Лучшие перцы для сибири

Сорта перцев для Сибири

8 Январь 2017 ditim Просмотров: 2,084

В Сибири лето короткое, климат прохладный, и такой теплолюбивой культуре, как сладкий перец, здесь приходится не сладко Тем не менее, в Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах тоже научились выращивать перцы. Главное — сажать верные сорта. Для Сибири лучше всего подойдут раннеспелые, среднеспелые сорта и гибриды. Позднеспелые не успеют вызреть. Специально выведены для регионов с холодным климатом. Как же выбрать семена для выращивания в Сибири? Здесь стоит знать два момента:

— Некоторые производители семян реализуют именно семена для Сибири: «Семена Алтая», «Сибирский сад», «Золотая сотка Алтая», «Агрос». Семена популярных во всей России производителей семян также с успехом выращиваются в условиях Сибири («Уральский дачник», «Биотехника», «Седек», «Гавриш»).

— В картотеке Госреестра сорта для Сибири имеют отметки: «Включен в Госреестр по Дальневосточному (12) региону…», «Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону…» и так далее.

В перечне сортов растений, включенных в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, сибирские регионы отмечены цифрами:

9. Уральский
10. Западно-Сибирский
11. Восточно-Сибирский
12. Дальневосточный

Где смотреть сорта перцев? Таблица опубликована на этой странице:

Как искать?

Ищем в графе «Регион допуска» нужную цифру (9, 10, 11 или 12), находим глазами сорт перца, кликаем по его названию. Появляется карточка, на которой указана краткая характеристика.

Ранние сорта сладких перцев для Сибири

В одной из прошлых статей мы уже давали характеристику сортам перцев, с фото и описанием. Перечислим здесь те ранние сорта, которые допущены к выращиванию во всех регионах России, в том числе и Сибири.

Сорт «Первенец Сибири (Романцова)»
Созревает за: 105-120 дней
Масса плода: в среднем 60 г.
Характеристика: Подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Растение штамбовое, низкорослое, слабоветвистое. Высокое содержание витамина С. Универсальный сорт.

Сорт «Золотой дождь»
Созревает за: 116 дней
Масса плода: 50-100 г.
Форма: оригинальные крупные плоды, плоскоокруглые, ребристые,
Цвет: лимонно-желтый окраски
Толщина стенок: 6,5-7 мм
Высота растения: 65-80 см
Характеристика: отличные вкусовые качества

Сорт «Красное чудо»
Созревает за: 75-80 дней
Масса плода: 100-130 г.
Форма: плоды четырехгранные, толщина стенок 5-7 мм
Цвет: крас­ный.
Для выращивания в открытом грунте и теплицах. Высота растений — 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля.

Сорт «Максим»
Созревает за: 100-110 дней
Масса плода: 65-100 г
Форма: плоды пониклые, конусовидные, толщина стенок 4-5,5 мм.
Цвет: темно-фиолетовый и темно-красный.
Характеристики: Для открытого грунта. Растение штамбовое. Хорошо завязывает плоды при разных температурах. Не требу­ет формирования растений.

Сорт «Мираж»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды крупные, тупоконечные, толщина стенок 7-8 мм.
Цвет: желтый, красный.
Для закрытого и от­крытого грунта. Куст высотой 40-45 см. Сорт не­прихотлив, может использоваться для уплотненных посадок. Высокая урожайность.

Сорт «Орленок»
Масса плода: 100-110 г.
Форма: плоды пониклые, призмовидные, толщина стенок 4-5 мм.
Цвет: красный
Для открытого грунта. Растение штамбовое. Отзывчивость на полив.

Еще сорта…

Сорт «Черный конь»
Созревает за: 95-105 дней
Масса плода: 150-250 г.
Форма: плоды ку­бовидные, толстостенные.
Цвет: темно-фиолетовый.
Для открытого грунта и защищенного грунта. Растение компактное, густообли­ственное, с красивыми плодами. Отличные вкусо­вые качества. Стабильная урожайность и устойчивостью к болезням.

