Сепаратор сатурн 2

Мало кто сегодня задумывается о пользе таких простых и привычных сливок. Только не покупных, пастеризованных и заключенных в бумажный пакет, а настоящих, изготовленных из парного молока – с такими никакая магазинная продукция не сравнится. Сливки – это большая часть жиров, содержащихся в молоке, а кроме известных белков и углеводов в комплекте, они богаты целым рядом витаминов (А, групп В, С, D, Е, Н, РР) и минеральных веществ (калия, кальция, фосфора, натрия, магния, хлора, железа, цинка, фтора и многих других). Поразительно, как много может получить организм от молочных жиров. Именно поэтому даже в готовке желательно заменять масло сливками, если это возможно. Для того, чтобы приготовить вкусные натуральные сливки у себя дома, можно разлить свежее молоко по мискам и дожидаться, пока жиры поднимутся, а можно воспользоваться сепаратором молока Фермер ЭС-02 – это удобно и намного проще, чем кажется!

Сепаратор-сливкоотделитель разработан специально для разделения цельного молока на два компонента: сливки и остаточного, обезжиренного молока. Это натурально, и ваше собственное производство сливок не требует никаких дополнительных примесей или затрат. Вы можете купить сепаратор молока Фермер ЭС-02 в нашем интернет-магазине. Это простое и надежное устройство, приспособленное и для получения сливок, и для обезжиривания молока одновременно. Что является, кстати, дополнительным плюсом – даже если вы не любите сливки и предпочитаете нежирное молоко, данный прибор поможет вам справиться с подобной задачей, ведь с ним парное молоко не будет подвержено лишним обработкам, кроме механического очищения, и на выходе останется таким же полезным.

Разделение составляющих молока происходит во вращающемся барабане включенного сепаратора: оно поступает из чаши-приемника и тонкими слоями распределяется между специальными коническими тарелками. Центробежные силы отделяют жировые шарики, концентрируют их непосредственно в сливки и одновременно обезжиривают молоко. Температура молока, кстати, для наилучшего результата должна колебаться в пределах 35-40 градусов. Сливки, как легкая часть продукта, поднимаются, попадают в отверстие жиклера и оттуда – в приемник сливок. Обезжиренное молоко спускается и выводится в соответствующий приемник. В процессе разделения продукта происходит механическая очистка загрязнений, которые могут оседать на внутренней части пояса крышки барабана, – их легко можно смыть проточной водой.

Вместимость сепаратора – 6 литров, при этом его средняя производительность может составлять около 80 литров в час! Благодаря такой мощности, сепаратор можно использовать даже в масштабах небольшого производства.

Неоспоримое достоинство сепаратора «Фермер» в простоте и надежности эксплуатации. Модель ЭС-02 позволяет так же регулировать настройки получения сливок любой необходимой жирности с помощью винта-жиклера, а также частоты, с которой вращается барабан (для этого необходимо вращать колесико на передней панели устройства). Сепарирование молока происходит при полном выполнении всех установленных санитарных требований, прибор не вибрирует и не разбрызгивает продукт ни при переработке, ни на выходе в приемники.

В комплект сепаратора молока входят:

  • электропривод и барабан;
  • набор посуды (приемники для молока и сливок, поплавковая камера и поплавок, краник);
  • элементы крепежей (шпилька, гайка, кольцо для уплотнения барабана, два ключа);
  • ерш для очистки деталей;
  • инструкция к сепаратору молока Фермер ЭС-02.

Все детали изготовлены из качественного пищевого пластика и нержавеющего металла, а само устройство обладает гарантией в 12 месяцев. Страна-производитель – Россия.

Оставьте комментарий