Сорт яблок спартан описание

Характеристика сорта

Яблоня Спартан получена канадскими селекционерами в 1926 году путем скрещивания двух сортов: Пепин Ньютаун Желтый и Макинтош. Ученые старались представить высокоурожайный сорт с отличным товарным видом и долгим сроком хранения, и у них это отлично получилось: яблоня обрела широкую популярность не только у себя на родине, но и по всему миру.

До российских садоводов этот сорт добрался в 1986 году. Оказалось, что плодоносить эта культура может не во всех регионах, так как характеризуется невысокой морозостойкостью. Но в центральной России Спартан выращивают успешно и ценят его за отменный вкус плодов и высокую урожайность.

Яблони сорта Спартан растут быстро и обычно начинают плодоносить на 3−5 год после посадки. Со временем плодоношение увеличивается и к десятому году достигает 80−100 килограммов с одного дерева.

Спартан относится к поздним сортам. Плоды достигают зрелости в конце сентября — середине октября. При этом окончательный яркий цвет и насыщенный вкус яблоки приобретают во время хранения (ближе к Новому году). Яблоки не осыпаются и созревают в одно и то же время. Отлично подходят для транспортировки и при соблюдении правил хранения лежат до весны.

Достоинства сорта:

• скороспелый;
• самоопыляемый;
• отличный сладкий вкус;
• прекрасный товарный вид;
• высокая урожайность;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• длительный срок хранения;
• хорошая транспортабельность;
• подходят для переработки.

Недостатки:

• при взрослении дерева плоды мельчают;
• слабая морозоустойчивость.

Описание дерева и плодов

По описанию яблоня Спартан представляет собой дерево среднего размера с округлой, сплющенной кроной. Обычно высота дерева достигает 5−6 метров. Ветви располагаются под углом 70 градусов по отношению к стволу. Крона густая, образует большое количество ненужных стеблей, поэтому яблоня нуждается в ежегодной процедуре обрезки.

Побеги имеют необычный темно-вишневый цвет, слегка опущены вниз. Листья темно-зеленые, блестящие и гладкие, небольшого размера. Этот сорт характеризуется обильным цветением. При высаживании рядом других сортов можно повысить урожайность. Благоприятное соседство будет с яблонями сорта Северный Синап, Китайка, Мельба.

Плоды Спартана среднего размера, их масса не превышает 150−190 грамм. Яблоки имеют округлую или коническую форму с легкой приплющенностью. Отличаются очень красивым цветом — темно-бордовым с сизым восковым налетом. Мякоть яблока кипенно-белая, плотная, хрустящая, сочная. Этому сорту свойственен ярко выраженный аромат и сладкий вкус с оттенком земляники и дыни. В описании сорта яблок Спартан следует упомянуть, что в них содержится большое количество микро- и макроэлементов, витаминов, аскорбиновой кислоты и пектинов.

Выращивание культуры

Яблоня этого сорта предпочитает умеренный климат. Первым плодам можно порадоваться уже через 3−5 лет, а через десять лет садоводы могут насладиться отменным урожаем. Даже если зимы не слишком морозные, деревья лучше всего укрывать, чтобы они не пострадали.

Посадка саженцев

В открытый грунт следует высаживать двухлетние саженцы. Место выбирают особенно тщательно, так как от этого зависит урожайность. Нужно обратить внимание на важные моменты:

• хорошо освещенное, безветренное место;
• плодородная почва, лучше всего суглинок;
• залегание грунтовых вод не ближе одного метра от поверхности грунта.

Наилучшим временем для посадки является середина весны. Если высаживать деревца осенью, есть вероятность, что зимой они подмерзнут и погибнут. Участок следует подготовить заранее, осенью: перекопать, внести минеральные удобрения и золу.

За неделю до посадки выкапывают ямы размером 50х50х60 сантиметров, на дно насыпают крупный песок или гравий в качестве дренажа. На три ведра дерна берут пять килограмм перегноя, 100 грамм аммофоски, 100 грамм суперфосфата, 100 грамм золы, перемешивают и засыпают в яму.

Саженец выбирают по внешнему виду, следя, чтобы у него был густо опушенный стволик и кора темно-вишневого цвета. Деревце должно быть без боковых разветвлений, корешки и веточки — без повреждений и наростов.

Перед посадкой корни деревца два дня вымачивают в теплой воде. Саженец помещают в середину земляного холмика, расправляют корни. Почву притаптывают, на расстоянии полуметра делают земляной валик. Вокруг саженца землю поливают двумя ведрами отстоянной воды. Для сохранения водного баланса ветви саженца обрезают примерно на треть.

Полив и подкормка деревьев

Деревья поливают вечером, когда спадает жара. На одну единицу требуется около 30 литров воды. После каждого полива почву необходимо рыхлить. Можно укрывать пристволовой круг растительной мульчей, помогающей сохранять влагу.

Поливать следует один раз в месяц, при сильной жаре — 4 раза. Перед зимним сезоном количество воды увеличивают. Если лето дождливое, то поливать яблони не нужно. Вокруг стволов делают проколы, сквозь которые влага попадает к корням.

Яблоню Спартан подкармливают 4−5 раз за сезон:

• во время распускания листьев: натуральные удобрения;
• в период цветения: настой коровяка или куриного помета;
• когда дерево плодоносит, используют раствор, состоящий из 100 литров воды, 500 грамм нитрофоска, 10 грамм гумата натрия;
• после сбора урожая: сернокислый калий, суперфосфат.

Перед внесением удобрений дерево следует обильно полить.