Гибрид «Оранжевое чудо F1»
Созревает за: 100-110 дней.
Масса плода: 230-250 г
Форма: кубовидные, толщина стенок до 10 мм.
Цвет: яр­ко-оранжевый.
Расте­ние высотой 90-110 см. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Среднеранние и среднеспелые сорта

Сорт «Золотое чудо»
Масса плода: 200-250 г.
Форма: удлиненно-кубовидная, толсто­стые стенки.
Цвет: глянцево-желтый.
Для открытого и закрытого Фунта. Плоды очень сочные и аро­матные.

Сорт «Капитошка»
Созревает за: 94-111 дней.
Масса плодов: 50-85 г.
Форма: усеченно-конусовидная, толщина стенок 6,5-7,5 мм.
Для открытого грунта. Растение полураскидистое, высотой 45-65 см. Сорт устойчив к вершинной гнили. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Сорт «Ласточка»
Созревает за: 115-120 дней
Масса плода: 70-80 г.
Форма: конусовидная, толщина стенок 5-7 мм.
Высокая урожайность. Для теплиц и открытого грунта. Растение среднерослое, вы­сотой 35-45 см, полураскидистое. Вкус хороший. Сорт отличается дружностью созревания, повышенной лежкостью плодов и хоро­шей транспортабельностью.

Сорт «Орфей»
Форма: Плоды удлиненно-кубовидные, четырехгранные, тол­щина стенок 6-8 мм.
Цвет: красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. В открытом грунте растения достигают высоты 45-60 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Сорт «Подарок Молдовы»
Созревает за: 125-136 дней.
Масса плода: 100-120 г.
Форма: Плоды конусовидные, пониклые, толщина сте­нок 5-6 мм.
Для те­плиц, открытого грунта и пленочных укрытий. Растение средне-рослое, высотой 40-60 см, полуштамбовое, густооблиственное. Отличается дружным созреванием плодов. Вкус удов­летворительный. Устойчивость к вертипиллезному увяданию.

Сорт «Пурпурный колокол»
Форма: Плоды кубовидные, трех- либо четырехфанные, толщи­на стенок 5-7 мм.
Цвет: зеленый, красный.
Для открытого грунта и пленочных теплиц. Высота растения в открытом фунте 70-80 см. Устойчивость к вирусу табачной мозаики, ви­русу картофеля.

Гибрид «Сиреневый туман F1»
Созревает за: 115-125 дней
Масса плода: 90-100 г
Форма: усеченно-пирамидальная.
Цвет: ярко-сиреневый и красный.
Для пленочных теплиц. Растение среднерослое. Плоды вкусные, ароматные.

Сорт «Солнышко»
Созревает за: 110-120 дней.
Масса плода: 70 — 250 г.
Форма: Плоды округлые, очень гладкие. Толщина стенок 6-8 мм.
Цвет: от светло-салатового, почти белого, до оранжево-желтого.
Растение ком­пактное, высотой 35-50 см. Вкусовые качества очень хорошие. Устойчивость к вертициллезу и альтернариозу.

Сорт «Яблочко»
Масса плода: 100-120 г.
Форма: плоды пониклые, яблоковидные, плоскоокруглые. Стенки сочные, мясистые, толщиной 8-10 см.
Цвет: бледно-кремовый, красный.
Высокая урожайность. Растение раскиди­стое, среднерослое, высотой 35-60 см. Плоды обладают сильным ароматом и хорошими вкусовыми ка­чествами.

Сорт «Ярослав»
Масса плода: 80-100 г.
Форма: Плоды пониклые, плоскоокруглые, гладкие, глянцевые, слаборебристые. Толщина стенок 4-6 мм.
Цвет: зе­леный и желтый.

Растение полуштамбовое, ком­пактное, высотой 35-60 см. Вкус хороший, аромат средний. Сорт слабо восприимчив к вертициллезу и альтернариозу.

Характеристика культуры

Сладкий ранний перец является однолетней культурой, относящейся к пасленовым. В мире насчитывают более 2 000 видов.

В сладком перце содержатся в больших количествах жизненно необходимые для человека витамины и минералы.

В его состав входят:

• рекордное содержание для овощей аскорбиновой кислоты (витамина С): она способствует укреплению иммунитета и очистке сосудов от холестериновых отложений;
• витамин Р, который повышает эластичность сосудов;
• витамины группы В, положительно воздействующие на состояние волос, кожи, улучшающие настроение;
• железо, улучшающее состав крови;
• йод, нормализующий обмен веществ, стимулирующий мозговую деятельность;
• кремний, укрепляющий волосы и ногти.

