Сладкие сорта помидоров для открытого грунта

Особенности и преимущества выращивания желтых томатов

Все привыкли к тому, что помидор должен быть красным, а все остальные его расцветки — исключительно предмет декора. Но оранжевые и желтые сорта томатов обладают не только яркой внешность, но и отличным вкусом вкупе с полезными свойствами.

Интересно! Изначально помидоры назывались именно золотыми яблоками («помидор» от итальянского pomo d’oro — «золотое яблоко»).

Преимущества желтоплодных томатов:

• Они банально выделяются на грядке.
• Отличного вкуса. Желтые помидоры менее кислые, содержат больше сахара, чем красные, а значит, и вкус у них более насыщенный и нежный.

Кстати! Желтые плоды малокалорийны, обладают меньшей кислотностью и поэтому отлично подходят для диетического питания.

• Полезны. В плодах желтых томатов содержится много бета-каротина, ликопина (в более усвояемой форме) и ниацина (раньше назывался витамином В3).
• Гипоаллергенны (низкая вероятность проявления аллергии).

Таким образом, оранжевые и желтые томаты не только имеют яркую и необычную внешность, но и максимально полезны для организма, а значит, их обязательно следует выращивать у себя на дачном участке.

Сегодня на рынке семян представлено огромное множество сортов желтых томатов различных размеров (от томатов-черри до БИФ, т.е. от мелко- до крупноплодных), форм (есть самые настоящие «лимоны», «капельки», «ноги»), урожайности, сроков созревания (от ультраскороспелых по позднеспелых) и вкуса, поэтому вы точно сможете найти что-то для себя.

Важно! При выборе сорта всегда учитывайте, что, если детерминантные томаты еще можно с успехом выращивать в открытом грунте в относительно прохладном климате (особенно низкорослые сорта), например, в той же Средней полосе (Подмосковье), то индетерминантные нужно сажать именно в теплицу (под пленочное укрытие). Другое дело, если у вас жаркий климат и длинное лето. В любом случае следует учитывать, что в закрытом грунте урожай будет всегда больше, тем более индетерминантных томатов.

Видео: желтые помидоры — сплошная польза

Лучшие сорта желтых томатов: топ-25 самых популярных

Обратите внимание! Список лучших желтых томатов подготовлен на основе степени популярности названий сортов и гибридов, анализа отзывов опытных огородников, а также личном мнении автора.

Самыми популярными и лучшими сортами желтых томатов можно назвать (по алфавиту):

Кстати! Самыми популярными желтыми сортами являются следующие (по степени известности): Банановые ноги и Хурма — два главных хита. Далее по известности идут Золотое сердце, Медовая капля, Буян желтый и Медовый спас.

Алтайский оранжевый

• Среднеспелый сорт.
• Растение индетерминантное, высотой до 150 см.
• Для открытого грунта и пленочных укрытий.
• Плод ярко-оранжевый, плоскоокруглый, слаборебристый. Число гнезд — более 6.
• Масса — 250-500г.
• Урожайность — до 10 кг с кв.м (под пленочным укрытием в теплице).
• Плоды плотные, мясистые, великолепного вкуса.
• Универсального назначения: для потребления в свежем виде и приготовлении зимних заготовок.
• Выдерживает небольшие колебания температур.

Амана Оранж

• Сорт среднеранний (110-120 дней).
• Растение индетерминантное. Первое соцветие образуется над 9 листом, последующие — через 3 листа.
• Плоды оранжевого цвета, плоскоокруглые, с множеством ярко выраженных ребер.
• Масса — 400-600 г (биф-томат).
• Вкус нежный, сладкий, ароматный, с присутствием фруктовых ноток.
• Устойчив к основному комплексу болезней томатов.
• Урожайность — 16-18 кг с кв.м.

Банановые ноги

Главный хит последних лет в категории желтых (оранжевых) сортов томатов.