Обрезка веток

При описании сорта яблони Спартан указывается, что крона этого дерева быстро разрастается, поэтому нуждается в регулярной обрезке. Первую обрезку проводят через год после высаживания деревца. Процедуру лучше всего производить весной, до цветения.

При формировании кроны следует обратить внимание, что рост ветвей должен быть направлен вбок. Если веточки растут вверх, их подрезают. Также обрезают отростки, которые растут к стволу, сплетаются между собой, трутся друг об друга.

Кроме обрезки для формирования кроны, существует еще и санитарная. Весной и осенью удаляют все больные и сухие ветви. Место среза замазывают садовым варом.

Подготовка к зиме

Яблоня Спартан характеризуется слабой морозоустойчивостью, поэтому подготовке к зимнему периоду следует уделить особое внимание. Примерно за месяц до наступления первых заморозков деревья обильно поливают и укрывают приствольный круг торфом.

Стволы яблонь нужно побелить и укутать мешковиной или лапником.

Болезни и вредители

К положительным характеристикам яблони Спартан относится высокая устойчивость к болезням и вредителям. Но неправильный уход за деревом приводит к заболеваемости плодовой гнилью, мучнистой росой, цитоспорозом, паршой. Деревце также может пострадать от яблонного цветоеда и плодожорки.

При заболевании паршой на плодах появляются маленькие черные точки, делая яблоки непригодными для использования в пищу. От этого заболевания применяют препараты Хорус и Скор. Пораженные экземпляры удаляют.

Мучнистая роса проявляется в виде белесого налета на листьях, который постепенно темнеет и становится жестким. Избавиться от нее можно при помощи средства Строби.

Плодовая гниль делают яблоки несъедобными. Для профилактики используют препарат Скор.

Цитоспороз может полностью погубить дерево, если вовремя не взяться за его лечение. Когда на коре появляются темные пятна, нужно, не теряя времени, обработать дерево препаратами Хом или Фунадозол.

Для избавления от плодожорки деревья опрыскивают Фастаном. От гусениц яблонного цветоеда избавляются при помощи препарата Цимбуш.

Отзывы о яблоне

От опытных садоводов можно получить множество отзывов о яблоне сорта Спартан. Большинство людей сходятся во мнении, что плоды обладают отличным сладким вкусом, хорошо хранятся. Среди недостатков называют небольшой размер яблочек и необходимость обязательного ухода за саженцами.

Яблоки очень вкусные и ароматные, но со временем стали мельчать. Долго хранятся, так что можно побаловать себя круглый год свежими фруктами.

Елизавета

Многие знакомые хвалят этот сорт, я тоже посадила, и мне он очень понравился. Яблочки сочные, сладкие. Кожица жестковата, но мне даже нравится. Уход за деревом сложный, необходима регулярная обрезка.

Ольга

Яблоня Спартан растет на моей участке уже 15 лет и все это время радует вкусными плодами. Плоды со временем измельчали, но на вкус это не повлияло. В среднем дерево дает около 80 кг яблок. Хранятся они до весны.

Анастасия

Яблоня Спартан является высокоурожайным сортом зимнего созревания. Она появилась в Самерленде (Канада) в 1926 году. Сорт был выведен при скрещивании яблонь Макинтош и Желтый Пепин Ньютаун. В Россию сорт был завезён в 1986 году. Яблоня Спартан подходит для выращивания в Центрально-Черноземном и Центральном округах. Сорт отличается отменным вкусом и длительным сроком созревания, именно по этим причинам его предпочитают многие садоводы.

Описание, характеристика сорта с фото

Сорт быстрорастущий, высокоурожайный. При правильном проведении агротехнических работ первое плодоношение наступает на 3-5 год после высадки. Плодоношение с годами увеличивается. Дерево 7-8 лет даёт урожай в 15-35 килограмм. С 10-летнего возраста урожай составляет 80-100 килограмм.

Яблоня относится к поздним сортам этой культуры. Техническая спелость яблок наступает в конце сентября — начале октября. Яблоки при этом выглядят недозрелыми. При хранении (ближе к декабрю) они приобретают окончательную окраску, аромат и вкус.
Созревание плодов не растянутое. Яблоки долго не осыпаются и прочно держатся на ветках.

Плоды подходят для транспортировки. Высокие вкусовые и внешние качества позволяют выращивать сорт на продажу.
Хранятся плоды в холодильниках, погребах, подвалах. При соблюдении правил хранения плоды сохраняются до начала весны.

Яблоня имеет низкую зимостойкость, требует укрытия на зиму.

Высота деревьев средняя. Крона округлой формы, склонная к загущению, широкая.
Дерево имеет уклонившийся центральный проводник. Побеги коленчатой структуры, тёмно-вишнёвой окраски, с видимым опушением.

Листья тёмно-зелёной окраски, небольшие либо мелкие, глянцевые с морщинистой поверхностью, кожистые, пластина около основания изогнута. Форма широкая, в сечении округлая, основание сердцевидное, с небольшим, винтовидно-закрученным кончиком. Края листа пильчато-городчатые, концы зубцов приглаженые, у верхних листьев немного приподнятые. Черешок тонкий, антоцианового цвета, средней длины, с небольшими серповидными прилистниками. Почки конической формы, прижатые, среднего размера.

Яблоня Спартан отличается обильным, пышным цветением и при высаживании её вблизи с другими сортами позволяет увеличить им урожайность. Цветы появляются рано. Сорт самоопыляемый, подходит для опыления других яблонь. Рядом можно высаживать Мельбу, Китайку, Северный Сенап. При посадке нескольких саженцев, деревья чередуются.