Если есть возможность, то лучше вырастить это однолетнее растение у себя на приусадебном участке. Только так можно быть уверенным в том, что при его употреблении организм получит массу полезных веществ, а не нитратов. Медики отмечают, что у любителей сладких перцев сильнее иммунитет, они меньше подвержены скачкам артериального давления и появлению проблем с работой пищеварительного тракта.

Внимание! Уникальная комбинация витаминов и элементов позволяет снизить риск возникновения инсульта, но для этого необходимо употреблять сладкий перец ежедневно.

Сорта для Сибири

Раньше считалось, что получить нормальный урожай этой культуры можно только в южных регионах. Но при использовании укрывного материала и правильном выборе сортов выращивать сладкий перец можно и в Сибири.

Лучше всего подходят для Сибири ранние сорта. Но полакомиться сладким перцем смогут те, кто будет придерживаться установленных правил посадки и ухода за этими однолетними растениями.

Первенец Сибири

Раннеспелый сладкий перец был выведен специально для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Сорт отличается отменными товарными качествами, его употребляют в свежем виде и консервируют. Селекционеры при выводе раннеспелого перца для Сибири сделали его болезнеустойчивым: растения не поражаются вирусом табачной мозаики и вершинной гнилью. Характеристика растения:

• цвет мякоти от светло-желтого в стадии технической зрелости до ярко-красного при дозревании;
• длина плодов 8-9 см;
• стенки плотные, толщиной 5 мм;
• масса 45-75 г;
• форма пирамидальная.

Внимание! От момента массового появления всходов до технической зрелости проходит до 120 дней. Биологическая зрелость наступает через 140-146 суток.

Выращивать эти раннеспелые растения можно в закрытом грунте и под открытым небом. Специалисты рекомендуют вначале высевать семена в горшочки. Делать это необходимо в феврале-апреле. Полученную рассаду раннеспелого сорта высаживают в грунт в возрасте 55 дней. Лучшие урожаи получаются, если размещать растения на солнечных участках, которые защищены от ветра. Желательно придерживаться такой схемы высадки: 35х40 см.

Кусты раннего сорта Первенец Сибири вырастают высотой до 45 см. Они слабораскидистые, среднерослые.

При правильной высадке и должном уходе фермеры и дачники-любители могут получить урожайность до 9-12 кг с м2. Собирают плоды в период с августа по октябрь.

Сладкий шоколад

Агрономы специально разрабатывали ранние сорта для жителей Сибири. Среди них внимание многих привлекает раннеспелый сорт Сладкий Шоколад. При достижении биологической зрелости он становится приятного коричневого окраса, напоминая по внешнему виду шоколад. Многие его предпочитают употреблять свежим, ведь он может разнообразить цветовую гамму любого салата.

Этот ранний сорт можно смело высаживать в открытом грунте. Но в переменчивом климате Сибири вначале желательно делать пленочные укрытия для рассады.

Характеристика раннеспелого сорта Сладкий Шоколад:

• форма удлиненно-пирамидальная, нижний кончик закруглен;
• цвет от темно-зеленого в период технической зрелости до насыщенно-коричневого, шоколадного при биологической зрелости, внутри мякоть красная;
• толщина стенок: около 6 мм;
• высота кустов: 70-80 см.

Для появления ранней рассады семена в условиях Сибири следует высевать в марте-апреле. Высаживают раннеспелые растения в открытый грунт в мае-июне. Урожай в Сибири собирать можно, начиная с конца июля.

Новосибирский

В Сибири был выведен ранний сорт Новосибирский. Он отличается ускоренным созреванием плодов. Высевать семена рекомендуют в феврале. Через 2 месяца рассаду переносят в теплицу или под пленочное укрытие. Фермера говорят, что плодоносить Новосибирский перец начинает через 100-120 суток после массового всхода семян.

Раннеспелые плоды используют в консервировании и едят в свежем виде. Характеристика раннего сорта перца Новосибирского:

• форма призмовидная;
• длина плодов до 10 см;
• вес 55-75 г;
• диаметр около 4-5 см;
• мякоть плотная, толщиной 6 мм;
• урожайность 3-10 кг/м2.

