Сорт Августин виноград

Подробное описание винограда Августин

Впервые ботаническое описание сорта винограда Августин задокументировано в Австрии. Это растение комфортно чувствует себя в условиях средней полосы России и большинства ближайших стран СНГ за счёт своей нетребовательности к климатическим условиям.

Кустарники этого сорта сильнорослые, хорошо плетущиеся. У Августина обоеполый цветок, он хорошо опыляется даже в непогоду. Окраска лепестков пастельная, белая, бледно-жёлтая. Если рядом окажется растение, у которого только женские цветки, этот виноград поможет опылиться и ему.

Грозди Августина большие и тяжёлые. Побеги у этого кустарника достаточно крепкие, поэтому он способен удержать свои плоды, если сам вьётся по крепкой опоре. Средний вес грозди – от 400 до 800 грамм в зависимости от условий произрастания.

Августин – это столовый сорт, который обладает сладким вкусом и приятным, тонким ароматом. Плоды довольно крупные, покрытые плотной светло-салатовой кожурой. Мякоть полупрозрачная, янтарно-жёлтая. Косточки большие, но их немного. Вес каждой овальной ягодки колеблется от 5 до 8 грамм.

После созревания плодов они могут оставаться на кустарнике до 2-х недель, после чего начнут портиться. Кроме того, для гроздей опасны обильные дожди. Если прогноз погоды обещает ливень, а виноград уже созрел, его лучше собрать.

Уход за виноградом Августин

Посадка и уход за сортом Августин не требуют особых знаний и умений. Он неприхотлив, быстро созревает и устойчив к болезням и вредителям. Главное – соблюдать ряд несложных правил по уходу.

Полив

Полив кустов винограда осуществляется по мере необходимости, а не по строгому расписанию. Сложно просчитать время орошения грунта, не зная точного прогноза погоды, поэтому опираться следует на существующие климатические условия.

Определить, нужно поливать почву или нет, можно по состоянию грунта. Нельзя допускать пересыхания, появления трещин и комков. Если верхние слои земли уже высохли, значит, виноград нужно срочно полить.

Внесение удобрений

Часть хорошего ухода за сортом Августин – это регулярное удобрение грунта. Перед высадкой в субстрат замешиваются натуральные подкормки. По мере роста и созревания в воду для полива вмешивают жидкое удобрение.

Куст нужно обязательно удобрить:

  1. После появления первых ростков.
  2. Перед тем, как начнут формироваться грозди.
  3. В момент дозревания ягод.

Обрезка

Побеги винограда обрезаются ежегодно, вне зависимости от возраста кустарника. Эта процедура проводится весной, перед началом фазы активного роста, чтобы растение получило минимальный стресс от потери своих ветвей.

Все побеги обрезаются на 6-12 глазков в зависимости от их возраста, толщины и длины. Это необходимо для того, чтобы виноград активизировал процедуру роста и подготовился к созреванию гроздей.

Укрытие на зиму

Несмотря на высокую морозостойкость, Августин нужно укрывать от холода и снега. Проводится эта процедура осенью, приблизительно в начале-середине ноября, в зависимости от температуры на улице.

Перед укрытием виноград снимается с опоры, по которой он вился, и аккуратно укладывается на землю вокруг основного ствола. Площадь, которую занимает кустарник, должна быть минимальной.

Укрывать лучше всего хвоей, сосновыми или еловыми ветвями. Из них формируется слой толщиной в 5-10 сантиметров, который покрывает грунт у основания ствола. Сверху лапник закрывают крышкой из досок или рубероидом.

Важные рекомендации

Несмотря на простоту в уходе, у винограда есть свои особенности выращивания:

  1. После цветения кустарник нужно опрыскать от вредителей, потому что в момент формирования плодов растение становится наиболее уязвимым.
  2. Августин сложно размножается. Черенки этого кустарника довольно капризны, поэтому за ними нужен особый уход на протяжении всей зимы.
  3. Собирать плоды лучше в начале созревания, потому что если дать гроздям перезреть, ягоды начнут горчить.

Виноград Августин – прекрасный выбор для садоводов, которые любят сладкие плоды этого кустарника, но не имеют достаточно времени для ухода за ним. Этот сорт неприхотлив, произрастает практически в любом грунте и при довольно сложных климатических условиях. При уходе за Августином главное – помнить о своевременном поливе и вовремя собирать урожай.

Виноград Августин был получен в Болгарии. Но это не помешало сорту стать пригодным для использования в средних широтах. При этом Августин не теряет своих преимуществ, которые в большинстве своем связаны с простотой в уходе и вкусе ягод.

Описание винограда Августин

Листья Августина темно-зеленые, имеют округлую форму. Лоза коричневая, имеет красный оттенок. Ягоды располагаются на гроздях неплотно, каждый из плодов весит около 5-8 г. По описанию сорта винограда Августин, плоды имеют слегка удлиненную форму. Грозди винограда весят от 500 до 1200 г, но при условии произрастания на арках или ветках. Августин имеет только один цвет – янтарно-желтый, на поверхности есть небольшое количество белого налета. Солнечный свет без труда просвечивает ягоды.