Большая часть плодов формируется на кольчатках. Форма плодов плоскоокруглая или округло-коническая, к верхней части слегка ребристая. Плодоножка утолщённая и короткая либо тонкая и вытянутая. Воронка мелкая. Блюдце неглубокое, складчатое, чаще всего не окрашенное, зеленовато-желтого цвета. Чашечка среднего размера, закрытая, с плотноприлегающими чашелистиками конической формы, расположена в слегка бугристом небольшом блюдце. Сердечко у яблока небольшое, луковичной формы. Семенные камеры мелкие, слегка приоткрытые внизу (в осевую полость). Подчашечная трубка конусовидной формы.

Вес плодов 120-160 грамм, иногда 200 грамм. Окраска жёлто-зелёная с ярким красно-бордовым румянцем. При полном созревании цвет плода становится насыщенно-бордовым. Восковой налёт плотный, сизовато-фиолетового цвета. Мякоть твёрдая, сочная, белая с практически незаметными красноватыми прожилками. Вкус насыщенный, десертный, сладкий, без кислинки. Аромат и вкус выраженный, сладкий с лёгким оттенком кислинки. Вкус напоминает землянику и дыню.

Посадка и уход за яблоней

Лучшим временем для посадки саженца сорта Спартан является весна. При осенней посадке есть вероятность подмерзания деревца и дальнейшей гибели.

При выборе саженца нужно обратить внимание на внешний вид. Однолетний саженец имеет сильно опушенный, сбежистый стволик, тёмно-вишнёвую кору, боковые разветвления отсутствуют. Корни и ветви должны быть здоровыми, сильными, без видимых повреждений и наростов.

При выборе места для посадки яблони Спартан, нужно учесть, что дерево будет расти на этом месте на протяжении нескольких десятилетий. Низина и возвышенность для посадки саженца не подходят. Место должно быть солнечным и безветренным. На участке уровень залегания вод не должен быть ближе одного метра от поверхности земли.

Почва должна быть плодородной, рыхлой и воздухо- и влагопроницаемой. Лучшей почвой для выращивания является суглинок. Если почва глинистая, в неё вносится смесь речного песка и торфа. На песчаный участок вносится глина, торф, компост и перегной.

Участок подготавливается с осени, перекапывается, вносятся органические и минеральные удобрения, зола.

Для посадки заранее подготавливается яма по схеме 50 на 50 и на 60 сантиметров, (где 50 – ширина и длина, глубина 60 сантиметров).

Для посадки берётся: 3 ведра дёрна, 5 килограмм перегноя, 100 грамм суперфосфата, 100 грамм аммофоски, 80 грамм древесной золы. На дно ямы насыпается дренажный слой из крупного песка, гравия или вермикулита. Смесь из почвы и удобрений перемешивается и высыпается на дно ямы, формируется горка. Для подвязывания деревца вбивается колышек.

Корни саженца вымачиваются в тёплой воде на протяжении 2 дней. Перед посадкой их нужно окунуть в глиняную болтушку.

Саженец устанавливается в середину. Корни расправляются и распределяются по поверхности кучки. При засыпании ямы землёй деревце нужно слегка встряхнуть для удаления пустот между корней. Почва после заполнения ямы притаптывается.

На расстоянии полуметра от деревца по периметру формируется земляной валик.

Участок вокруг деревца поливается 2 вёдрами отстоянной воды. При оседании земли, почву нужно досыпать.

Корневая шейка после притаптывания почвы вокруг деревца должна располагаться на уровне 5-7 сантиметров от земли. Деревце подвязывается к колышку (восьмёркой).

Для сохранения водного баланса саженца, концы скелетных побегов обрезаются на треть.

Дальнейший уход за яблоней включает в себя полив, подкормку, прополку сорняков, обрезку и укрытие на зиму.

К уходу в первый год роста нужно отнестись с особым вниманием. Почву вокруг дерева после каждого полива нужно рыхлить. При появлении сорняков, их нужно сразу удалять. Начиная со второго года роста присволовой круг можно укрывать растительной мульчёй. Она позволяет сохранять влагу, и при этом почва остаётся рыхлой. Кроме того сорняки через мульчу практически не прорастают.

Полив осуществляется раз в месяц, при жаркой погоде усиливается до 4 раз в месяц. Количество воды увеличивается от возраста дерева. Для саженца необходимо 2 ведра, для взрослого дерева около 8 вёдер. Перед зимовкой полив увеличивается.

Подкормка производится 5 раз в год.

1. Первая подкормка производится весной при распускании листвы. В приствольный круг при перекапывании почвы вносится перегной и нитроаммофоска.
2. При формировании бутонов производится вторая подкормка. В приствольный круг вносится настой коровяка либо настой куриного помёта. Удобрения вносятся сразу после полива.
3. Третья подкормка производится после цветения яблони. Для этого берётся: 15 литров воды; 0,5 килограмма нитроаммофоски; 50 грамм сернистого калия; 35 грамм мочевины; 35 грамм сухого гумата. Раствор равномерно разливается под деревом. Для взрослого дерева объём удобрений увеличивается в 2,5 раза.
4. Во время созревания плодов в почву вносится раствор из 15 литров воды, 70 грамм нитрофоски и 20 грамм сухого гумата натрия.
5. После сбора урожая, после обильного полива вносится 30 грамм сернистого калия 30 грамм суперфосфата.

Первая обрезка производится через год после посадки.
Высота штамба у однолетнего деревца должна равняться 55 сантиметров. Выше штамба нужно оставить 6-7 почек, верхушка обрезается на 10 сантиметров. Побеги второго порядка оставлять нельзя.

При формировании кроны, нужно учесть, что рост ветвей должен быть направлен вбок, это способствует разрастанию кроны. Ветви, растущие вверх укорачиваются. При обрезке подрезается часть обрастающих и скелетных ветвей. Длина обрезки напрямую зависит от интенсивности прироста.