Многие предпочитают высаживать именно ранний сладкий перец Новосибирский. У него тонкая кожица и мясистые стенки.

Предупреждение! Кусты вырастают крупными. Они могут достигать 1 м в высоту, поэтому важно своевременно их подвязать.

Раннее чудо

Хорошо адаптируется к переменчивым условиям сладкий раннеспелый перец Раннее чудо. Его многие рекомендуют как отличный ранний сорт для Сибири.

Плоды на кустах доспевают уже через 95 дней ото дня появления массовых всходов. Но это лишь техническая зрелось, биологическая зрелость наступает, спустя 115 дней.

Характеристика сорта Раннее чудо:

• форма плодов призмовидная, с закругленным концом;
• диаметр до 8-10 см;
• длина 14-16 см;
• цвет темно-красный, глянцевый;
• масса 230-260 г;
• мякоть сочная, плотная, до 10 мм в толщину.

Селекционеры, выводя раннеспелый сорт для Сибири, позаботились об устойчивости к заболеваниям. Перцы не поражаются вирусом бронзовости и табачной мозаики.

Важно! Урожайность раннеспелого перца Раннее чудо высока даже в Сибири. Собрать можно до 10-14 кг плодов с каждого квадратного метра посадки. Агрономы рекомендуют высаживать его по схеме 70х50.

Производители отмечают, что всхожесть семян достигает 99%. После формирования крепкой рассады можно заниматься пересадкой. Этот сладкий ранний сорт подходит для выращивания в условиях теплиц, парников и открытого грунта. Он легко приспосабливается к изменчивому климату Сибири, хорошо переносит стрессы. Ему не страшны высокие температуры.

Щеголь

Популярным сортом в Сибири является Щеголь. Его вывели сибирские селекционеры. Этому раннеспелому сорту не страшны суровые климатические условия Сибири. Перец успевает созреть за короткое лето.

Характеристика раннеспелого сорта Щеголь:

• форма бочонкообразная;
• цвет при достижении техзрелости ­– светло-зеленый, биологической – желтый, абрикосовый;
• мякоть мясистая, толщина до 8 мм;
• масса 170-200 г;
• кусты низкорослые, высотой до 50 см.

Этот сорт раннеспелого перца активно используют в кулинарии: он подходит для заморозки и употребления в свежем виде.

Семена производитель «Сибирский сад» рекомендует высевать в феврале-марте. Через 60-70 суток окрепшую рассаду необходимо пересадить в теплицу либо открытый грунт.

Предупреждение! При высадке этого раннего сорта желательно размещать на 1 м2 не более 6 растений. Иначе урожайность будет снижена.

Отзывы о сладком перце сорта Щеголь свидетельствуют, что плоды обладают мягким, нежным сладковатым вкусом. В условиях Сибири они вырастают не слишком крупными, хотя некоторым удается получить перцы весом по 200 г. Они отлично подходят для использования в свежих салатах, замораживания, консервирования и маринования.

Золотой Телец

К раннеспелым культурам относят сладкий перец Золотой телец. Этот сорт отлично адаптирован к условиям Сибири, его можно выращивать в открытом грунте и в парниках, теплицах. Любители этих овощей отмечают отличные вкусовые характеристики Золотого Тельца.

При достижении биологической зрелости сладкие перцы обладают такими параметрами:

• форма кубовидная;
• цвет ярко-оранжевый, глянцевый;
• мякоть толстая, мясистая, сочная, толщиной до 1 см;
• масса плоды достигают веса 200-250 г.

С одного куста при правильном выращивании можно получить 14 крупных сладких плодов. Но такая урожайность возможна при правильной высадке кустов: их должно быть не более 5 на 1 м2. Кусты среднерослые, их высота достигает 75 см. Крупные плоды вырастают у дачников и фермеров, которые не забывают о необходимости правильного полива и подкормки растений.

Семена производитель «Сибирский сад» рекомендует высевать не ранее марта месяца. В грунт рассаду пересаживают в июне, а урожай собирают в августе-сентябре.

Толстосум

Раннеспелая культура отлично подходит для выращивания в Сибири. Сладкий перец Толстосум хорошо переносит холода, поэтому его можно смело брать для выращивания на дачных участках в Сибири.