Мясистая и плотная мякоть покрыта плотной кожурой. Вкусовые качества от толстой кожуры не портятся. Сорт отличается гармоничным и насыщенным вкусом благодаря высокой сахаристости – 17г/100мл. Вкусовые качества не будут ухудшаться даже при избытке влаги.

Грозди могут находиться на лозе еще две недели после момента полного созревания. Сорт исключает возможность появления горошин. Благодаря толстой кожуре без проблем транспортируется. Ягоды могут быть повреждены только мощными осадками.

Августин был выведен в Болгарии. Но он может успешно произрастать на Урале или Сибири благодаря стойкости к холодам.

Характеристика винограда Августин

Засухоустойчивость, морозостойкость

Несмотря на то что Августин способен выдерживать температуры до -24 градусов, резкий перепад негативно повлияет на растение. По этой причине может серьезно снизиться уровень урожайности. Если же сорт выращивается в средних и северных широтах, то укрытие на зимний период необходимо.

Урожайность и плодоношение

Августин относится к сортам, которые созревают очень рано. Уже в середине августа садовод может получить спелые плоды, которым требуется всего 117 дней для приобретения полноты вкуса. Ягоды сладкие, а толстая кожица не чувствуется при еде.

Также плодовый виноград Августин отличается высокой урожайностью, садовод может получить около 60 кг с куста. Для получения максимального количества ягод рекомендуется оставлять одну гроздь на побеге. Это также сократит срок созревания на 10 дней.

Куст отличается своей плодовитостью по следующим причинам:

  • на одном побеге появляются две грозди;
  • побеги хорошо вызревают;
  • сильнорослый куст;
  • черенки быстро укореняются.

Важно! Августин будет осыпаться только в случае перезревания. Это порядка двух недель после даты созревания.

Солнце – это источник сладости для ягод. Чем его больше, тем лучше для сорта. Этот же фактор напрямую влияет и на урожайность.

Область применения плодов

В большинстве случае сорт употребляется в свежем виде. Августин имеет все признаки столового винограда. Благодаря большому количеству сахара в составе его можно применять для изготовления домашних вин, соков и заготовок из сухофруктов. Нередко именно этот сорт используется для продажи, так как он прекрасно транспортируется. Августин хорошо держится на ветке и не опадает при переездах на дальние расстояния.

Устойчивость к болезням и вредителям

Подробное описание винограда сорта Августин указывает, что растение имеет высокую защиту от болезней и насекомых. В частности, это касается грибковых заболеваний и ос. Опасность для винограда представляют другие типы болезней, которые возникают не из-за образования грибков.

Достоинства и недостатки сорта

Часто сорт употребляется в пищу в свежем виде. Такое применение получило распространение благодаря достоинствам сорта:

  • может расти на арках, беседках;
  • морозоустойчивость до -24 градусов;
  • опыляет другие виды винограда самостоятельно;
  • осы не повреждают плоды;
  • плоды рано созревают;
  • простота транспортировки;
  • сладкий вкус;
  • созревшие плоды долго держатся на кусте;
  • урожай стабилен;
  • устойчивость к большинству грибковых болезней.

Как выглядит сорт винограда Августин на фото вблизи:

Но Августин имеет и некоторые недостатки, из-за которых садоводы могут остановить свой выбор на других сортах:

  • если же в течение двух недель после созревания плоды не будут собраны, то они начнут осыпаться;
  • наличие нескольких крупных косточек;
  • сильные и продолжительные дожди повреждают ягоды.

Правила посадки винограда

Рекомендуемые сроки

Августин может быть посажен как весной, так и осенью. Преимущества посадки сорта в весеннюю пору:

  • большое количества тепла, что позволит кусту начать рост и легче адаптироваться к новым условиям;
  • быстрее начинается плодоношение;
  • в теплый период времени корневая система укрепляется перед заморозками.

Но необходимо следить за уровнем воды. Если же почва сухая, то ее нужно обильно поливать.

Альтернативное время посадки винограда – осень. Главное преимущество осенней посадки: саженцы и черенки подготавливаются осенью, из-за чего лучше их посадить сразу после подготовки, не оставляя пережидать зиму. Если же саженцы будут помещены в землю еще осенью, то при правильном укрытии они переживут зиму.

Выбор подходящего места

Для сорта Августин лучшее место посадки определяется по количеству получаемого солнечного света. Растение не должно быть закрыто какими-то постройками, виноград на протяжении всего дня обязан получать максимальное количество лучей. В некоторых случаях даже обрываются листья винограда, чтобы больше солнца попадало на сами грозди.

Выбор и подготовка посадочного материала

Главная деталь, на которую необходимо обратить внимание – корневая система. Она не должна быть повреждена, как и зеленый срез сверху.

Важно! Наличие повреждений у саженца – причина для поиска другого материала.

Перед посадкой нужно дать саженцу наполниться водой, поэтому он помещается в воду на пару дней. Благодаря этому корневая система будет готова к посадке.

Алгоритм посадки

Посадка должна производиться с учетом личного пространства каждого куста. Поэтому расстояние между ними не должно быть менее полутора метров, а между рядами – не менее трех метров.

За пару недель до будущей посадки винограда необходимо подготовить яму для процедуры:

  1. Вырыть лунку глубиной и шириной 80 см.
  2. Полученную землю нужно перемешать с компостом.
  3. Засыпать удобрением 2/3 лунки. Оставшееся место заполнить простой землей. Это не позволит удобрению обжечь хрупкий саженец.

Через пару недель переходят к посадке саженца:

  1. Росток помещается в ямку на уровень корневой шейки. Это необходимо, чтобы при оседании почвы шейка не оставалась над землей.
  2. Росток немного засыпается землей, поливается водой для уплотнения почвы.
  3. После землю досыпают в яму.
  4. Рядом с саженцем должна быть установлена опора, по которой лоза будет подниматься вверх.
  5. В конце процедуры земля вокруг куста мульчируется.

Последующий уход за виноградом

Сорт любит воду, но лить ее с переизбытком не следует. Несмотря на то что сами плоды не пострадают от обильного питья, корневая система может повредиться. В поливе в основном нуждаются молодые растения. Взрослые могут получать достаточное количество жидкости благодаря развитой системе корней.

Фото винограда Августин под дополнительной защитой от насекомых:

В первый год подкормка не требуется вовсе. Только по наступлению осени потребуется уложить слой перегноя толщиной около 20 см. После этого подкормка должна проводиться трижды за сезон:

  1. Весна – превалирование азота в составе.
  2. За 1-2 недели до начала цветения – превалирование суперфосфата в составе.
  3. В первые дни созревания ягод – используется калийное и фосфорное удобрение.

Обрезка винограда

Обрезка Августина проводится дважды за год. Слабые и молодые кусты обрезаются весной. Взрослые лучше обрезать весной таким образом, чтобы какое-то количество почек сохранилось. Оба процесса выполняются по одинаковым правилам: обрезаются 5-8 верхних почек. Для процедуры используется секатор.

Защита урожая от птиц и насекомых

Виноград не требует дополнительной защиты от насекомых. Осы не могут прокусить толстую кожицу Августина. Для защиты здоровых плодов достаточно вовремя убирать портящиеся ягоды.

Подготовка культуры к зиме

Августин – это один из морозоустойчивых сортов, который способен выдерживать температуру до -24 градусов. Но если надвигаются серьезные заморозки, то требуется позаботиться о защите растения:

  1. Лозы растений должны быть уложены в траншеи или просто на землю.
  2. Сверху растение закрывается пленкой таким образом, чтобы она не соприкасалась с побегами.
  3. Выше идет солома или другой материал, который сможет удержать тепло и не дать пройти морозу (земля, лапник).

Укрытие снимается только после полного схождения снега и нормализации температуры в приятных для растения пределах.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Августин отличается своей устойчивостью к большинству болезней, которые поражают другие сорта винограда. Несмотря на то что грибковые заболевания не станут причиной порчи кустов, опасность могут представлять милдья и оидиум.

Методом профилактики милдьи является бордосская смесь или препараты наподобие Таноса. Использовать эти средства необходимо по окончании цветения.

Для профилактики оидиума, когда температура воздуха достигает 18 градусов, кусты опрыскиваются серой (40 г на 10 л воды). Если же куст уже заболел, то для лечения растения доза должна увеличиваться в 3 раза.

Еще одним источником опасности является филлоксер. Для профилактики используются препараты актеллик, фозалон и подобные. Обрабатывается растение во время распускания почек.

Если же виноград был поражен гвоздеверткой, то для лечения используется фитоверм. Чтобы не повредить Августин, процедура должна проводится вне момента цветения.

Виноград Августин получил свое распространение благодаря сладости и неприхотливости. Сорт может выдерживать морозы, он имеет высокую стойкость к грибковым заболеваниям и осам, которые часто уничтожают спелые плоды.

Отзывы

Феофанова Виолетта Александровна 27 лет, г. Челябинск Я начинающий садовод. Так как у меня нет особого опыта, то решила взять сорт, который наименее подвержен болезням и нападению ос. Как показали отзывы, это виноград Августин. Очень обрадовал меня тот факт, что и растение еще ни разу не заболело, хотя ничем, кроме стандартных составов, я его не обрабатывала. Надеюсь, что в следующем году я уже смогу попробовать ягоды на вкус. Кузнецов Виктор Иванович, 39 лет, г. Санкт-Петербург Приобрел сорт Августин специально. Прочел, то он отлично справляется с холодами и не особо притязателен в уходе. Разместил его в своей теплице недалеко от Питера пару лет назад. Виноград уже дает свои первые сладкие плоды. В будущем буду использовать его для изготовления домашнего сока Таранов Иван Алексеевич, 55 лет, г. Адлер У меня уже есть опыт в заботе о винограде. Самой главной моей проблемой была не сочность плодов, а их сохранность. Из-за высокой температуры и ос за сезон могла быть уничтожена половина всего урожая. Поэтому я решил опробовать Августин, который имеет твердую кожицу. Результат обрадовал, так как уже в первые годы количество «бракованных» ягод резко сократилось.

Оставьте комментарий