Кроме формировки кроны для дерева необходима санитарная обрезка. Она производится дважды в год, сроки проведения зависят от климатических условий региона. В любом случае обрезка производится до начала интенсивного сокодвижения и после сбрасывания листьев с дерева.

При санитарной обрезке вырезаются повреждённые и сухие, растущие внутрь кроны или переплетающиеся, неправильно растущие ветви. Все срезы после проведения работ покрываются садовым варом. Это защищает дерево от повреждения насекомыми и грибковыми заболеваниями.

Для профилактики болезней производится опрыскивание препаратами Цимбуш, Фастак.

Если уход был недостаточным, дерево может всё же может заболеть паршой, мучнистой росой, плодовой гнилью, цитоспорозом, а также подвергнуться поражению яблонным цветоедом и яблонной плодожоркой.

Для борьбы с паршой используются препараты Скор и Хорус. При появлении мучнистой росы нужно использовать препарат Строби.

Для профилактики плодовой гнили используется Скор.
При появлении цитоспороза производится обработка препаратом Хом, Фунадозолом.

Яблонный цветоед можно победить с помощью Цимбуша.
Для избавления от яблонной плодожорки производится опрыскивание Фастаном.

Чтобы болезни и вредители не повреждали дерево нужно проводить подкормку, обрезку и профилактическое опрыскивание.

Яблоня Спартан боится холода, и на зиму требует укрытия.

• За месяц до первых заморозков для дерева обеспечивается обильный полив.
• Приствольный круг перекапывается и укрывается слоем торфа.
• Для защиты от холода ствол белится и укутывается мешковиной или ветвями лапника.
• Молодые деревца наклоняются к земле и укрываются деревянным ящиком или лапником.
• При выпадении снега вокруг формируется снежный сугроб.
• Весной снег счищается, а приствольный круг перекапывается.

Яблоня Спартан является неприхотливым и урожайным сортом. На своей родине, в Канаде, этот сорт и сегодня не теряет своей популярности. В России и Украине он выращивается на многих садовых участках.

Отзывы садоводов

Klavdija Ivanovna:

Яблоня Спартан у меня на участке растёт 20 лет. Плоды со временем стали мельчать, но вкус и аромат остался на высоте. Дерево раскидистое. В среднем даёт 80 килограмм плодов. Яблоки в погребе хранятся до апреля. Для хранения я их раскладываю в деревянные ящики и перекладываю бумагой. Даже весной яблоки остаются сочными и вкусными.

Я очень люблю яблоки, особенно красные. При покупке участка в первую очередь посадили пару яблонь. Одно из них было Спартан. Через 3 года мы получили первый урожай. Яблоки были очень вкусные, но их было немного. Через несколько лет урожайность выросла. С дерева снимается несколько вёдер отборных плодов. Что особенно хорошо, что они не падают, а их нужно рвать. Яблоки в холодильнике хранятся долго. Из них получается очень ароматный и вкусный джем.

Яблоня Спартан у меня появилась на участке случайно. Друг привёз несколько саженцев плодовых деревьев из питомника и одна из яблонь оказалась этого сорта. В прошлом году собрал первый урожай. Понравился необычный ягодно-фруктовый вкус. Детям очень понравились эти яблоки, в этом году ждём нового урожая с большим нетерпением.

Высаживать на солнечном месте

Описание сорта:

Яблоня Сапартан
Общая характеристика	Сильнорослое дерево до 5м, обоеполый
Срок созревания	Октябрь
Вкус	Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды	125-220 г
Плодоношение	75-85 кг с одного дерева
Зимостойкость	Высокая
Вредители и болезни	Устойчивость к болезням и вредителям высокая

1. Выведен канадскими сортоиспытателями в 1926 г. Изначально разрабатывался сорт для выращивания в промышленных масштабах, поэтому его часто используют те, кто продает яблоки. Основой сложил старый сорт Макинтош.
2. Деревья среднего размера. Форма кроны округлая, с годами увеличивающаяся в диаметре. Есть и варианты на карликовых подвоях, вырастающие в среднем не больше 2,5 метров. Дерево склонно к загустеванию, поэтому периодическая обрезка и формирование обязательны.
3. Плодоношение начинается на 3-4 год га карликовых подвоях и на 4-5 год на обычных подвоях. Сроки созревания – с середины по конец сентября в зависимости от региона. Деревья плодоносят долго, но со временем размер яблок существенно уменьшается, а также наблюдается периодичность, завязи появляются раз в 2 года.
4. Урожайность средняя. С одного дерева снимается около 100 кг, в удачные годы можно собрать намного больше. При этом урожаи стабильны и более 80% плодов товарные, внешний вид является еще одним немаловажным достоинством.
5. Размер яблок крупный. Средний вес обычно составляет около 150 г, часто плоды вырастают и намного крупнее. Сорт отличает хорошая транспортабельность и лежкость. При аккуратном сборе и правильном хранении урожай сохраняется до апреля. Форма округлая, кожура зеленая с ярко выраженным румянцем, поверхность покрыта густым восковым налетом, из-за чего плоды приобретают темно-фиолетовый цвет.
6. Вкусовые качества отличные. Яблоки очень сочные, с хрустящей белой мякотью. Вкус сладкий, без кислинки. Плоды хороши как в свежем виде, так и в любых заготовках.
7. Сорт самоопыляемый. Тем не менее, рекомендуется, чтобы рядом располагались опылители других сортов. С ними урожай будет на порядок выше.
8. Стойкость к большинству грибковых заболеваний выше среднего уровня. Мучнистая роса, парша поражают деревья только в очень сырые холодные годы. Вредители поражают этот сорт не больше других.