Кусты вырастают небольшими – до 50-60 см. На каждом из них располагается до 15 крупных плодов. С 1 м2 собрать дачники и фермера могут до 5 кг сладких плодов.

Сладкий перец Толстосум характеризуется такими параметрами:

• форма кубовидная;
• вес до 250 г;
• стенки до 8 мм в толщину, мясистые;
• цвет темно-красный при достижении биологической зрелости.

Семена высевают в грунт во второй половине февраля – первой половине марта. В теплицу сладкий ранний перец можно высаживать в мае, в открытый грунт – после окончания последних заморозков, температура почвы должна быть выше +10 0С.

Пионер

Идеальным для консервирования считается сладкий раннеспелый сорт Пионер. Он подходит для выращивания в переменчивых условиях Сибири, но размещать рассаду этого раннего сорта необходимо на участках, защищенных от ветра. На сладкий перец должно на протяжении целого дня светить солнце, высаживать сладкий перец Пионер в тени не рекомендуют.

От появления всходов до технической зрелости плодов должно пройти 95-110 суток. Биологическая зрелость наступает на 120-130 день. Сладкий ранний перец Пионер пользуется популярностью среди дачников и фермеров:

• форма призмовидная;
• длина 7-12 см;
• масса 70-100 г;
• мякоть толщина 8-10 мм, сочная, нежная, со сладким привкусом;
• цвет в период достижения технической спелости – светлый, зеленый, биологической – кремовый либо ярко-красный.

Кусты растения небольшие, высотой 50-70 см, они относятся к среднерослым, полураскидистым, средне облиственным.

Семена помещаются в грунт в период с февраля по апрель. Через 55 дней сладкий раннеспелый сорт высаживают в закрытый или открытый грунт так, чтобы на каждом квадратном метре было 4 куста. Оптимальной схемой для высадки является 35х40.

Предупреждение! Получить максимальный урожай можно при условии своевременного полива, постоянного рыхления почвы и использования стимуляторов роста, плодообразования и иных подкормок для перца.

При соблюдении условий выращивания с каждого м2 можно получить 9-12 кг плодов.

Популярные гибриды

Выбирая лучшие раннеспелые сорта для Сибири, можно обратить внимание на выведенные гибриды. Как правило, сортовые семена немного дешевле, а гибридные – дороже. Сортом считается группа растений, характеризующаяся однородными морфологическими и биологическими свойствами. При пересеве перцы сохраняют свои признаки на протяжении многих лет. Сорта между собой различаются по генотипу, хоть и внешние признаки разных перцев схожи.

Гибриды первого поколения можно отличить по отметке F1. Они получаются путем скрещивания родительских сортов с целью улучшения характеристик растений. Например, селекционеры могут вывести гибриды с повышенной устойчивостью к болезням или более ранним созреванием. Жителям Сибири агрономы советуют обращать внимание на популярные раннеспелые гибриды, ведь они созревают раньше многих сортовых перцев.

Гренада F1

Раннеспелый сорт Гренада F1 — это самоопыляющийся сладкий перец, который привлекает любителей крупных плодов. Гибрид Гренада F1 относится к серии «Северная Испания». Для этих растений характерно сочетание таких параметров:

• отличная завязываемость;
• превосходный вкус;
• насыщенный цвет;
• крупноплодность.

Характеристика раннеспелых плодов перца Гренада F1:

• масса до 160-200 г;
• форма кубовидная;
• стенки сладких перцев толстые, мясистые, их толщина достигает 8 мм;
• окрас при достижении биологической зрелости насыщенный желто-оранжевый.

Плоды идеально подходят для употребления свежими и для маринования, консервирования.

Касабланка F1

Среди многообразия раннеспелых перцев для Сибири специалисты выделяют гибрид Касабланку F1. Урожай появляется уже через 90-105 суток после прорастания семян.

Гибрид ранний, самоопыляющийся, выращивать плоды можно как в теплицах (пленочных, застекленных), так и без укрытия. Перец используется для маринования, консервирования и приготовления салатов.

Особенности раннего сорта Касабланка для Сибири:

• форма кубовидная;
• толщина стенок 7-8 мм;
• окрас при техзрелости – кремовый, биологической – насыщенный желтый;
• масса сладких перцев до 200 г;
• мякоть мясистая.