• Сорт ультраранний, от всходов до сбора первого урожая 90-96 дней.
• Растение полудетерминантное. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через 2-3. Растение желательно формировать в 2-3 стебля, но допустимо формирование до 5 стеблей.
• Плоды двухкамерные, цилиндрической формы с бугорчатой поверхностью и сильно оттянутым тонким острым носиком, склоненным в сторону. Окраска насыщенного желто-оранжевого цвета с желтыми полосками, в которых заметны вкрапления розового цвета.
• Масса — 50-80 г.
• Урожайность — 5 кг с растения.
• Вкус плодов очень хороший. Мякоть тает во рту.
• Универсального назначения: хорошо подходит для приготовления самых разнообразных блюд, консервации и приготовления необычного по цвету томатного сока.
• Устойчив к основным заболеваниям томатов.

Буян желтый

Иногда сорт Буян называют «Боец».

• Среднеспелый сорт. Вступает в плодоношение на 110-115 день после всходов.
• Растение детерминантное, штамбовое, крепкое, высотой около 50 см.
• Для открытого грунта.
• Плоды цилиндрические, ровные, гладкие, плотные.
• Масса — 60-120 грамм (до 150 грамм).
• Урожайность — 2-5 кг с кв.м.
• Вкус приятный (хороший или отличный), сладкий с кислинкой.
• В основном для свежего употребления, но годится и для засолки.
• Вынослив к неблагоприятных погодным условия. Плоды хорошо дозариваются и отлично хранятся.

Вишня желтая

• Раннеспелый сорт (92-96 дней от всходов до плодоношения).
• Растение индетерминантное, полураскидистое, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой более 2 метров. Формируют в один стебель, удаляя все «пасынки». Первое соцветие закладывается над 8-9 листом, последующие — через 3 листа. Особую декоративность растениям придает длинная кисть с 20-40 плодами.
• Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте (с подвязкой к кольям).
• Плоды округлой формы, гладкие, желтого цвета.
• Масса — 15-20 г.
• Урожайность — 1,0- 2,0 кг с 1 растения.
• Превосходного сладкого вкуса.
• Универсального назначения: для потребления в свежем виде, также пригоден к консервированию кистями.
• Восприимчив к ВТМ и фузариозу, сильновосприимчив к кладоспориозу.

Дина

• Среднеранний (100-104 дня) сорт
• Растение детерминантное, средневетвистое, среднеоблиственное, высотой 70 см. Требует умеренного пасынкования. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа.
• Для открытого грунта и невысоких пленочных укрытий.
• Плоды округлые, гладкие, оранжевые. Число гнезд — 4-5.
• Масса — 105-150 г (до 300 грамм).
• Урожайность — до 4,5 кг с кв.м.
• С отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием каротина.
• Универсального назначения: рекомендуется для употребления в свежем виде и для переработки.
• Устойчив к септориозу, среднеустойчив к макроспориозу, восприимчив к фитофторозу, водянистой и вершинной гнили плодов). Имеет хорошую выносливость к засухе.
• Продолжительного периода плодоношения.

Золотая рыбка

• Среднепоздний (111-120 дней) сорт.
• Растение индетерминантное, высотой до 1,8-2 м. Требует пасынкования и подвязки. Как правило, формируется в 1 стебель.
• Для пленочных теплиц и открытого грунта (в южных регионах).
• Плоды выравненные, цилиндрические с “носиком“, гладкие, ярко желто-оранжевые.
• Масса — до 90-120 г.
• Урожайность — 9 кг с кв.м.
• Вкусовые качества высокие. Мякоть плотная, мясистая, с повышенным содержанием бета-каротина.
• Рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
• Устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Слабо восприимчив к фитофторозу.
• Продолжительного плодоношения.

Золотая теща F1

• Раннеспелый гибрид (плодоношение через 90 дней).
• Растение детерминантное, в теплице достигает высоты 1-1,5 метров, в открытом грунте можно не пасынковать.
• Для открытого грунта и теплицы.
• Плоды выровненные, округлые, гладкие, интенсивно оранжевой окраски. Число гнезд — 4 и более.
• Масса — до 220 грамм.
• Урожайность — 4 кг с куста в теплице ( или 10 кг с кв. метра), 2,5 кг в открытом грунте.
• Вкус хороший. С повышенным содержанием бета-каротина.
• Универсального использования: для консервирования в целом виде и для свежего потребления.
• Устойчив к засухе, вирусу табачной мозаики, альтернариозу и бактериозу.
• Плоды плотные, не растрескиваются.