В видео автор отмечает, что сорт не очень хорошо выдерживает морозы средней полосы, желательно, чтобы температура не опускалась ниже -25 градусов:

Вносить питательную смесь в яму

	Этап 1. Приобрести качественный саженец Выбирать лучше всего в питомнике. Обращать внимание на состояние стебля и веток. Если корни открыты, то они должны быть крепкими и разветвленными. Проводить работы следует осенью или весной. В октябре после листопада или в апреле до распускания почек
	Этап 2. Подготовка места для посадки Выбрать участок, хорошо освещаемый солнцем. Желательно глубокое залегание грунтовых вод. Выкопать яму. Глубина – около 60 см, диаметр чуть больше
	Этап 3. Приготовить и засыпать питательную смесь Смешать 10 частей перегноя или перепревшего навоза с 1 частью древесной золы. Добавить 100-150 г комплексного удобрения для плодовых деревьев. Засыпать в яму 2-3 ведра. Разровнять поверхность и хорошо пролить теплой водой
	Этап 4. Посадить деревце Поставить дерево в посадочную яму. Убедиться, что корневая шейка располагается выше уровня грунта. При необходимости насыпать землю в лунку. Засыпать корневую часть землей. Утрамбовать поверхность. Если почва сухая, можно налить на дно ведро воды
	Этап 5. Поливать яблоню Использовать теплую воду, которая отстоялась хотя бы сутки. Проводить работу после захода солнца. Вылить 2-3 ведра после посадки. Далее поливать каждую неделю в течение месяца, использовать по 20 л воды

Поливать в сухие периоды

Этап 1. Обрабатывать приствольный круг

Рыхлить поверхность вокруг яблони раз в полтора месяца. Глубина обработки – около 10 см.

Мульчировать почву торфом или перегноем. Это и защита, и дополнительная подкормка

Этап 2. Поливать в периоды без дождей

Проводить работу, если нет дождей более 2 недель. Использовать только отстоянную теплую воду.

Выливать от 5 до 10 ведер. Это позволяет яблокам наливаться лучше, и они будут на порядок крупнее, чем при росте в условиях недостатка влаги

Этап 3. Обрезать крону правильно

В первые 4 года следовать указаниям со схемы на фото. Важно формировать дерево правильно, чтобы потом оно давало хороший урожай.

Далее проводить санитарные и прореживающие обрезки. Удалять поврежденные побеги и ветки, загущающие крону

Этап 4. Вносить подкормку 2-3 раза в сезон

Использовать специальные минеральные комплексы для плодовых деревьев или органику. Соблюдать дозировку при применении минеральных вариантов.

Проводить работы так: весной, до распускания почек, после цветения и после опадания листвы

Этап 5. Снимать яблоки вовремя

Собирать плоды для длительного хранения недозревшими. Срывать вручную, складывать в ящики и ставить в прохладное темное помещение.

Для употребления немедленно и переработки собирать зрелые яблоки. Чаще всего они дозревают только к концу сентября

Бактериальный ожог

Признаки: чаще всего возникает на молодых деревьев, листья и ветки чернеют, как обожженные.

Профилактика и борьба: уничтожение вредителей, обработка почвы раствором Хома. Пораженные участки срезаются и дезинфицируются раствором медного купороса

Яблонная моль

Признаки: гусеницы, повреждающие листы, паутинчатые гнезда на яблоне.

Профилактика и борьба: уничтожение паутинчатых гнезд. Опрыскивание раствором Хлорофоса

Описание зимнего сорта Спартан

Зимний скороплодный сорт Спартан был выведен в 1926 году на саммерлендской опытной станции в Канаде. Его родителем считают сорт Мекинтош, а до недавних пор приписывали и Пепин Ньютаун Жёлтый. Однако позже его участие в процессе получения Спартана исключили после многочисленных исследований. Родство же с Мекинтошем сомнению не подлежит.

В Канаде сорт Спартан довольно быстро завоевал большую популярность, после чего двинулся покорять другие страны и континенты. Но через некоторое время выяснилось, что его морозостойкость оставляет желать лучшего и далеко не во всех регионах можно рассчитывать на качественное развитие дерева. В России Спартан более-менее часто встречается в Центральном и Центрально-Чернозёмном районах, в то время, он был районирован практически во всех регионах Украины, но лучше всего прижился на севере, северо-востоке и востоке страны. Говоря о европейских странах, отметим Швейцарию и Польшу, где Спартан также завоевал себе место под солнцем.

При отличных вкусовых качествах плодов яблоня Спартан ещё и весьма урожайна: с одного дерева можно собрать до 100 кг яблок

Яблоня

Яблони сорта Спартан отличаются высокой интенсивностью роста и развития, поэтому за деревом необходим регулярный уход, чтобы не допустить загущения ветвей. Дерево отличается средней высотой, крона округлая.

Однолетний побег имеет сильное опушение тёмно-коричневого, практически вишнёвого цвета. Боковые разветвления отсутствуют.

Листья, круглые в сечении, достигают средних размеров, но чаще всего бывают мелкими. Основание сердцевидное, кончик листа всегда скручен. Цвет листьев тёмно-зелёный. Цветение всегда обильное.

Листья на яблоне Спартан мелкие, и во время созревания яблоки закрывают их, а не наоборот

Характеристика яблок Спартан

Яблоки Спартан легко узнаваемы внешне и имеют оригинальный вкус. Одно яблоко в среднем может достигать веса в 150 г — при должном поливе. Встречаются экземпляры весом в 200 г. Изначально основной цвет яблок — светло-жёлтый с бордовым румянцем, покрывающим значительную часть яблока. Основной особенностью является сизый налёт, придающий плоду тёмно-синий, даже фиолетовый оттенок. Он появляется на недозрелом яблоке и остаётся вплоть до зрелости.