Агрономы сделали ранний сорт Касабланка устойчивым к воздействию вируса табачной мозаики. Гибрид относится к сладким перцам серии «Северная Испания». Они отличаются отменным сладким вкусом, насыщенным ярким цветом, крупноплодностью. С 1 м2 можно получить до 10 кг раннеспелого перца.

Фламенко F1

К высокоурожайным гибридам относят Фламенко F1. Сладкие ранние перцы характеризуются отличными товарными свойствами. Их можно перевозить на дальние расстояния, они хорошо переносят транспортировку. Поэтому этот раннеспелый гибрид популярен среди фермеров.

Сладкий ранний перец Фламенко F1 отличается по таким параметрам:

• форма кубовидная;
• мякоть толстая, сочная, толщиной до 9 мм;
• цвет при техспелости желтый, при достижении биологической зрелости – насыщенный красный;
• масса сладких перцев 160-180 г;
• кусты высотой до 50 см.

Сладкие плоды можно консервировать или есть в свежем виде. Они отличаются сочностью и отменными вкусовыми характеристиками.

Сладкий ранний перец Фламенко F1 высевается в феврале-апреле. Пересаживают рассаду в открытый грунт в мае. В Сибири лучше высаживать растения под пленку или в теплицы. Если на улице меньше +13 ­0С, то сладкий раннеспелый перец не будет расти. Для роста и развития необходимо, чтобы на улице было +15-20 0С. Сладкий раннеспелый гибрид перца Фламенко F1 созревает к августу-сентябрю.

Оранжевый Бык F1

Ранний гибрид перца, который подходит для выращивания в Сибири, известен среди фермеров и любителей-огородников под названием Оранжевый Бык F1. Хороший урожай получается при высаживании этого раннеспелого гибрида под пленку, в теплицах или в открытый грунт, при условии, что на почве температура будет выше +10 0С.

Сладкий ранний перец Оранжевый Бык F1 отличается от других видов, которые можно выращивать в Сибири, следующими показателями:

• форма кубообразная;
• масса до 400 г;
• стенки плотные, мясистые, толщиной 1 см;
• цвет насыщенный оранжевый, глянцевый.

Сладкий ранний перец Оранжевый Бык F1 отличает высокой урожайностью. При соблюдении всех агротехнологий выращивания, своевременной подпитке и подкормке, организации правильного полива получают до 14 кг с м2 посевов даже в Сибири.

Совет! Использовать ранний сорт можно для консервирования, заморозки, маринования. Также он подходит для приготовления салатов.

При выращивании важно подвязывать кусты. Они отличаются высокорослостью, даже если растут в климате Сибири. Стандартной высокой считается 1,1 м. Если сладкий ранний перец не подвязывать, то растения под весом плодов могут сломаться.

Особенности выращивания перца

В условиях Сибири все фермеры и дачники должны заранее выяснить, как необходимо выращивать теплолюбивые ранние сорта и гибриды перца в своем регионе. Опытные огородники советуют выбирать только раннеспелые сладкие перцы для Сибири. Хотя можно использовать и среднеспелые сорта.

Если сладкий раннеспелый сорт планируется выращивать в закрытом грунте, то рекомендуют использовать именно теплицы, а не парники. Ведь в парниках невозможно обеспечить нормальное проветривание. Это приводит к тому, что на растениях появляется конденсат и сладкие раннеспелые сорта начинают гнить. Избавиться от появившейся гнили практически невозможно.

В условиях Сибири сладкие раннеспелые сорта не слишком активно опыляются. Это происходит из-за недостаточного количества света и сильных перепадов температур в дневное и ночное время. Плохая завязываемость обусловлена недостатком калия и бора. Поэтому сладкие ранние сорта и гибриды специалисты по выращиванию рекомендуют активно опрыскивать специальными стимуляторами плодообразования. Также не стоит забывать о необходимости корневой подкормки.

Поливать сладкий раннеспелый перец следует обильно. Но перелив недопустим. Между поливами любых ранних сортов необходимо делать такой промежуток, чтобы земля сверху успела подсохнуть. Почву необходимо постоянно рыхлить, также важно убирать сорняки.