда сорняки еще не вышли на активный рост.

Еще одно преимущество — высокая урожайность подзимнего овоща. Луковицы крупные и качественные. Вкус отличается от стандартного сладостью и отсутствием сильной горечи. По лежкости продукт немного уступает яровому луку.

Помимо перечисленных преимуществ, нужно учесть и недостатки подзимнего посева лука севка:

• проблематично угадать идеальные сроки, поскольку в каждом из регионов свои климатические условия;
• предстоит защищать лук укрыванием;
• расход посадочных луковиц выше на 15%, поскольку часть может замерзнуть;
• если опоздать с высадкой, культура не укоренится и пропадет зимой.

Какие из сортов лучше подходят для посадки под зиму

Не каждый из разнообразия сортов подходит для посадки под зиму, даже если речь о популярных локальных разновидностях. Однако есть проверенные временем беспроигрышные варианты. Наиболее популярные: Шекспир, Арзамасский и Ризен, Штутгартер, Сеншуй и Даниловский, а также Стригуновский, Бессоновский и Эллан. Занимаясь подзимним посевом лука в северных широтах, не стоит браться за сорта, которыми занимаются в южных регионах, и наоборот.

Посевной материал выбирают по усмотрению. Это может быть лук-шалот и севок на репку, а также чернушка и батун на выгонку пера. Исключением становится лук-порей — он высаживается только по весне. В каждом случае аграрии учитывают особенности посадочного материала и нюансы его возделывания. При выборе чернушки не слишком важны сроки посева, подойдет и промерзшая ноябрьская земля. Единственное условие — заранее проделать бороздки в грунте. По окончании посева грядки хорошо мульчируют.

Условия для эффективной посадки

Споры по поводу условий для планового посева лука под зиму, крутятся вокруг сроков. Но в одном все аграрии сходятся: посадку нужно успеть закончить до заморозков. Поэтому в большинстве случаев подходит октябрь, однако некоторые аграрии выбирают ноябрь, но здесь есть свои риски. Стандартно посадку проводят так, чтобы растение укоренилось, но еще не выпустило перья. Чтобы определить подходящие условия, контролируют ежедневную температуру. Если в течение недели на улице всего 6 градусов тепла и прогнозируется похолодание, пора действовать.

Для подзимнего посева лука отбирают сорта, у которых период зимнего покоя продолжается с 15 декабря по 15 января. Стандартный диаметр севка — до 1 см. Почву подготавливают заранее: удобряют золой и минеральными подкормками, а затем глубоко перекапывают. По возможности луковые грядки чуть поднимают, чтоб минимизировать риск промерзания лука или намокания весной. Поверх севка формируют слой грунта толщиной от 4 см.

Когда в регионах РФ начинают сажать лук под зиму

Слишком ранний или запоздалый посев лука под зиму принесет больше огорчений, чем урожая. Важно, чтобы луковицы укоренились до морозов, но не начали расти. С момента посадки до укоренения культуре требуется около 2 недель. Планируя посадку, следует опираться на местный климат, сложившийся годами. В южных регионах посев планируют на окончание октября и самое начало ноября, поскольку до морозов еще около месяца. В других регионах следят, когда метка на термометре дойдет до 5–6 градусов тепла и сразу начинают работы.

Желательно ориентироваться на региональные условия для посева лука под зиму: когда сажать в Ленобласти, в Средней полосе и на Урале подскажут специальные таблицы. Так, овощеводам Урала подходят морозостойкие сорта. Начинают высадку в последнюю семидневку сентября и заканчивают до первой недели октября. Опаздывать не стоит, поскольку в октябре зачастую уже выпадает снег. Если нет уверенности, лучше оставить посев на весну.

В Сибири аграрии высаживают лук в сентябре, а для участков в Средней полосе благоприятный период наступает с 5 по 20 октября. Аграрии из южных регионов РФ занимаются посевом лука под зиму с 20 октября по 15 ноября. Желательно успеть закончить работы за месяц до наступления морозов. Одновременно садят озимый чеснок, поскольку культуры схожи по биологическим характеристикам.

Технология проведения посадки

Выбрав примерные сроки, определяют подходящее место на участке с целью посева лука под зиму. Это чуть возвышенные освещенные участки. Снег здесь по весне растает быстрее, а почва хорошо прогреется. Грядки удобряют компостом или навозом, золой или суперфосфатом. Хорошо, если до лука на участке выращивались томаты или огурцы, фасоль или картофель — у них не наблюдается схожих заболеваний и вредителей. Не рекомендовано использовать землю после моркови и редьки.

Луковицы сортируют, удаляя гнилые и больные. Далее делят по диаметру:

• 1 см — овсюжка (на репку);
• 1–2 см — севок (на репку и на перо);
• 2–3 см — на зелень.

Процесс высадки несложный. Понадобятся заранее подготовленные бороздки глубиной 5–8 см. Расстояние до следующей бороздки — 20 см. Раскладывают луковицы в углубление на расстоянии 5–8 см, закрывают грунтом и разравнивают. До морозов грядки с луком мульчируют. Подойдут солома либо просушенные опилки, торф или хвоя.

Уход за луком непосредственно после посадки

После успешного посева лука под зиму остается обеспечить ему правильный уход. Кроме укрытия, полезно накидывать снег поверх грядок зимой от ветров и морозов.

Когда снег сойдет по весне, убирают укрытие так, чтобы не повредить перья лука, если они успели проклюнуться. Далее рыхлят грунт, повторяя процедуру с каждым поливом либо после дождя. Земля не должна слеживаться и каменеть. Первые всходы ориентировочно появятся в конце марта.

Первое удобрение вносят сразу, как снимают укрывной материал. Древесная зола — отличный вариант на этом этапе. Комплексную подкормку намечают на фазу 4 листочков, когда формируется луковица. Вносят куриный помет или азофоску. С целью защиты от основных болезней и вредителей применяют фунгициды и инсектициды соответствующего назначения. При своевременном выполнении всех мероприятий удается снять ранний обильный урожай качественного лука.