Прививка плодовых деревьев, видео

Как сделать прививку?

Окулировка

Для осенней прививки яблони методом окулировки используется “спящая” почка, которая вместе с тонкой пластиной коры и древесины, длиной не более 30 мм, устанавливается в Т-образный разрез на подвое. В качестве подвоя используется молодая веточка диаметром 2 см.

Углы Т-образного разреза отгибаются таким образом, чтобы в получившийся карман можно было поместить привой. Пластина с почкой помещается в образовавшийся карман, и надёжно фиксируется изолентой, при этом почка должна быть полностью открыта.

Прививка черенком может быть осуществлена несколькими способами:

1. Метод копулировки

   Метод копулировки – может использоваться, когда толщина привоя и подвоя одинаковая. В этом случае каждая веточка разрезается под углом 30 градусов, совмещается в местах среза, и фиксируется в таком положении с помощью изоленты.
   Метод копулировки, не идеален, таким способом не удаётся надёжно зафиксировать место прививки, и во время непогоды может произойти отделение прививаемого материала.
   Такого недостатка лишена разновидность этого метода, при котором происходит взаимное удержание привоя и подвоя за счёт сил упругости, которая возникает при разведении двух половинок надрезанной ветки в разные стороны. Для осуществления такого крепления необходимо сделать в привое и подвое надрезы таким образом, чтобы образовался, как бы, замок-защёлка, который будет надёжно удерживать привой в подвое и не позволять ему смещаться.
   В этом случае, также следует обвязать место изолентой для фиксации черенка и подвоя. Такой способ осуществляется если диаметры привоя и подвоя одинаковы. Когда толщина материала значительно меньше, используется следующий метод прививки яблони в осеннее время.

2. В том случае, когда диаметры привоя и подвоя существенно отличаются, используется метод прививки за кору дерева.
   Веточка привоя отрезается под углом 30 градусов, на подвое делается вертикальный надрез коры. В этот надрез помещается привой таким образом, чтобы плотно совместилась голая древесина, затем привитый черенок фиксируется с помощью изоленты.
3. Если диаметр подвоя более 50 мм, то очень хорошие результаты даёт прививка черенка яблони в расщеп. Для осуществления этого метода, применяется отпиливание под прямым углом ветки подвоя. Затем долотом или острым ножом, ровно посередине отпила, делается расщеп.
   Привой срезается с двух сторон, таким образом, чтобы осталась голая, плоская середина веточки. Этой пластиной привой вставляется в расщеп у края подвоя. Как правило, при осуществлении такого способа, используется два черенка привоя, которые устанавливаются у противоположных краёв расщепа. После проведения данной операции,
   ветка подвоя стягивается изолентой, чтобы полностью исключить перемещение черенков внутри расщепа.
   Этот способ является самым результативным, и может использоваться даже на пеньке, недавно спиленного дерева.

   В расщеп

Для того чтобы повысить эффективность любого из вышеописанных способов прививки яблони, применяют специальный садовый вар, который используется для лечения деревьев. Варом смазываются места соединения яблоневых веток, таким образом осуществляется защита разреза от попадания возбудителей заболеваний, среди которых наиболее опасными являются всевозможные грибки.

Герметичное покрытие варом препятствует появлению в месте соединения привоя и подвоя насекомых-вредителей, которые могут также повредить место прививки. Атмосферные осадки тоже не в силах преодолеть такую преграду, вследствие этого не происходит образования чрезмерной влажности в месте соединения черенка с подвоем.

После того как садовый вар будет нанесён на место прививки, необходимо надёжно зафиксировать изолентой или полиэтиленом место соединения.

Зачем прививать яблоню?

Для того чтобы вырастить яблоневый сад именно тех сортов, которые наиболее удовлетворяют садовода-любителя по вкусовым качествам и по уровню урожайности плодов, необходимо приобрести саженцы в селекционном центре.

Именно так можно максимально гарантировать, что на участке через несколько лет появится сад, который будет давать урожай яблок именно того сорта, который планировался заранее. В противном случае при покупке саженцев у непроверенного продавца, можно получить неожиданный результат.

Вырастить яблоневый сад, который начнёт приносить урожай уже через 2 – 3 года, можно методом прививки к уже имеющимся на участке яблоням. В этом случае можно со 100% уверенностью ожидать урожая тех сортов яблок, от которых лично были взяты черенки для пересадки.