Плод обладает сочной мякотью с небольшим розовым оттенком

Круглые плоды иногда приобретают черты конической формы и небольшую ребристость. Мякоть белая, сочная и хрустящая, с едва заметными красными прожилками. На вкус обычно сладкая, иногда с небольшой кислинкой. Многие утверждают, что во вкусе яблок Спартан можно различить нотки дыни и земляники.

Если яблоки снять с дерева уже яркоокрашенными, их аромат проявит себя сильнее.

Средняя калорийность яблока — 47 ккал. Плод содержит около 10% сахаров, а также пектиновые и Р-активные вещества, титруемые кислоты и аскорбиновую кислоту. Энергетическое соотношение белков, жиров и углеводов составляет 3% : 8% : 83%. Низкая калорийность позволяет употреблять яблоки для поддержания хорошей физической формы. Особенно отмечается их положительное воздействие на органы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Клетчатка способствует очищению кишечника, а пектин хорошо поддерживает тонус кожи. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет человека и помогает создать надёжную защиту от вирусов и инфекций. Но людям, страдающим такими заболеваниями, как гастрит и язва, следует с осторожностью употреблять в пищу яблоки сорта Спартан.

Тёмно-сизый налёт, придающий яблоку цвет от бордового до фиолетового — визитная карточка сорта

Преимущества и недостатки сорта

Перейдём к положительным и отрицательным характеристикам сорта Спартан. Главным достоинством Спартана является отличная лёжкость плодов — при хранении в надлежащих условиях они способны сохраняться до апреля. К тому же эти яблоки отлично переносят транспортировку.

Высокая урожайность сорта также является привлекательным качеством: с одного дерева в зависимости от его возраста и условий произрастания можно собрать от 15 до 100 кг яблок.

Спартан считается скороплодным сортом — первый урожай с дерева снимают уже на третий — четвёртый год после посадки и лишь изредка — на пятый.

Яблоня Спартан является скороплодной, а её плоды могут долгое время сохраняться в отличном состоянии

И конечно, упомянутый выше оригинальный вкус плодов, позволяющий получать соки и варенья отличного качества, а также неоспоримая польза для человеческого организма стоит отнести к достоинствам Спартана.

Благодаря стараниям селекционеров этот сорт устойчив к таким болезням, как парша и мучнистая роса, что повышает шансы на выращивание достойного урожая.

Не лишён Спартан и недостатков. К таковым относят слабую зимостойкость сорта. Его сложно выращивать в центральных районах России, и садоводам приходится прибегать к некоторым ухищрениям, дабы обеспечить хорошие условия для полноценного роста и развития яблони.

При отличном вкусе яблоки, к сожалению, мельчают со временем. И если регулярно не проводить обрезку дерева, обмельчание наступит раньше.

Посадка

Для саженца яблони Спартан требуется искать такое же место, как и для других яблонь — открытое, солнечное и проветриваемое. Лучшим посадочным материалом являются двухлетние саженцы. Их выбирают исходя из состояния корневой системы. Чем она лучше — тем больше шансов на хорошую приживаемость деревца.

Лучшим посадочным материалом являются двухлетние саженцы, но также можно приобрести пятилетнее уже плодоносящее деревце

Состав почвы также оказывает существенное влияние на развитие яблони. Дерево не переносит недостатка воздуха, а потому глинистая почва является не лучшим вариантом для выращивания саженца. Однако это вовсе не значит, что в этом случае придётся отказаться от посадки. Есть простой способ улучшить качество почвы, сделав хороший дренаж. Вот его описание.

Перекапываем почву на 50 см в глубину (оптимально для посадки яблони) и заблаговременно удобряем посадочную яму. Берём на 1 кв. м почвы крупный речной песок, опилки, перегной, перепревший навоз, торф или компост. Песок, компост или торф смешиваются с землёй в пропорции 1:1. Такая смесь позволит сделать почву более рыхлой и обеспечит приток столь необходимого воздуха к корням.

Если планируется посадить сразу несколько яблонь, то за год до посадки на выбранном участке высевают растение-сидерат вроде фацелии, люпина, горчицы или любое другое. Основное правило — не дать им зацвести. Выросшие растения скашивают и оставляют на поверхности до последующей перекопки. Этот же способ применяют на песчаной почве.

Песчаная почва тоже является не лучшим вариантом для посадки яблони, поэтому подготовим и её. За год перекапываем на ту же глубину в 50 см и на 1 кв. м. почвы берём 50 кг глины, 10–15 кг навоза, компоста, торфа или перегноя, 500–700 г извести, 70 г суперфосфата и 40 г калия.

Неокультуренная торфяная почва содержит много влаги, и качественный дренаж здесь просто необходим

Неокультуренные торфяные почвы несут в себе такую проблему, как излишнее переувлажнение. Чтобы избавиться от лишней влаги, по краям участка нужно прокопать глубокие траншеи или создать качественный дренаж. При толщине торфяного слоя свыше 40 см на 100 кв. м. почвы вносят 4 кубометра песка. Если слой меньше 40 см, песок не вносят, а землю перекапывают на 25 см и на 1 кв. м вносят 2 кг навоза или компоста, 150 г суперфосфата, 200 г фосфоритной муки, 50 г сульфата калия и от 600 до 1000 г извести (в зависимости от кислотности почвы — чем кислее почва, тем больше извести). Проделывают эту операцию также за год до посадки и засевают участок сидератами, растят их, скашивают и оставляют до перекопки.

При определении места под посадку помните о том, что крона яблони Спартан хорошо разрастается в ширину, и не допускайте того, чтобы это мешало нормально расти другим растениям и самой яблоне.

Срок посадки яблони — весна или осень. Весной это делают ещё до момента распускания почек и появления грязи в почве. Осенью лучшим периодом считается конец сентября — середина октября. В южных регионах России посадку лучше производить осенью — так вероятность успешной приживаемости намного выше.

После посадки обязательно подвяжите саженец к колышку, чтобы обеспечить ему лучшую устойчивость

Посадочная яма должна быть в глубину 50–70 см и около метра в диаметре. Для лучшей приживаемости яблони на дно закладываем верхний плодородный слой почвы, перемешанный с комплексным минеральным удобрением (100–150 г) или суперфосфатом (70 г) и калийным бесхлорным удобрением (50 г). Это особенно важно на глинистых почвах, не обладающих большим запасом питательных веществ. Далее для наполнения ямы используем почву без удобрений.

После посадки шпагатом или плотной верёвкой привязываем яблоню к колышку, установленному на краю посадочной ямы, чтобы обеспечить её устойчивость. Саженец укорачиваем до 40–60 см, чтобы простимулировать его дальнейший быстрый рост.

Валик из земли создаёт удобную для полива площадку, из которой вода после полива не растекается

Вокруг яблони создаём валик из земли, который будет кругом для полива. В этот круг льём воду до тех пор, пока она не прекратит впитываться в почву, после чего мульчируем приствольный круг торфом.

Уход

Как и другие сорта яблонь, Спартан нуждается в уходе. Это регулярные поливы, обрезка и подкормка. В летний зной дерево необходимо поливать вечерами как минимум раз в неделю. Особенно эффективным в это время будет дождевание — яблоня насыщается влагой не только от корней, но и через листья и ветви, и таким образом проводится неплохая профилактика болезней и вредителей.

Дождевание проводят ранним утром или вечером в отсутствие прямых солнечных лучей.

Подкормка в разные сроки

Подкормка производится три раза в сезон. Первый этап в апреле, когда сойдёт снег, второй — в начале цветения и третий — после цветения.

Первая подкормка является исключительно корневой. В приствольный круг на одну яблоню требуется 500–600 г мочевины, 50–60 г нитроаммофоски или аммиачной селитры и 5 вёдер перегноя.

Нитрофоска — одно из необходимых для регулярной корневой подкормки яблони удобрений

Во время цветения используются перегной (2–3 кг на 1 кв. м приствольного круга), навозная жижа (0,5 ведра на 10 л воды) или птичий помёт (1,5–2 л на 10 л воды). Последние два удобрения можно заменить мочевиной — 500 г на 10 л воды. На одно дерево обычно уходит по четыре ведра раствора.

Разведение любого удобрения в воде требуется только при сухой погоде. Во время дождей сдабривающее вещество вносят под перекопку или просто разбрасывают в приствольном круге в том количестве, в котором оно указывалось для разведения.

После цветения используется следующий состав: 0,5 кг нитрофоски, 10 г сухого гумата натрия и 10 л воды. На одно дерево уходит три ведра раствора. Можно использовать и зелёное удобрение, которое готовят следующим способом: зелёную часть травы заливают водой и закрывают полиэтиленом с предварительно проделанными в нём отверстиями и дают ей настояться 20 дней, после чего разбавляют водой в соотношении 1:10. Сдабривающие вещества вносят не под самый ствол, а по периметру кроны под перекопку — именно там находятся всасывающие части корней.

Обрезка

Обрезка для яблони сорта Спартан является особенно важной, учитывая высокую скорость прироста её ветвей. Дерево нуждается в ежегодной детальной и санитарной обрезке. Причём при формировании кроны стремятся направить рост ветвей вбок, а не в высоту, чтобы сделать её более широкой и придать большую устойчивость яблоне.

Детальная обрезка (её ещё называют дифференцированной) призвана укорачивать скелетные, полускелетные и обрастающие ветви в зависимости от длины их концевых приростов. Если длина концевого прироста более 40 см, обрезают пятую часть ветки, если 30–40 см, то обрезают третью часть ветки. Прирост длиной 20–30 см укорачивают наполовину, а при 10–20 см — до 2–3 почек.

Крона яблони Спартан склонна к загущению, поэтому без регулярной обрезки здесь не обойтись

Санитарная обрезка яблони предусматривает удаление сухих, повреждённых и затронутых болезнью ветвей. Также удаляются загущающие крону побеги — сплетающиеся, растущие к стволу и те, что могут тереться друг об друга. Прореживание кроны позволяет насытить её солнечными лучами и обеспечить стабильный приток свежего воздуха, что позволяет предотвратить многочисленные заболевания и появление насекомых-вредителей.

Поскольку Спартан является сортом-опылителем, его можно использовать в групповой посадке среди других сортов. Лучшими соседями для него станут яблони сортов Мельба, Богатырь, Китайка и Северный Синап.

Жители центральных регионов России, решившие вырастить яблоню сорта Спартан на своём участке, должны учитывать, что она не слишком хорошо переносит наши холодные зимы, поэтому осенью перед наступлением холодов дерево необходимо дополнительно подготовить — произвести предзимний полив, используя 3–4 ведра воды для полного насыщения влагой, а также утеплить приствольный круг торфом слоем как минимум 30 см. При выпадении снега следует сгрести его под дерево и уплотнить. Чем моложе яблоня, тем больше она нуждается в защите.

Мульчирование торфом помогает яблоне легче пережить холодную зиму

Для яблони Спартан характерны те же болезни и вредители, что и для множества других сортов. Благодаря стараниям канадских специалистов этот сорт приобрёл некоторую устойчивость к парше и мучнистой росе. Но и их сбрасывать со счетов не стоит, ведь они могут появиться при особо благоприятствующих условиях (повышенная влажность, загущённая крона).

Парша — довольно распространённое заболевание, проявляющее себя в виде чёрных точек на яблоках. Если болезнь в начальной стадии, таких точек мало и вкусовые качества плода не страдают, но при упущении со стороны садовода картина может изменить в худшую сторону. К счастью, методов борьбы с этим недугом предостаточно, и одним из них является применение препаратов-фунгицидов типа «Хоруса» (2 г на 10 л воды — на 100 кв. м уходит 10 л) или «Скора» (3–3,5 мл на 10 л воды, на дерево расходуется 2–5 л в зависимости от его возраста).

Мучнистая роса — это белый налёт, который поначалу выглядит как белый пушок и легко стирается, а потом грубеет и буреет. Листья под воздействием болезни засыхают, а плоды покрываются точками. Применение препарата «Топаз» позволяет избавиться от недуга. Его применяют до и после цветения — на 10 литров используют 2 мл препарата, на одну яблоню уходит 5 литров раствора.

Плодовая гниль, или монилиоз, повреждает в первую очередь плоды. Они гниют и покрываются точками бежевого цвета — это споры грибка-возбудителя болезни. Избавляются от проблемы с помощью уже известных нам «Скора» и «Хоруса», а также «Фундазола» (10 г средства добавляем в 10 л воды, на молодую яблоню уйдёт 2 л раствора, на взрослую — до 5 л).

Цитоспороз — ещё одно грибковое заболевание. На коре появляются пятна, и она начинает засыхать и отваливаться. Лучшими средствами в борьбе с цитоспорозом являются препараты «Хом» (40 гр на 10 л, на яблоню уходит 2–5 л раствора) и «Фундазол».

Фотогалерея: болезни яблони

Плодовая гниль на плодах яблони Цитоспороз на коре яблони Парша на зреющем яблоке Мучнистая роса на листе яблони

Среди вредителей частыми нежеланными гостями садов становятся зелёная яблонная тля и плодожорка. Первая высасывает из растения все соки и истощает его, постепенно приводя к гибели, а вторая поедает яблоки, существенно портя будущий урожай. Бороться с ними нужно сразу же после обнаружения, а ещё лучше — проводить профилактическую обработку дерева с помощью соответствующих препаратов.

Яблонная зелёная тля опасна тем, что в тёплых широтах (а они, как мы помним, предпочтительны для яблони Спартан) способна давать до 16 поколений за сезон. В небольших количествах она не представляет особой угрозы, но при массовом заражении выпьет из яблони весь сок и лишит не только урожая, но и дерева. Чтобы избавиться от зимующих яиц тли применяют «Нитрафен» (200 г на 10 л), которым обрабатывают не только дерево, но и землю под ним. Вместо него можно использовать и концентрат зелёного масла (КЗМ): 600–800 г на 10 л воды. Летом используют табачный настой: 400 г табачной пыли добавляют в 10 л воды, настаивают 1 день, периодически помешивая, потом фильтруют и добавляют 40 г мыла.

Плодожорка не так многочисленна, но и в малом количестве она причиняет садоводу вред, прогрызая ходы в зреющих яблоках. Одна личинка способна повредить три плода, которые после её посещения недзревают и опадают раньше времени. Для борьбы с ней используют 80%-й хлорофос, разводя 20 г в 10 л воды. Чтобы уменьшить количество гусениц, применяют ловчие пояса и вовремя собирают опавшие яблоки, а от бабочек избавляются с помощью свето- и электроловушек и приманок в виде пахучей жидкости.

Правила сбора и хранения урожая

Благодаря своему потрясающему вкусу яблоки сорта Спартан активно используются у себя на родине, в Канаде, как продукт на экспорт. В России же эти яблони можно встретить разве что в частных садах, где люди выращивают их для собственных нужд. Созревание начинается осенью.

Первые спелые яблоки появляются уже к концу сентября, и вплоть до начала декабря их можно собирать с дерева, пока они наливаются соками и приобретают свой неповторимый вкус. Плоды долго держатся на ветвях, не опадая, что упрощает их сбор и позволяет получить более качественный урожай.

Первые яблоки созревают в конце сентября и до начала декабря наливаются соком, приобретая свой знаменитый вкус

Собранный урожай можно сохранить длительное время: даже в начале следующей весны можно будет полакомиться свежим яблочком! Но для этого плоды нужно хранить в деревянных ящиках в тёмном, холодном и проветриваемом месте, например, в погребе.

Доставать яблоки из холода можно, только если их планируется сразу же употребить в пищу. Внесённые в тёплое помещение, они через некоторое время становятся слаще и начинают вянуть.

Помимо употребления в свежем виде яблоки сорта Спартан могут использоваться и для консервации. А какой великолепный сок из них получается! Свои полезные свойства и все прелести вкуса они раскроют и в варенье, джеме или повидле.

Сорт Спартан не слишком распространён на территории России, но пользуется спросом благодаря уникальному вкусу своих плодов и возможности их длительного хранения. Лучше всего такая яблоня будет чувствовать себя в южных регионах, где зимы мягче. Этот факт не исключает возможности выращивания яблок Спартан и в центральной полосе нашей страны, но в этом случае садоводу придётся принять дополнительные меры по защите дерева в зимнее время. При своевременном и правильном уходе хозяин может с полным правом рассчитывать на отличный полноценный урожай.