В учебном пособии приведены сведения о материалах, используемых в печных работах, конструкциях отопительных печей, кухонных очагов и печей специального назначения. В популярной форме изложены методы кладки, обмуровки и ремонта печей. Пособие знакомит читателя с физическими явлениями происходящими при работе печей, даёт понятие об основах чтения чертежа. Книга может служить пособием для изучения печного дела, а также для повышения квалификации печников практиков. Развитие печного дела и его значение в настоящее время.
Глава 1. Вводная
Развитие печного дела и его значение в настоящее время
Требования, предъявляемые к мастеру-печнику
Глава 2. Краткие сведения по черчению
Способы изображения
Понятие о масштабе
Понятие о разрезе и его назначение
Наименование линий. Эскиз
Значение чертежа и его выполнение
Условные обозначения
Глава 3. Материалы и изделия, применяемые для печных работ
Общие свойства материалов
Каменные материалы
Вяжущие материалы
Заполнители
Растворы
Подсобные материалы и гарнитура
Глава 4. Общие понятия о тепловых явлениях и видах топлива
Теплота и способы ее распространения
Топливо
Процесс горения топлива
Коэффициент полезного действия
Глава 5. Назначение и работа отопительных печей
Общее описание печей
Работа отопительных печей
Глава 6. Основные части и детали печи
Части печи
Основные типы газовых горелок
Дымообороты (дымоходы)
Тяга и причины ее возникновения
Глава 7. Кирпичные отопительные печи
Классификация отопительных печей
Конструкции кирпичных отопительных печей
Отопительно-варочные печи
Глава 8. Индустриальные отопительные печи
Каркасные печи
Сборноблочные печи
Печи непрерывного горения
Отопительные печи, работающие на газовом топливе
Нетеплоемкие печи
Глава 9. Печи для приготовления пищи
Глава 10. Печи и очаги специального назначения
Глава 11. Подготовка к выполнению печных работ
Выбор места для установки печи
Инструмент и приспособления для печных работ
Глава 12. Устройство фундаментов и оснований
Кладка фундаментов
Общие указания по устройству фундаментов
Устройство оснований под печи верхних этажей
Глава 13. Кладка печей
Общие сведения о кладке
Колка и теска кирпича
Кладка сводов и арок
Основные правила и последовательность ведения работ при кладке печей
Установка и крепление печных приборов
Кладка печей в зимних условиях
Глава 14. Наружная отделка печей
Облицовка изразцам
Облицовка печей стальными футлярами
Штукатурка печей
Затирка поверхности печи с расшивкой швов
Глава 15. Ремонт печей
Глава 16. Сооружение печей повышенного прогрева, кухонных плит и комбинированных очагов
Кладка каркасных печей
Изготовление и сборка блочных печей
Внешняя отделка
Кладка кухонных плит и комбинированных очагов
Глава 17. Устройство дымовых труб
Стенные дымоходы
Трубы
Сборноблочные дымовые трубы
Ремонт дымовых труб
Глава 18. Эксплуатация отопительных печей
Глава 19. Приемка и сдача печных работ
Глава 20. Обмуровочные работы
Общие сведения
Основные требования, предъявляемые к обмуровке
Глава 21. Организация работ и рабочего места
Понятие об организации работ
Организация рабочего места
Методы организации рабочего места
Организация рабочего места обмуровщика
Глава 22. Противопожарные мероприятия
Глава 23. Понятие о нормировании
Глава 24. Техника безопасности
Общие правила по технике безопасности
Печные работы
Обмуровочные работы
Кирпич
Купить новый красный печной кирпич хорошего качества практически невозможно. Поэтому перед тем, как производить закупку кирпичей, надо обязательно получить консультацию у печного мастера, чтобы знать точный процент кирпичной отбраковки.
При закупке керамического нового красного кирпича следует учитывать, что его коэффициент теплового расширения может оказаться неподходящим для использования при повышенном температурном режиме. Под молотком такой кирпич будет издавать идеально чистый звук, свидетельствующий о его хорошей плотности и механической крепости, но при первых же серьезных температурных нагрузках около топки (порядка 1 метра пути прохождения тепловых газов) кладку может «разорвать» (до 0,5 см) в печных швах. Избавиться от этого дефекта без полной перекладки только что сложенной печи будет практически невозможно.
Использовать новый керамический красный кирпич современного производства можно только при условии, что футеровку, кладку и расчет печи будет производить опытный печной мастер.
Вообще-то, строго говоря, не керамического красного кирпича просто не бывает. Любой красный кирпич – всегда керамический, ведь он был подвержен обжигу. Но так уж сложился торговый лексикон, что керамическим именуют только красный кирпич высокого качества, который имеет очень гладкие и даже почти глянцевые боковые поверхности.