Осенняя прививка плодовых деревьев, плодово-ягодных и цветочных кустарников требует особого мастерства из-за неблагоприятных погодных условий. Но если вы нацелены на успех, берите на заметку наши советы!

Не получилось выделить время на прививку деревьев в августе? Вы еще сможете сделать это осенью! Прививка позволит повысить урожаи, улучшить их качество и сортовое разнообразие. Кроме того, процедура поможет вам омолодить старые деревья, исправить кроны, размножить редкие сорта растений.

Осенью по-прежнему много дачных хлопот, но уже проще найти свободное время. К тому же, если вы проведете прививку сейчас, то можете не тратить на нее время весной, когда дел будет намного больше. Вам могут встретиться только три препятствия: плохая погода с ночными заморозками, неправильно выбранные привой и подвой и неудачный опыт в прошлом, который не дает вам приступить к работе над прививкой. Давайте рассмотрим, как привить плодовые деревья и кустарники, чтобы вы разобрались во всех нюансах и получили хороший результат.

Садовый инвентарь для прививки деревьев и кустарников

Перед проведением прививки следует подобрать инструменты. Подойдет любой нож, заточенный до остроты бритвы, который сделает гладкие срезы. Это обеспечит быструю приживаемость растений. А если срезы будут мятыми и рваными, прививка вряд ли приживется.

Среди современных инструментов стали популярны специальные прививочные ножи и секаторы.

Секатор для прививки делает одинаковые срезы на подвое и привое, что существенно облегчает работу. Отпадает надобность в подгонке срезов, особенно если материала для прививки достаточно много. Таким инструментом с легкостью пользуются даже новички. Секатор справится с ветками до 13 мм толщиной и обеспечивает быстрое срастание подвоя и привоя. Есть у него, правда, и несколько недостатков. Для работы придется подбирать побеги одного размера. Кроме того, толстые ветки им не обрежешь. Да и цена на инструмент порой кусается.

Нож для прививки без труда обрежет ветки толщиной до 25 мм, но орудовать им сможет только опытный садовод, т.к. инструмент требует определенной ловкости и физической силы. Зато если вы научитесь им работать, будете с легкость получать идеально гладкие срезы. Такой нож подходит для небольшого сада и редких прививочных процедур. При слишком частом использовании, быстро затупляется и требует постоянной заточки.

Перед проведением прививки ножи и секаторы промойте чистой водой и продезинфицируйте спиртом, чтобы не занести инфекцию в растение.

Также вам понадобятся и другие материалы для прививки:

• полиэтиленовая пленка, мочало, изолента или другой обвязочный материал;
• средства для замазки ран: садовый вар, воск, смесь глины и коровяка в соотношении 1:1 или др.;
• ярлыки для пометки черенков;
• садовая пила и т.д.

Способы прививки деревьев и кустарников

Прививка садовых деревьев и кустарников довольно увлекательно занятие и любители часто придумывают необычные способы, которые позволили бы растениям быстрее срастись. За время научных и полевых наблюдений было создано несколько методов, приносящих высокие результаты. Лучшие способы осенней прививки мы кратко представили в таблицах.

Копулировка (прививка черенком)
	Копулировку обычно применяют для размножения сорта. Подвой и привой для нее подбираются одинаковой толщины. Сделайте на них косые срезы и соедините между собой, крепко закрепив тканью и шпагатом. Важно добиться полного прилегания в месте деления клеток (камбии).

Прививка за кору

Прививка за кору популярна для омоложения старых деревьев. Подвой должен быть с мягкой корой. Сделайте в ней надрезы 2-3 см длиной, как показано на картинке, а затем вставьте срезанный наискосок черенок и обвяжите пленкой или тканью.

Прививка в расщеп

Для прививки в расщеп в основном используют старые деревья, у которых кора огрубела и не позволяет вставить черенок «за кору». Выбранную ветку спилите и сделайте на ней расщепы. Привои аккуратно вставьте в щели, чтобы край черенка выступал на 1-2 мм над корой подвоя, так срез быстрее затянется.

Также существуют прививка в боковой зарез, мостиком и прививка деревьев глазком (окулировка), которую лучше всего проводить в летнее время. Но иногда эти способы применяют и осенью.