Золотое руно

• Раннеспелый сорт. Плодоносит через 85-98 дней после полных всходов.
• Для открытого и защищенного грунта.
• Растение детерминантное, высотой 50-60 см.
• Плоды удлиненно-овальные (яйцевидные), гладкие, средней плотности, ярко оранжево-желтые.
• Масса — 90-100 грамм.
• Урожайность 6-7 кг с кв.м (в пленочной теплице).
• Высоких вкусовых качеств.
• Универсального назначения: для свежего потребления и цельноплодного консервирования.
• Устойчив к комплексу болезней.

Золотое сердце

• Ультраскороспелый сорт (созревание плодов через 80-85 дней после полных всходов).
• Растение детерминантное, куст прочный, высотой 30-40 см. Кисть с 5-7 плодами. Требует умеренного пасынкования.
• Для открытого грунта и пленочных укрытий.
• Плод сердцевидной формы, слаборебристый, оранжевый. Число гнезд — более 4.
• Масса — 100-130 грамм.
• Урожайность — до 7 кг с кв.м.
• Отличных вкусовых качеств. С повышенным содержанием бета-каротина.
• Универсального назначения: для потребления в свежем виде и переработки.
• Устойчив к основным заболеваниям культуры.

Золотой Кенигсберг

• Среднеспелый сорт (105-115 дней).
• Растение индетерминантное, высотой 1,5-1,8 м (в теплице), в открытом грунте 1,2-1,5 м. Характеризу­ется хорошей завязываемостью плодов в теплице. Соцветия формируются через лист. На кисти до 5-6.
• Для теплиц и пленочных укрытий.
• Плоды овально-удлиненной формы, золотистого цвета.
• Масса — до 300 г, первые — до 450 грамм.
• Масса — 4,6-20,0 кг с кв.м
• Плоды очень ровные, плотные, малосеменные, по вкусу и высокому содержанию каротина их можно назвать «сибирскими абрикосами».
• Прекрасно подходят для употребления в свежем виде и цельно-плодного консервирования.
• Сорт холодостойкий.
• В период плодоношения сорт требует усиленных органо-минеральных подкормок.

Золотые купола

• Среднеспелый сорт.
• Растение детерминантное, среднерослое, высота куста — 90-150 см. Требует подвязки и формирования. Первое соцветие закладывается над 8 листом, последующие — через 1-2 листа.
• Для открытого грунта и пленочных теплиц.
• Плод красивый, округло-сердцевидной формы, слаборебристый, оранжево-желтой окраски. Число гнезд — 3-4.
• Масса — 400-800 грамм.
• Урожайность — 10,5-13,6 кг с кв.м.
• Мясистый, сочный, вкусный. Отлично подходит для приготовления салатов и зимних заготовок.
• Плоды хорошо дозревают.

Краски F1

• Раннеспелый гибрид. От всходов до начала созревания 95 дней.
• Растение индетерминантное. Первое соцветие формирует над 9-м листом, образуя около 20 и более плодов в кисти, в зависимости от строения — простое или сложное.
• Плоды округлые, двухкамерные, в биологической спелости насыщенно желтого цвета, без пятна у плодоножки.
• Масса — 20-25 г.
• Урожайность — 3 кг с растения.
• Отличного вкуса, с равномерной плотностью мякоти.
• Устойчив к вирусу томатной мозаики, фузариозу, кладоспориозу и вертициллезу.

Малахитовая шкатулка

• Среднеранний сорт.
• Растение индетерминантное, высотой до 1,5 м.
• Для открытого и защищенного грунта.
• Плоды плоскоокруглые, крупные, изумрудно-желтой окраски.
• Масса — 250-300 (максимум до 900 г);
• Урожайность — в открытом грунте 4,3 кг с кв.м, под пленочными укрытиями — 15,1 кг с кв.м.
• Мякоть изумрудно-зеленая, нежной консистенции с дынным привкусом.
• Плоды очень мясистые, на особицу вкусные.
• Пригоден для употребления в свежем виде и домашней кулинарии.

Медовая капля

• Среднеранний сорт (от всходов до плодоношения 100-110 дней).
• Растение индетерминантное, высокорослое, выше 2 метров. Обязательна подвязка и формирование.
• Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
• Плоды каплевидной формы, гладкие, медового цвета.
• Масса — до 30 г (в среднем 10-15 грамм).
• Урожайность — до 5 кг с кв. м.
• Приятного сладковатого вкуса, с нежным томатным ароматом.
• Универсального назначения: для приготовления аппетитных и ярких свежих салатов, солений, маринадов, вкусных закусок и канапе.

Медовые пальчики F1

• Среднеспелый гибрид (95-105 дней).
• Растение индетерминантное, высотой — 1,5-2 метра. С медовыми гроздями.
• Для открытого и закрытого грунта.
• Плоды удлиненно-цилиндрические с носиком. Окраска — медово-розовая с оранжевыми полосками.
• Масса — 70-80 грамм.
• Урожайность — до 14 кг с кв.м.
• Превосходного сладко-фруктового вкуса.
• Универсального назначения: можно употреблять в свежем виде, а также использовать для засолки и консервирования.

Медовый гигант

• Среднеспелый сорт (от всходов до созревания порядка 110-115 дней).
• Растение индетерминантное.
• Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.
• Плод плоско-округлый, ребристый, средней плотности, желто-оранжевый. Число гнезд — 6 и более.
• Масса — 350-400 грамм.
• Урожайность — 7,5-8,0 кг с кв.м под пленочными укрытиями.
• Очень сладкий, мясистый, сочный, с прекрасным ароматов. Идеален для салатов, но подходит и для легкой кулинарной обработки.
• Устойчив к растрескиванию, хорошо переносит транспортировку и хранение.

Медовый спас

• Среднеспелый сорт.
• Растение индетерминантное, как правило, высотой 120-160 см (в зависимости от условий выращивания, в закрытом грунте — выше, открытом — ниже). Формируется в 1-2 стебля с подвязкой к опоре.
• Для теплиц и открытого грунта.
• Плоды крупные, почковидные (округлые), теплого медово-желтого цвета. Число гнезд — 4 и более.
• Масса — до 600 г (в среднем — 150-250 г).
• Урожайность — 4-5 кг с растения (средняя), либо 5,6 кг с кв.м в открытом грунте, 14,0 кг с кв.м под пленочными укрытиями.
• Мякоть томатов очень приятная, сладкая, почти без кислоты, полезна для питания людей с заболеваниями кишечного тракта.
• Жаростойкий, транспортабельный и устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.

Оранж

• Раннеспелый сорт (97-103 дня от всходов до плодоношения).
• Растение детерминантное, полураскидистое, среднеоблиственное, высотой 35-40 см. Не требует формировки и подвязывания. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через 1-2 листа.
• Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
• Плод плоскоокруглый, гладкий, оранжевый,
• Масса — 90-100 г,
• Урожайность — 4,9-6,2 кг c кв.м.
• Универсального назначения: для употребления в свежем виде, приготовления салатов и цельноплодного консервирования. С высоким содержанием бета-каротина,
• Устойчив к вершинной и корневой гнилям.

Оранжевое сердце

• Среднеспелый сорт, период от высадки рассады до плодоношения — 85-90 дней.
• Для выращивания в пленочных теплицах.
• Растение индетерминантное.
• Плод сердцевидной формы, ярко-оранжевый, слаборебристый, средней плотности.
• Масса — 180-200 граммов.
• Урожайность — 6,2 кг с кв.м.
• Вкус отличный, изысканный. Рекомендуется для свежего потребления.
• Плоды долго сохраняют товарные качества.
• Устойчив к альтернариозной пятнистости листьев, кладоспориозу, вирусу табачной мозаики.

Оранжевый слон

• Среднеспелый сорт (110-120 дней от всходов до плодоношения).
• Растение детерминантное (с ограниченным ростом), среднерослое, высотой 70-100 см.
• Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте (в южных регионах) с подвязкой к кольям.
• Плоды плоскоокруглые, ярко-оранжевые,
• Массой 250-300 г (отдельные до 500 грамм).
• Мякоть нежная, с приятным сладковатым вкусом, содержит много каротина.
• Плоды прекрасно подойдут для приготовления свежих летних салатов, соков и томатных соусов.
• Сорт отличается продолжительным плодоношением.

Хурма

• Среднеспелый сорт. От всходов до плодоношения — 110-115 дней.
• Растение детерминантного типа (с ограниченным ростом), сильнооблиственное, слабоветвистое, среднерослое, высотой 70-100 см. Первое соцветие закладывается над 7 листом, последующие — через 1-2 листа.
• Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте с подвязкой к кольям.
• Плоды плоскоокруглые, золотисто-оранжевые. Число гнезд (камер) — более 4.
• Масса — до 300 г (средняя — 240 грамм).
• Урожайность — до 2-3 кг с растения или 5,8 кг с кв.м.
• Очень приятного вкуса. С нежной и сладкой мякотью, содержит много бета-каротина.
• Плоды прекрасно подойдут для приготовления свежих летних салатов (для диетического питания).
• Отличается продолжительным плодоношением.

Чудо света

• Среднеспелый сорт (110-115 дней).
• Растение индетерминантное. Первое соцветие закладывается над 11 листом, последующие — через 3-5 листов. Как правило, формируют в 2-3 стебля. В одной кисти до 25 помидорок, всего около 5 кистей.
• Для открытого грунта и пленочных теплиц.
• Плоды имеют ярко-жёлтый окрас, правильную продолговатую форму, с характерным заострённым носиком, как у лимона. Число гнезд — 2.
• Масса — 60-90 г (по другим данным, 50-70 грамм).
• Урожайность — 5,5-6,2 кг с кв.м.
• Вкус отличный, сахаристый. С высоким содержанием бета-каротина.
• Универсального использования: для салата и консервирования.
• Устойчивостью к летней засухе. Слабо поражается фитофторозом.

Южный загар

• Среднеспелый сорт.
• Растение индетерминантное, высотой до 1,7 метров.
• Для теплиц и временных укрытий.
• Плоды перцевидной формы, оранжевого цвета. Число гнезд 4 и более.
• Масса — 150-350 граммов.
• Урожайность — до 8 кг с куста.
• Плоды мясистые и вкусные, сладкие, отличаются повышенным содержанием витаминов и пониженным содержанием кислот.
• Плоды плотные, прекрасно подходят для засолки и консервации, в свежем виде рекомендуются для диетического питания.

Другие сорта желтых томатов

Естественно, существует достаточное количество, пускай и чуть менее известных, но вполне хороших и проверенных сортов желтых томатов, среди которых также можно выделить следующие:

• Большая желтая зебра;
• Бочка меда;
• Бычье сердце золотое;
• Бычье сердце оранжевое;
• Де Барао золотой;
• Де Барао оранжевый;
• Желтая империя (новый сорт);
• Желтые гребешки;
• Желтый великан;
• Желтый гигант;
• Золотая канарейка;
• Золотая королева;
• Золотое сердце Америки;
• Золотой поток;
• Карамель желтая;
• Луч;
• Мармелад желтый;
• Медовый налив;
• Оранжевая клубника;
• Рыжик;
• Сибирский желтый;
• Сливка желтая;
• Трюфель желтый;
• Финик желтый;
• Янтарный 530.

С годами не убывает популярность желтых и оранжевых сортов томатов. Теперь у вас есть возможность выбирать среди великого множества самые лучшие, а главное — подходящие конкретно для вашей теплицы и/или приусадебного участка. Так что, вперед за семенами в магазин!

Видео: лучшие сорта желтых томатов