Кирпич б/у перед кладкой должен быть обязательно просмотрен на предмет отбраковки опытным печником. Предварительно его необходимо тщательно очистить от старого печного раствора, сажи, извести, краски и цемента.
Шамотный кирпич при всех его несомненных достоинствах имеет значительно меньшую теплоемкость, чем красный. Поэтому если печь предназначена для выпечки хлеба (внутри топки), то обкладывать (футеровать) топку шамотным кирпичом нельзя. Хлеб в такой печи пропекаться не будет.
Глава 2 Как выбрать тип экономичной печи
Технические недостатки традиционных печей описаны в литературе достаточно подробно. Голландки (конечно, бывают и редкие исключения), классические русские, русские с подтопком и варочно-отопительные печи с тремя, пятью и семью вертикально расположенными колодцами в той или иной мере обладают весьма серьезными недостатками. Их подробный анализ займет целую главу, но даже краткий перечень может заставить призадуматься всякого домохозяина.
1. Самая незначительная площадь интенсивной теплоотдачи (в этом случае преобладающая поверхностная площадь печи как была, так и остается холодной – хоть топи, хоть не топи).
2. Неравномерный прогрев (одна часть печи горячая, а другая теплая или вовсе холодная – из-за этого часто и с неумолимым постоянством будут возникать трещины в печных швах).
3. Проблема с горением сырых дров.
4. Огромный расход топлива (ежегодно он превышает двойную, а иногда и тройную среднюю норму расхода топлива технически продуманной печи).
Не стоит обольщаться по поводу большинства современных порядовок, смоделированных методами компьютерной графики и печатающихся десятками тысяч экземпляров. За самым редким исключением это все те же технически непродуманные печи позапрошлого столетия, добросовестный разбор недостатков которых мы находим еще в «Практическом руководстве» В. А. Строганова 1899 года издания! Удивления достоин тот факт, что эта подробная научно обоснованная критика большинства недостатков традиционных печей (актуальных и сегодня) так и не нашла своего издателя.
Как же быть неискушенному во всех этих технических и исторических тонкостях домохозяину?
Можно порекомендовать три варианта.
1. Сложить прошедшую испытание временем одну из колпаковых печей И. С. Подгородникова (экономия дров в 2–3 раза по сравнению с расходом классической русской печи).
2. Создать некоторое внешнее подобие традиционной печи с нетрадиционной «начинкой» (см. рекомендации в главах 20, 21 и 29 этой книги).
3. Установить в своем доме котел с водяным отоплением, при традиционно высоком КПД которого (если, конечно же, будут правильно рассчитаны объемы и расположение тепловых батарей) технические требования к самой печи уже не станут иметь определяющего значения, как в печах прямого обогрева.
При необходимости отапливать помещение площадью более 50 м2 стоило бы подумать об установке именно водяного отопления. В противном случае при наступлении холодов придется ежедневно вытапливать несколько печей прямого обогрева, что будет, разумеется, очень экономически невыгодно.
При выборе экономичного типа печи домовладелец, скорее всего, встретится и с некоторыми чисто психологическими трудностями. Слишком уж много печальных историй осталось в моей памяти! Хотелось бы немного осветить и эту сторону вопроса.
Если какой-либо мастер-печник обещает вам кладку хорошей, ну просто очень хорошей печи, план которой созрел в его собственной голове, остерегитесь легкомысленно соглашаться на подобные эксперименты! Почти на 100 % вы получите печь с самыми низкими техническими показателями. Требуйте кладки только технически апробированной печи.
Доверять «самоделкину» можно только в одном случае: если у него есть сложенные печи личной конструкции в домах других заказчиков, зарекомендовавшие себя с положительной стороны.
Для того чтобы создавать экономичные печи собственной разработки, надо учитывать взаимосвязи более десятка законов. Увлечение какой-нибудь печной идеей, к сожалению, всегда приводит к самым печальным последствиям. Захочется выиграть в чем-то одном – и это почти неизбежно скажется на другом. Непременно не будет учтен один из печных законов. В печном деле менее чем где-либо возможен свободный эксперимент. Если взять на себя труд и основательно изучить историю печного дела, то можно прийти к удивительному выводу. Все ошибки современных самонадеянных конструкторов уже давно описаны и сданы в технический архив истории!
Следующий совет прошу принять на веру без всякого исследования этого вопроса. Если вы хотите получить экономичную печь с хорошими техническими показателями, никогда и ни при каких условиях не сужайте следующие поперечные сечения дымовых каналов:
а) до выхода дымовых каналов из помещения – в один кирпич на плашку (300 см2);
б) внутренний диаметр трубы вне помещения – 16 см.