Осенняя прививка яблони

Лучшее время для прививки яблони – весна и лета. Но и у осенней процедуры есть свои достоинства. Так привитые осенью привои хорошо переносят весеннюю пересадку и быстрее приживаются после нее. Кроме того, не придется ждать до нового сезона, если вы смогли только сейчас достать редкий сорт, чтобы провести эту важную садовую процедуру, а значит, весной будет больше времени для других дачных работ.

Способ прививки выбирают в зависимости от возраста растений и погодных условий (лучше завершить прививку до того, как столбик термометра покажет 15°C и ниже). До середины сентября обычно проводят окулировку (прививку глазком) и прививку за кору. В сентябре и октябре можно провести прививку в расщеп. В конце октября проводить процедуру нельзя, т.к. деревья начинают готовиться к зиме, сбрасывают листву, а сокодвижение в них замедляется. Но жители южных регионов еще могут попробовать провести прививку.

Черенки для прививки (полуодревесневшие или одревесневшие однолетние побеги) лучше срезать сразу перед операцией и, желательно, с южной части кроны. Но если приходится отложить прививку на несколько дней, храните их в холодильнике. Предварительно оберните черенки во влажную ткань и полиэтилен, а концы закопайте во влажный песок. Пересыхание губительно для привоев, поэтому следите за влажностью в контейнере.

На что можно прививать яблоню

Яблоня – одно из самых популярных растений для прививки. С ним редко возникают трудности, но только при условии, что правильно выбран подвой. Лучше всего для этой роли подойдет другая сортовая яблоня или «дичок», выросший из семян.

Осенью хорошо приживаются привои на молодых подвоях. На взрослых деревьях проводить процедуру нежелательно.

Также в качестве подвоев подойдут:

• арония (черноплодная рябина);
• красная рябина;
• боярышник;
• калина;
• айва.

На груше яблоня будет приживаться плохо, а на красной рябине со временем может измельчать. Прививки на айве удаются садоводам не всегда, а опыты с боярышником еще требуют более точных подтверждений на практике. В целом, вы можете расширить этот список и попробовать привить яблоню и на другие семечковые культуры.

Во время копулировки (прививки черенком) делайте срез на подвое напротив почки, потому что в этом месте питание ветки улучшено, и привой быстрее приживется.

Чтобы прививка удалась, соблюдайте простые правила:

• используйте только чистый и острый инструмент;
• хорошенько полейте подвой до начала процедуры, чтобы кора стала мягче;
• не трогайте срезы руками, чтобы не занести инфекцию, и замазывайте все раны садовым варом;
• для процедуры выбирайте сухую пасмурную погоду;
• на зиму, после первых заморозков, укройте прививку тканью или пленкой.

Осенняя прививка груши

Хотите, чтобы у вас в саду росли удивительные деревья, которые плодоносят одновременно грушами и яблоками или грушами и рябиной? Это возможно претворить в жизнь с помощью прививки!

К сожалению, теплолюбивая груша не очень любит осеннюю прививку и приживается редко. Поэтому чем раньше вы выполните процедуру, примерно до середины сентября, тем лучше, чтобы черенок успел прижиться. И даже если вы все сделаете правильно, будьте готовы к скромному результату.

Для груши используют прививку глазком (окулировку), в расщеп и за кору. В качестве подвоя выбирайте однолетние одревесневшие побеги с хорошо развитыми почками.

После процедуры укройте место прививки на зиму тканью, чтобы почки не пробудились и не подмерзли зимой.

На что можно прививать грушу

Груша относится к семечковым культурам и хорошо приживается с родственными растениями. Рассмотрим, что можно выбрать в качестве подвоя, и какого результата стоит ждать.

Груша. Самый простой и надежный вариант, который дает возможность получать с одного дерева несколько сортов. Основой для прививки можно выбирать сорта: Внучка, Северянка, Лесная красавица, Тонковетка уральская, Светлянка, Тёма и др.

Яблоня. Популярный и не менее проверенный вариант. Груша быстро срастается с подвоем, но может произойти неполное сращивание древесины. В таком случае заранее установите подпорку, чтобы ветка в будущем не обломалась.

Айва. Благодаря прививке на айву можно уменьшить высоту дерева, что облегчит сбор урожая. Груша начнет быстрее плодоносить, и плоды получатся вкусными и сочными.

Рябина. Такая прививка встречается на садовых участках реже, но также довольно эффективна. Груши после нее вырастают сладкими. Но в процессе взросления привоя он слишком быстро утолщается, и рябина начинает терять прочность, а спустя время плоды могут стать суховатыми и потерять сладость.

Также можно прививать грушу на иргу, алычу и аронию. В редких случаях удается прививка на боярышник, лимон, кизильник.

А если привить грушу осенью вы не успеете, почитайте, как сделать это весной.

Осенняя прививка роз

Прививать розу можно для получения морозостойких растений, чтобы получить желаемый сорт, или для восстановления поврежденного розария. В качестве подвоя подойдут черенки чайно-гибридных, плетистых роз, флорибунда. Некоторые цветоводы успешно прививают даже срезанные розы из цветочного магазина. Для подвоя идеально подходят шиповник, гибриды розы ругозы, штамбовые розы.

Розы прекрасно приживаются на растениях с крупными редкими шипами и без корневой поросли.

Лучше всего роза переносит прививку в летнее время, когда происходит активное сокодвижение. Также данную процедуру проводят и в феврале, хотя она менее популярна и эффективна. Что касается прививки осенью, сделать ее нужно строго в начале сентября, чтобы привой успел прижиться.

Розы можно прививать теми же способами, что и деревья. Особенно широко применяются окулировка спящим глазком и копулировка (прививка черенком). Реже – прививка в расщеп.

В процессе прививки важно соблюдать некоторые правила, чтобы получить хороший результат:

• черенки заготавливайте в день прививки;
• если невозможно провести процедуру в тот же день, опустите их кончики в теплый воск, заверните в пакет и положите в холодильник;
• используйте только чистый и острый инвентарь;
• во время работы не трогайте руками срезы, чтобы не занести инфекцию;
• старайтесь хорошо совместить камбиальные слои хотя бы с одной стороны;
• обвязку не закрепляйте до конца, чтобы потом ее было легче удалить;
• на зиму укройте место прививки от мороза и ветра.

Осенняя прививка винограда

В отличие от деревьев, виноград достаточно успешно прививают в осеннюю пору года. Такая процедура позволяет обновить, размножить или восстановить куст, заменить надоевший сорт новым, более вкусным и урожайным.

Если вы только задумались о том, стоит ли проводить прививку винограда, прочитайте о достоинствах процедуры:

• привитые растения начнут плодоносить раньше, чем если бы они были посажены саженцами;
• повысится урожайность и увеличится количество ягод в гроздьях;
• на одном кусте можно иметь несколько сортов, которые будут отличаться сроками созревания, вкусом, размером и оттенком;
• редкие или прихотливые сорта будут быстрее приживаться и качественно плодоносить;
• растения с неудачными характеристиками можно не убирать с участка, а улучшить с помощью прививки и, наоборот, качественные особенности любимого сорта легко распространить и на другие кусты.

Осенью чаще всего проводят прививку в расщепленный штамб старого или молодого виноградного куста, который стал хуже плодоносить или уже не подходит по каким-то причинам. В таком случае можно использовать крепкую корневую систему подвоя и качественные характеристики привоя для выращивания нового сорта. Привой должен быть уже распустившимся, а подвой – не перешедшим в зимнюю спячку, иначе растения не срастутся.

Результат прививки винограда зависит от многих факторов: сорта растений, качества подвоя и привоя, погодных условий, состояния почвы, правильного ухода после процедуры.

Процедуру лучше всего проводить в конце сентября – октябре, при температуре воздуха не ниже 15°C, почвы – не ниже 10°C.

Рассмотрим кратко основные этапы работы.

1. За пару дней до прививки обработайте черенки стимуляторами роста. В это время подготовьте подвой: обрежьте всю надземную часть, очистите место среза.
2. Теперь в штамбе нужно сделать расщеп для привоя. Удобнее всего использовать для этого отвертку. Вставьте ее посередине штамба и вбейте на глубину до 3 см. На такую же длину заострите кончик привоя (2,5-3 см).
3. Вставьте привой острым концом в расщеп и аккуратно заделайте все щели, чтобы не оставалось просветов. Для этого можно использовать бумагу, размоченную в воде. Обвяжите место прививки куском ткани, шпагатом и замажьте садовым варом.
4. Полейте куст, немного окучьте и подрыхлите почву. До заморозков укройте виноград соломой, спанбондом, еловым лапником или пленкой.

В широкий штамб можно прививать до 2-3 черенков одновременно.

Теперь вы знаете, как прививать деревья, кустарники и когда проводить эту процедуру. Если не уверены в своих силах, то лучше начните заготавливать черенки для весенней прививки. А если у вас достаточно энтузиазма, смело беритесь за дело, вооружившись нашими советами!

Что это такое

Первое, с чем столкнется начинающий садовод, решивший заняться размножением своих деревьев, – терминология. Для начала, новичку достаточно освоить всего два термина: подвой и привой. В данном случае, подвоем называют то растение, на корни или другие части которого будет приживляться новый вид. Привой же – это часть дерева, которое садоводу хотелось бы размножить и заполучить на собственном участке.

Внимание! В зависимости от способа прививки отличаются и привои. Это могут быть почки, глазки, черенки и даже целые растения.

На сегодняшний день известно как минимум о двухстах способах прививки плодовых деревьев и ягодных кустарников. И одним из самых простых считается именно окулировка.

Окулировка – это прививка растения одной почкой или одним глазком. Способы такой прививки отличаются технологией выполнения, которая у каждого дачника может быть индивидуальной.

Почка берется с культурного растения, которое необходимо размножить. Прививать ее можно на любой подвой, будь то «дичок» или сортовое дерево. Окулировка может отличаться по времени выполнения, делясь на летнюю и весеннюю:

• весной деревья размножают почкой, которая образовалась прошлым летом. Черенки с такими почками следует нарезать в конце зимы или осенью и хранить в прохладном темном месте (в подвале, например). Такая почка пойдет в рост уже в текущем сезоне, поэтому способ прививки называют окулировкой прорастающим глазком.
• Для летней окулировки берут почку, вызревшую в этом сезоне. Материал для прививки (глазок) вырезают непосредственно перед пересадкой. Привитый летом глазок должен прижиться, перезимовать и тронуться в рост только следующей весной. Поэтому способ прививки называют окулировкой спящим глазком.

Совет! Выполнять окулировку прорастающим глазком рекомендуется в начале весны, как только начнется сокодвижение в плодовых деревьях. Летняя прививка глазков должна выполняться со второй половины июля до середины августа.

Плюсы прививки деревьев почкой

У прививки плодовых деревьев методом окулировки есть явные преимущества:

• простота выполнения прививки, доступная даже новичку;
• небольшая травматизация подвоя и размножаемого растения;
• минимальное количество привойного материала – всего один глазок;
• скорость выполнения;
• возможность повторения прививки на том же участке дерева, если процедура не удалась;
• хорошая приживаемость почек – чаще всего прививка оказывается успешной;
• совместимость сортовых культур с дичками и любыми другими подвоями;
• возможность выполнения прививки два раза в год.

Важно! Большим плюсом метода окулировки является возможность получения нескольких привоев с одного ценного черенка. Если, к примеру, на побеге есть 4 почки, то с одного черенка можно вырастить четыре полноценных дерева.

Очень важно соблюдать рекомендуемые сроки проведения окулировки и заготовки черенков. Именно в это время кора легко отслаивается от дерева, и глазок можно срезать без травматизации побега. Интенсивное деление клеток камбия в тот же период обеспечивает хорошую приживаемость привоя и гарантирует отличный результат.

Технология выполнения

Окулировка плодовых деревьев может выполняться массой различных способов. Любой дачник может даже разработать собственную технологию прививки глазков. Ниже будет рассмотрена пара самых популярных и «беспроигрышных» вариантов окулировки.

Прививка глазков вприклад

Самый простой и быстрый способ окулировки, который заключается в прикладывании вырезанного участка коры с почкой к такому же разрезу на подвое.

Выполнять прививку глазка вприклад следует так:

1. Подготовить необходимые инструменты: острый нож с тонким лезвием, обмоточную ленту.
2. Протереть место подвоя влажной тканью, чтобы удалить пыль и грязь.
3. Ножом нужно врезаться вдоль подвоя на глубину в 2-2,5 см, сделав «язычок». Меньше половины полученного «язычка» необходимо отрезать.
4. С черенка ценного сорта следует вырезать щиток с почкой такого же размера (2-2,5 см) и формы.
5. Щиток заводят за «язычок», совмещая его края с вырезом на коре подвоя. Если щиток выступает за край, его подрезают ножом. Когда привой оказывается уже выреза, хотя бы один его край соединяют с разрезом на подвое.
6. Место прививки плотно забинтовывают полиэтиленовой или специальной окулировочной лентой. Саму почку можно как забинтовать, так и оставить снаружи – мнения садоводов по этому поводу расходятся, но практика доказывает жизнеспособность любого из методов обмотки.
7. Через две недели прививка должна прижиться.

Важно! Отрезать побег над окулированным вприклад глазком можно лишь после полного его приживления. Если окулировка выполнялась летом, побег отрезают только следующей весной, после движения глазка в рост.

В данном случае толщина подвоя не имеет существенного значения, поэтому глазки могут окулироваться на переросшие побеги. Еще одним плюсом метода вприклад является небольшая зависимость успеха мероприятия от времени года: заниматься окулировкой можно с середины июня и до последних дней лета.

Прививка щитком в Т-образный вырез

Суть такой окулировки заключается в притирании почки к слою камбия в подвое через разрез коры. Здесь очень важно выбрать подходящий момент: сокодвижение в дереве на момент прививки должно быть самым интенсивным.

Выполнить окулировку в разрез очень просто:

1. С сортового черенка нужно вырезать почку вместе с прямоугольным или овальным участком коры: длиной около 2,5-3 см и шириной в 0,5 см. Толщина щитка должна быть небольшой.
2. В коре подвоя делают Т-образный разрез, размеры которого соответствуют размерам привоя. Сначала делают горизонтальный, затем вертикальный разрез. После этого края вертикально разреза немного отгибаются, чтобы образовался «карман» для щитка с привоем.
3. В «карман» вставляется привой с глазком по направлению сверху вниз. Верхний края щитка корректируется ножом, чтобы края коры привоя и подвоя плотно прилегали друг к другу.
4. Щиток плотно прибинтовывается к подвою полиэтиленовой лентой или изолентой. Бинтовать начинают снизу, а почку лучше оставить открытой.
5. При весенней прививке почка должна прирасти через 15 дней. Об успехе летнего мероприятия свидетельствует легкое отделение черешка, расположенного над почкой.

Внимание! При летней прививке над выбранной почкой следует оставлять часть черешка, за который можно будет удобно взять щиток. При весенней окулировке таких черешков на побеге нет, поэтому щиток нужно срезать с запасом (добавить 4-5 мм сверху) и держать кору с почкой за этот отросток. После соединения краев коры лишнюю часть срезают.

Секреты успеха

Чтобы прививка прошла успешно, необходимо выполнять некоторые требования:

• выбирать для окулировки молодые побеги, диаметр которых не превышает 10-11 мм;
• кора на сучке должна быть гладкой и эластичной;
• не стоит прививать глазок с южной стороны кроны – солнце высушит место подвоя;
• для гарантированного успеха можно прививать сразу две почки с двух сторон подвоя, только привязывать их следует одновременно;
• для выполнения метода не потребуется замазка, вполне достаточно полиэтилена;
• на одном побеге можно прививать несколько глазков в ряд, только интервал между ними должен составить 15-20 см;
• нижняя почка должна прививаться как минимум в 20-25 см от развилки ствола;
• категорически не рекомендуется заниматься размножением в дождливую погоду;
• летом для прививки выбирают пасмурный прохладный день или делают окулировку утром, вечером;
• за пару недель до летней прививки рекомендуется полить дерево, чтобы активизировать в нем процесс сокодвижения;
• лучше всего приживаются полностью вызревшие, крупные глазки, расположенные в средней части побега;
• для прививки почкой подходят только хорошо вызревшие черенки, распознать которые можно по характерному треску при изгибе.

Внимание! Рассматриваемый метод подходит для прививки абсолютно любых растений: плодовых деревьев, ягодных и декоративных кустарников. Поэтому освоить его должен каждый уважающий себя садовод.

Окулировка – самый простой и доступный способ прививки плодовых деревьев и кустарников. Неопытным садоводам рекомендуется начинать именно с этого способа размножения, ведь травма для подвоя в данном случае будет минимальной. Если почка не приживется, процедуру легко повторить причем можно использовать тот же побег.

Подробнее об окулировке плодовых деревьев рассказано в этом видео: