Жироуловитель своими руками

Большая часть проблем с канализацией в квартире, частном доме или на каком-либо объекте связана с накоплением жира в трубах. Частицы жиров и масел откладываются на стенках труб, собирают на себя мелкий мусор, волокна и волосы. В результате этого просвет трубы сужается, что приводит к частым засорам. Решить эту проблему помогают жироуловители – специальные приспособления, предназначенные для фильтрации жиров. И вполне реально сделать жироуловитель под мойку своими руками, так как его конструкция довольна проста.

В нашей статье вы узнаете, как можно сделать жироуловитель под мойку своими руками, как он устроен, и возможно ли вообще изготовить жироуловитель самому.

Как устроен жироуловитель?

Принцип работы этого приспособления до банального прост. Фактически, все делает гравитация, совсем не бессердечная, чтобы там ни говорил герой популярного сериала.

Всем известно, что масла и жиры легче воды, поэтому они всегда всплывают вверх. И все самое важное происходит в камере сепарации, куда поступает вода из мойки. В камере есть два патрубка – через один в нее поступают стоки, а через второй выводится очищенная от жиров вода. Второй патрубок опущен ниже уровня жирового слоя, поэтому в него поступает только вода. Следует помнить, что эти конструкции тоже требуют чистки. Таким образом, устроен жироуловитель достаточно просто. Хотя в продаже есть и более сложные конструкции, состоящие из нескольких смежных камер. И очистка жироуловителей такого типа требует больших усилий. Но принцип работы остается неизменным.

Жироуловитель своими руками – возможно ли это?

Конечно же, такое оборудование несложно купить, но многие хотят знать, можно ли его изготовить своими руками. Такой вопрос возникает, когда устройство нужно срочно, и купить его нет возможности. Так можно ли сделать жироуловитель своими руками? Да, конечно, и для этого не потребуется слишком многого.

Жироуловитель для канализации своими руками: изучаем устройство

Прежде чем самому приступать к изготовлению такого сепаратора, нужно понять, что у него будет внутри. А внутри будет:

1. Входной патрубок, откуда стоки будут поступать в сепаратор;
2. Емкость – собственно, сам жироуловитель;
3. Перегородка внутри емкости – для отделения жира от воды;
4. Тройник для вывода очищенных стоков.

Что может понадобиться для того чтобы сделать жироуловитель для канализации самому? Прежде всего, нужна сама емкость. Лучше всего подходит короб из пластика – полипропилена, но часто используется стеклопластик, пищевая пластмасса и даже нержавеющая сталь. Прекрасно подходят ведра, пластиковые коробки с плотно прилегающей крышкой, главное – чтобы они были герметичны.

Также, понадобятся полиэтиленовые трубы:

• Колено диаметром 50 мм;
• Тройник с тем же диаметром;
• Труба диаметром 100 мм, длиной в 2/3 короба;
• Патрубок той же длины, диаметром 50 мм, с резиновой манжетой и монтажным расширением;
• Гофра.

Еще нужны инструменты – клеевая резиновая лента-уплотнитель, санитарный герметик, наждачная бумага, пилка или лобзик.

Как сделать жироуловитель под мойку своими руками: рассчитываем объем

Чтобы сепаратор хорошо справлялся со своими обязанностями, необходимо тщательно рассчитать объем внутренней камеры, иначе ни о какой очистке стоков не может быть речи. Без разницы, делаете вы устройство для дачи или для столовой – всегда нужно тщательно рассчитывать объем.

Расчет проводится по простой формуле Р = n×Ps. Р – это искомый объем, n – количество моек, с которых собираются стоки, а Ps – это скорость подачи воды из крана, которая в среднем составляет 0,1 литр в секунду. То есть, если стоки собираются с одной мойки, то искомый объем – 0,1 л. Но – в секунду.

Теперь нужно рассчитать объем с учетом отстаивания воды. Жир всплывает на поверхность примерно за 6 минут, то есть, емкость должна вмещать в себя всю жидкость, которая способна накопиться за 6 минут (6 раз по 60 секунд). Итого выходит 36 литров. Но это – впритык, лучше взять емкость с объемом несколько больше. Как уже было сказано выше, для таких целей подходят ведра из нержавейки или пластика.

Жироуловитель под мойку из ведра своими руками

Итак, как сделать из ведра бытовой жироуловитель? Шаг первый – проделывание отверстий под патрубки, в противоположных стенках. При этом центр патрубка ввода располагается поближе к крышке емкости, а центр патрубка вывода – на 5 см ниже. Отверстия под патрубки должны четко совпадать с их диаметром.

Второй шаг – приклеивание герметиком трубы 100 мм, на дно сепаратора. После того, как герметик высохнет, внутрь этой трубы устанавливается второй отрезок, диаметром 50 мм, но таким образом, чтобы ее конец не доставал до короба сантиметра 4. В трубу сверху вставляется тройник, таким образом, чтобы его второе ответвление попало в отверстие вывода, а верхний отвод был направлен вверх. Что это за конструкция? Вентиляция, которая не будет давать стокам распространять неприятный запах.

После монтажа вентиляции устанавливается вводное колено. Все соединения тщательно промазывают герметиком.

Последний этап – уплотнение крышки емкости резиновой лентой. Приклеивать крышку нельзя, так как сепаратор нуждается в периодической очистке от накопившегося жира.

Чтобы подключить конструкцию к канализации, нужно из магистральной трубы вытащить сливной гофрированный шланг, вставить освободившийся конец шланга во вводный патрубок. А выход тройника жироуловителя соединяют с канализацией, с помощью другой гофрированной трубы.

Как сделать жироуловитель для канализации из столовой своими руками?

Чтобы изготовить такой агрегат, понадобится все то же, что и в случае с бытовым сепаратором. Исключение – в размерах емкости, которые, конечно же, будут намного больше. А принцип изготовления сепаратора для столовой остается неизменным.

Жироуловитель под мойку: установка — основные моменты

Работу предприятий общественного питания — столовых, кафе, ресторанов и других заведений — в настоящее время уже невозможно представить без использования ими моечных ванн и другого посудомоечного оборудования. Однако при очищении посуды от продуктов питания сточные воды загрязняются маслами и жирами, способными привести к засорам канализационной системы.

Именно по этой причине развитие ресторанного бизнеса привело к значительному увеличению нагрузки на системы очистки бытовых и промышленных стоков, что, в свою очередь заставило контролирующие органы ужесточить требования к качеству сбрасываемой в городскую канализационную систему воды. Для соблюдения установленных норм и предотвращения наложения штрафных санкций предпринимателям приходится устанавливать жироуловитель для канализации для каждого моечного агрегата.

В настоящее время российские производители очистных сооружений поставляют на рынок два типа оборудования: жироуловители промышленные и механизмы для бытового применения.

Купить жироуловитель под мойку для любой кухне

Подобные механизмы напрямую подсоединяются к моечному оборудованию и препятствуют сливу жиросодержащих жидкостей в канализацию. Такие модели характеризуются небольшой пропускной способностью, малой мощностью и производительностью, а также компактным размером. Основным назначением использования является начальная очистка бытовых сточных вод, а главной функцией – отделение жиросодержащих компонентов от воды.

Если вы собираетесь купить лучший жироуловитель под мойку, например, для кафе, можете не беспокоиться о его техническом обслуживании. Все работы достаточно просты и отличаются низкой трудоемкостью. Постоянный контроль работающему оборудованию не нужен, достаточно лишь ежемесячной проверки работоспособности и ежедневного удаления скопившихся жировых и иловых наслоений.

Стоимость жироуловителя под мойку вполне демократична, а его монтаж осуществляется достаточно быстро и просто даже при дефиците свободного пространства.

Бытовой жироуловитель под мойку или оборудование промышленного типа

Основными отличиями промышленного жироуловителя для ресторана и иного производственного объекта являются от бытового жироуловителя под мойку:

— внушительные габариты;

— необходимость выделения специального места под установку агрегата. При этом монтаж жироуловителя должен осуществляться таким образом, чтобы к установленным механизмам обеспечивался свободный доступ обслуживающего персонала;

— повышенная работоспособность.

На более габаритный промышленный жироуловитель, цена устанавливается выше, чем на компактные образцы. Их монтаж также более сложен и трудоемок. Для установки потребуется выделение специального технического помещения, а сам жироотделитель заглубляется ниже уровня пола.

Жироуловитель для мойки — преимущества

— малые габариты при обеспечении высокой эффективности очистки;

— возможность различных способов монтажа: оборудование может устанавливаться как под саму мойку, так и отдельно;

— низкие расходы на установку и обслуживание, снижение затрат на ремонт канализационной системы;

— длительный срок службы очистных механизмов;

Жироуловитель под мойку способен демонстрировать высокую удельную эффективность работы: так, некоторые модели способны ежечасно перерабатывать до десяти собственных объемов, не потребляя при этом электроэнергию. К примеру, жироловки под мойку хорошо зарекомендовали себя как для очистки малого количества стоков, так и при обслуживании больших промышленных предприятий. В целом же, хороший жироуловитель для раковины в столовой фильтрует жиросодержащий поток таким образом, чтобы очищенная вода полностью соответствовала установленным нормативным значениям и не вызывала засоров в канализационном трубопроводе.

У нас Вы сможете купить жироуловитель под мойку любого типа

Мы представляем жироуловители для кухни ПРОФИ, СТАНДАРТ, СТАЛЬ, АВТОСБОР и Evo Stok. Также возможно изготовление жироуловителя по Вашим размерам.

Жироуловитель своими руками — инструкция с фото, чертежами и видео

Из-за засора в трубах кухонной канализации иногда приходится сильно понервничать. Дело в том, что в отдельных случаях прочистить систему водоотведения не удаётся никакими химическими средствами. Тем не менее эта проблема устранима: достаточно изготовить и подсоединить к канализационным трубам «умное» приспособление — жироуловитель.

Жироуловитель способен стать настоящим спасением для тех, кто постоянно сталкивается с засорением канализации на кухне. Приспособление состоит из нескольких частей, выполняет определённую задачу, действуя по-особому.

Перед устройством, называемым жироуловителем, стоит одна задача — отделять жир от воды. Приспособление присоединяется к трубам канализации и предохраняет от образования жировых пробок.

Жировитель под кухонной мойкой позволяет всегда держать трубы в чистоте

Жироуловитель добросовестно функционирует благодаря особым составляющим:

• входному патрубку;
• перегородке;
• выходному патрубку в виде тройника.

Все элементы, способствующие отсеиванию от воды жира, заключают в короб из пластика. При этом патрубки для входа и выброса воды устанавливают так, чтобы они частично находились вне корпуса.

Жироуловитель функционирует следующим образом:

1. Входной патрубок принимает жидкость, вытекающую из мойки на кухне.
2. Первичная камера наполняется грязной водой. Собранная жидкость частично очищается, при этом жир уносит вверх, где он останется благодаря установленной перегородке. Высота этого барьера ограничена, она занимает лишь две трети размера короба.
3. Через перегородку вода, избавленная от жира, попадает в очередное отделение корпуса.
4. Из второй камеры жидкость по дну короба перетекает в выходной патрубок в виде тройника. Оттуда очищенная вода направляется в канализационную трубу.

Благодаря особому передвижению жидкости жир оказазывается заблокированным в ящике

В результате прохождения воды по специальным секциям жир собирается на поверхности рабочей среды, объём которой остаётся неизменным.

Жир будет постепенно накапливаться в отведённом ему месте короба. Поэтому устройство требуется раз в 2 недели целиком отсоединять от канализационной системы и избавлять от слоя жира. Если из мойки в канализацию попадает много грязи, то частоту проведения чистки не мешает увеличить.

Чтобы самостоятельно изготовить приспособление, удаляющее из воды жир, нужно в первую очередь найти подходящую тару. Ёмкость под жироуловитель может быть сделана из пищевой пластмассы, стеклопластика, нержавеющей стали или полипропилена.

Выбранная тара должна быть выполнена в форме прямоугольника. Плотная крышка для такой ёмкости — очень важный элемент. Он имеется у пластмассового ящика, в котором хранят игрушки, поэтому его можно смело использовать в качестве корпуса жироуловителя.

Коробом под жироуловитель может стать даже вместительный ящик из-под игрушек

К патрубкам особых требований не предъявляется. Чтобы у коробки из безвредного материала появились отверстия, позволяющие вводить и выводить воду, можно использовать канализационное колено.

Диаметр элементов, направляющих жидкость по определённому маршруту, должен соответствовать параметру труб канализационной системы. Чаще всего линия коммуникаций по водоотведению имеет диаметр 5 см. Но иногда в качестве выводного патрубка берут изделие диаметром 11 см.

Канализационное колено как элемент жироуловителя доставляет воду для дальнейшей очистки и направления в канализацию

Помимо вместительного короба и колена, для сборки жироуловителя понадобятся:

• 2 трубы диаметром 10 см, длина которых составляет 2/3 от высоты ящика, или 2 пластмассовых листа такой же высоты (будущие перегородки);
• отрезок трубы с длиной, как у выше упомянутых элементов, но с меньшим диаметром (5 см), монтажным расширением и резиновой манжетой на кромке.

Упростить задачу по выбору подходящих материалов поможет заранее составленная схема с изображением канализационной системы, к которой планируется подсоединить жироуловитель.

Судя по схеме, для очитки воды от жира требуется не так много деталей

Вычислению обязательно подлежат габариты корпуса жироуловителя, которые влияют на работоспособность приспособления.

Простой расчёт объёма ёмкости под жироуловитель подразумевает использование формулы Р=nхPs. Р — это производительность устройства, выраженная в л/с, n — количество раковин на кухне, а Ps — скорость, с которой вода протекает по системе водоснабжения. Последний показатель обычно равен 0,1 л/с.

Допустим, на кухне установлена только одна раковина. В таком случае расчёт проводят следующим образом:

1. Вычисляют производительность жироуловителя (Р=1х0,1=0,1 л/с).
2. Определяют объём агрегата, воспользовавшись формулой V=60хPхt, где t — это среднее время оседания жира, равное примерно шести минутам. В итоге получают 36 л (V=60х0,1х6=36 л).
3. Подбирают габариты ёмкости под жироуловитель. Для этого объём устройства из литров переводят в м³. Получается, что 36 л — это 0,036 м³. После этого находят цифры, в результате умножения которых образуется нужный показатель. 0,036 м³ можно получить, если умножить 0,3 м на 0,3 м, а затем ещё на 0,4 м. Перечисленные показатели — это и есть параметры тары для жироуловителя. В качестве высоты можно использовать как 0,3 м, так и 0,4 м.

Жироуловителя объёмом 36 л достаточно, если на кухне установлена только одна раковина

Узнав, какими должны быть размеры корпуса жироуловителя, полагается составить чертёж и найти все необходимые инструменты для сборки изделия.

На этапе составления чертежа требуется обозначить расположение вводного и выводного отверстия.

Нижний край патрубка для перенаправления воды из жироуловителя в канализационную трубу следует расположить ниже середины входного отверстия на 3–5 см. Прорезь, куда будет установлен патрубок, подающий воду, должна находиться рядом с крышкой корпуса.

Жироуловитель может состоять из 6 элементов, включая вентиляционное отверстие

Изготовление жироуловителя осуществляется при помощи таких инструментов, как:

• электрический лобзик или пила;
• санитарное герметическое средство;
• кусок наждачной бумаги;
• резиновая уплотнительная лента, обработанная клеем.

Жироуловитель удастся сделать без проблем, если предпринять следующее:

1. Установить, где именно к канализационной системе будет добавлено приспособление для сбора жира. Этим местом может быть участок прямо под кухонной раковиной или на улице, но только не зона размещения предметов, которые легко воспламеняются.
2. Уплотнить крышку короба, подходящего для создания жироуловителя, натянув на неё прокладку из силикона или резины.
3. Проделать в одной из стенок подготовленного ящика дыру, через которую будет проведён входной патрубок. Обычно эту прорезь создают в непосредственной близости к крышке или на расстоянии 5 см от верхнего края боковой стенки короба.

   Отверстия располагают напротив друг друга, но не обязательно ровно по середине ящика

4. Высверлить напротив первого отверстия второе, необходимое для монтажа выходного патрубка. Эту дыру допустимо делать в таком месте, чтобы нижний конец вставляемой в него трубы находился ниже прорези под входную трубу на 10–15 см. Важно, чтобы край монтируемого в ящик патрубка был выше дна используемой тары на несколько сантиметров.
5. Закрепить патрубки в созданных прорезях, пользуясь уплотнителями и эпоксидной смолой.
6. Вставить в ящик две перегородки. Один барьер при помощи термоклея надо зафиксировать в верхней части короба так, чтобы он на 10 см возвышался над дном. А вторую перегородку, длина которой составляет 2/3 от высоты ящика, следует крепить внизу жироуловителя, тем самым создав в устройстве 3 секции.

   Один патрубок жироуловителя соединяют с трубой, идущей от мойки, а другой совмещают с линией канализацией, по которой вода стекает в специальный колодец

Чтобы сборка жироуловителя прошла успешно, нужно прислушаться к следующим рекомендациям:

• подозревая, что перегородки не смогут выдержать напора воды, вместо клея стоит использовать более сильный фиксатор — эпоксидную смолу в комплексе с уголками;
• чтобы обезопасить перегородки от изменения формы и поломки, их можно обмотать резиновыми жгутами, вырезанными из резины автомобильного транспорта;
• перегородки разрешается ставить не только вертикально, но и по диагонали, расперев их болтами большой длины;
• отверстия для входа и вывода патрубков необязательно размещать строго в центральной части короба, ведь, сделав дыры не в середине ящика, получится сэкономить место под раковиной;
• дырочки под патрубки можно сделать детским прибором для выжигания по дереву, если есть опасения, что электролобзиком не удастся создать отверстия, не избежав появления трещин;
• вентиляционное отверстие — это необязательная мера, так как реакция брожения в жироуловителе протекает очень медленно.

Изготовление и установка вышеописанного приспособления даст возможность спокойно пользоваться раковиной, не боясь загрязнения канализационных труб. Нужно лишь хотя бы раз в 2 недели отсоединять агрегат от системы и тщательно очищать от содержимого.

• Ксения Зубкова
• Распечатать

Жироуловитель под мойку своими руками

В промышленном производстве имеются уникальные технологии, которые становятся основой для создания чертежей жироуловителя под мойку своими руками. Санитарные нормы и правила использование отходов в бытовых и промышленных целях являются едиными и обязательными к исполнению. Укажем основные моменты негативного влияния жирных компонентов на работу канализации:

• В процессе остывания, внутри канализационных труб, жирные вещества превращаются в хлопьеподобные материалы, которые затрудняют проходимость жидкости и не позволяют обеспечивать качественный водоотвод сточной жидкости.
• Жирные материалы со временем образуют едкий запах, создавая зловоние внутри помещения.
• Со временем, если не устранять засоры, трубы приходят в негодность и есть шанс их разрушения.

Как видно, в худшем случае произойдёт разрушение канализационных труб, которые приводят к дорогостоящему ремонту, и вы можете для предупреждения этих факторов создать жироуловитель под мойку своими руками из ведра или из другого материала. Чаще всего для конструкции используют какую-либо емкость, которая имеет полностью герметичный вариант исполнения, а также крышку съёмного вида. Корпус изготовлен из неразлагающегося материала (пластик), имеется несколько отделений. К крайним частям секции осуществляется подвод в виде патрубковых труб, которые в свою очередь врезаются в единую систему водоотведения. Монтаж жироуловителя производится в месте нахождения основной конструкции мойки.

В некоторых случаях, когда нет централизованной системы водоотведения, сточные воды попадают в дренажный колодец. Засорение отходами дна колодца в виде жира со временем вызывают заполнение всей конструкции колодца жиром, и это приводит к необходимости обязательной откачки скопившейся жидкости, и вы можете узнать, как сделать жироуловитель под мойку своими руками, который станет эффективным помощником в борьбе с засорами внутри канализации.

Понравилась статья?

Жироуловитель под мойку своими руками: устройство, необходимость установки

Удаление сточных вод, особенно с кухонной мойки, должно проводиться быстро, без задержек и других проблем. Из-за большого количества грязной и жирной посуды, трубы могут засоряться, что приводит к нарушению работы всей канализационной системы.

Жироуловитель можно купить и готовый, однако дешевле сделать это устройство своими руками

Систематически проводить ее очистку тросом или специальными химикатами неудобно, а иногда даже растратно. Идеальным решением таковых проблем является жироотделитель. Сделав его своими руками, можно надолго забыть о засоре труб, и тем самым, сохранить эффективность работы всей канализационной системы.

Необходимость установки жироуловителя

Жироотделителем называют устройство, предназначенное для отделения жира от сточных вод. Это элемент системы канализации, который защищает трубы от налипания и накопления в них пищевых отходов. В домашних условиях, такое устройство редко применяется, чаще из-за того, что пищевой жир утилизируется в канализацию не постоянно.

Но если мойка расположена в общепите, то необходимость в таком устройстве резко возрастает. Так, без жироотделителя, трубы быстро покроются жировой пленкой. И со временем ее толщина будет увеличиваться, а проточное отверстие – уменьшаться. А в некоторых местах, образовываются очаги, которые можно пробить только тросом. И такие работы происходят часто, если пищевой жир и дальше утилизируется в канализацию.

Другая причина необходимости установки жироловки – это засорение пор грунта в дренажных колодцах. Слой жира покрывает дно сливной ямы. Вода не уходит в грунт и быстро заполняет емкость. Так, возникает необходимость в откачке стоков, а также чистке самого канализационного резервуара.

Все такие работы приносят только дополнительные хлопоты. Да и вызов ассенизаторов для откачки дорогостоящий. Поэтому важно защищать канализацию от такого пагубного влияния пищевых отходов. А жироловка – это именно то, что для этого нужно.

Так как вода и жир имеют разную плотность, то их можно легко разделить друг от друга. Именно на таком химическом процессе основана работа этого элемента канализационной системы. Пищевые отходы имеют свойство оседать в нижних слоях сточных вод. И чем ближе к верхним слоям – тем стоки жиже. Но такие «закономерности» не влияют на жир. Он имеет меньший показатель плотности. Так и жир остается на поверхности, а очищенные стоки будут располагаться ниже.

Устройство жироотделителя

Плотность – это скалярная величина отношения массы тела к его объему. У чистой воды, такой показатель 0,99 г/см³. У очищенных стоков плотность меньше на 0,1 – 0,3 г/см³. А жир еще легче. Простая физическая закономерность стала отправной точкой в создании жироуловителя. Так, простая емкость, установленная под самой мойкой, может эффективно разделять жир и воду, далее утилизируя в канализацию уже очищенный продукт. Такая жироловка легко поддается собственноручному изготовлению, так как ее устройство не сложное. Такой канализационный элемент состоит из:

• корпуса, в котором имеются перегородки для образования камер (отсеков);
• впускного патрубка;
• выпускного патрубка;
• защитной крышки.

А если в уже изготовленное устройство поместить специальные химикаты для растворения жира, то потребность в систематической утилизации отходов будет снижена.

Если жироуловитель используется в домашних условиях, то он требует обслуживания примерно раз в 2-3 года

А если сам жироуловитель установлен для домашнего пользования, то очистительные работы будут проводиться всего 2-3 раза в год.

Преимущества жироуловителя сделанного своими руками

Главное преимущество самостоятельного конструирования жироуловителя – это минимальные затраты. На покупку емкости, перегородок и патрубков не понадобится много денег. А имеющиеся в продаже производственные модели жироуловителей, при такой же эффективности своей работы, более дорогостоящие. Такой «handmade» обладает большим количеством преимуществ. К таковым относят:

• простоту сборки и установки;
• конструирование устройства по той форме и размерам, которые будут удобны в эксплуатации;
• отсутствие посторонних запахов и протеканий (при хорошей герметичности);
• дополнительное укомплектование жироуловителя вспомогательными устройствами (датчиками или ревизионным окном).

Обустройство системы канализации дополнительным элементом – это не только возможность сохранить работоспособность всей сети трубопроводов и сливного колодца, но и способ сэкономить на этом. Поэтому, сделать жироуловитель под мойку своими руками – это лучший вариант защиты системы канализации от засоров.

Проектирование – первый этап конструирования жироуловителя

Сборка всех элементов жироуловителя в один целый работоспособный механизм – это самый легкий этап в его конструировании. Важно выдержать все нормы и правила по созданию этого устройства. Первое, с чем необходимо определиться – это место. Тут вариантов несколько, особенно если объект – это частный или загородный дом. Жироуловители устанавливают как в помещении, так и на улице. Именно от этого и зависят дальнейшие действия человека.

Если жироловка будет устанавливаться в доме, то лучше места, чем область под мойкой не найти. Важно при создании этого устройства применять герметик, чтобы избежать протеканий и посторонних запахов в помещении. Также следует позаботиться о будущих ревизиях и чистках. Важный фактор – это удобство. К устройству должен быть организован легкий доступ. Но при желании установки самодельного оборудования на улице, нормы и правила будут совершенно другими. Так, следует организовать:

Выкапывание ямы

Жироловку располагают так, чтобы ее крышка выступала на 3-4 см от поверхности грунта.

Укрепление дна

Лучший способ – заливка бетоном.

Устойчивость конструкции

Жироловку следует закрепить на дне ямы.

Хорошую теплоизоляцию и морозостойкость

С помощью минеральной ваты можно утеплить жироуловитель

С помощью минеральной ваты, пенопласта и других строительных утеплителей можно легко «одеть» жироуловитель и защитить тем самым его от замерзания в зимний период.

Герметичность

Все стыки следует промазать силиконом или другим герметиком. Установку фановых стояков. Она необходима для удаления накопленных внутри устройства газов.

Какой объем емкости нужен для жироуловителя?

Первая проблема, с которой может столкнуться конструктор – это необходимый объем резервуара для жироотделения. Но любые неопределенности можно исправить. Так, зная всего несколько показателей можно вычислить точный объем жироуловителя. К таковым относят:

• V1 – примерный объем воды, набранной за одну секунду;
• t – время оседания жира (средний показатель 6,4 минуты);
• n – количество санузлов, подключенных к жироуловителю.

Вот и сама формула для расчета объема емкости жироуловителя:

V = 60*V1*n*t

То есть, для эффективной работы жироуловителя с одной кухонной мойки, с показателем V1 =0,1, потребуется:

V = 60*0,1*1*6,4= 38,4 л

Именно такой объем и будет ориентиром в поиске подходящей емкости.

Пошаговая инструкция для собственноручного монтажа жироуловителя

Конструирование жироуловителя производится только после того, как будут рассчитаны все необходимые размеры самого устройства, а также прилегающих к нему патрубков. Также важно подготовить место. На улице – это яма с бетонной подушкой на дне, а в доме – пол. Жироуловитель своими руками собирается так:

1. Приготавливается емкость с крышкой. Стык этих двух составляющих должен иметь резиновую уплотнительную прокладку.
2. Вырезаются входные и выходные отверстия для патрубков. Труба, ведущая со слива мойки располагается ближе к крышке жироуловителя, а сама канализационная – на расстоянии 3-5 см от дна. Также важно, чтобы эти отверстия располагались посередине противоположных сторон емкости.
3. Монтируются трубы. Их вставляют в заготовленные отверстия и фиксируют специальными уплотнительными резинками для канализационных труб ПВХ.
4. Монтируются перегородки. Их закрепляют термоклеем или эпоксидной смолой, вертикально. Первую – к стенкам, на5-6 см от дна, вторую – ко дну и стенкам, на 2/3 от общей высоты. Должно получиться 3 отсека.
5. Крышка и установленные патрубки промазывают герметиком и плотно фиксируют к корпусу жироотделителя.

Такой способ монтажа устройства не единственный. Так, камеры могут иметь другие варианты своей расположенности внутри корпуса жироотделителя. Часто их монтируют по диагонали, укрепляя их распорками – металлическими шпильками или болтами.

Удобно ли размещать жироуловитель под мойкой?

Размещение жироуловителя играет важную роль в его эффективности работы. Еще только планируя обустройство системы канализации этим устройством, необходимо «взвесить» все за и против. Ведь от выбора места зависит сам процесс установки. Где бы жироуловитель не располагался, на лице, в подвале, или под мойкой на кухне – важно, чтобы он не мешал своим присутствием.

Жироуловитель, установленный в кухне под раковиной, самый оптимальный вариант

Это можно организовать в любом месте. Но самым «мобильным» вариантом, является кухня. При монтаже жироотделителя под мойкой, необходимо только правильно подобрать саму емкость, чтобы ее можно было скрыть за дверцами кухонного гарнитура. А для удобства в обслуживании жироуловителя, достаточно иметь по 4-5 см запаса от его корпуса до стенок.

Такое расположение оборудования имеет свои преимущества по сравнению с улицей или подвалом. К ним относятся:

1. Легкость монтажа и демонтажа. На улице, жироуловители необходимо вкапывать в грунт, что приносит свои неудобства.
2. Эффективная работа без утепления. Для нормального функционирования жироуловителя, необходима минимальная температура воздуха +5С. Если этот показатель ниже, рекомендуется обворачивать устройство в минеральную вату или другой строительный утеплитель.
3. Возможность подключения дополнительной мойки. Жироуловители можно использовать одновременно для нескольких точек, главное – не превышать рассчитанные показатели объема.

Если собственноручно сделанный жироуловитель сделать из пластика, то он будет иметь не большую массу. А это только облегчит обслуживание устройства.

Нюансы обслуживания самодельного жироуловителя

Жироуловитель работает эффективно, только тогда, когда следят за его чистотой. Так, обслуживание самодельного оборудования включает в себя:

• осмотр и чистку патрубков;
• очищение резервуара от крупного мусора;
• «генеральную» уборку жироотделителя.

Все скопления жира удаляют, а отсеки промывают горячей водой.

Таковые мероприятия можно делать как одновременно, так и поочередно. Обслуживание жироуловителя можно также облегчить. Для этого часто используют специальные химикаты, расщепляющие жиры. С применением таких средств, необходимость в частой очистке жироуловителя отпадает. Также, можно установить насос, который позволит удалять накопленные массы без особого участия человека в этом процессе. Но делать «генеральную уборку» все равно необходимо. Ведь, чем качественней уход за жироотделителем, тем он дольше прослужит.

Одна из самых неприятных проблем, которая может возникнуть с канализацией на кухне, — засор. Если в систему попадает избыточное количество жира, внутренняя поверхность труб постепенно обрастает налетом. Со временем отложения сужают просвет трубы, и вода застаивается. Это ограничивает функциональность всей системы, а на кухне появляется тяжелый запах. Постоянная борьба с засорами очень утомительна. Можно предотвратить их, установив жироуловитель под мойку. Рассмотрим, что представляет собой это приспособление и как сделать его своими руками.

Полезное устройство для профилактики засоров

Конечно, в доме обязательно должно быть эффективное средство для прочистки канализации, но если его приходится использовать постоянно, то проще предотвратить засоры. Для этого ставят под мойки бытовые жироуловители.

Пластиковый жироулавливатель

Конструкция устройства очень проста. Приспособление состоит из корпуса с перегородкой, делящей его на отсеки, гасителя потоков и газоотводящего отверстия с вентиляционной трубкой. В зависимости от назначения и объемов стоков приборы могут быть разных размеров и отличаться по конструкции.

Польская жироловка JPR AQUA

Принцип работы построен на разнице плотности воды и жира. Если жидкость прохладная, жир остывает и поднимается на поверхность в виде сгустков. Вода поступает во второй отсек, а дальше – в канализацию. Жир задерживается в первой камере благодаря перегородке.

Когда емкость наполняется, ее очищают, удаляя массу жира, и снова подключают к системе для дальнейшей работы. Способ чистки зависит от типа и объема устройства. Бытовые жироуловители легко очистить своими руками, а из больших конструкций грязь откачивают насосами.

Схема: конструкция жироулавливателя

Видео: устройство и принцип работы прибора

Какие выгоды приносит жироловка под мойкой

Жироулавливающие приборы используют во многих кафе, ресторанах и барах, на промышленных предприятиях, изготавливающих мясо молочную продукцию, хлебозаводах и т.п. В частных домах их стали применять относительно недавно, но очень успешно.

Схема: принцип работы прибора

Владельцы отмечают такие достоинства жироловок под мойками:

1. Простая конструкция. Благодаря несложному устройству жироуловителя его можно собрать своими руками. Главное – найти контейнер подходящего объема.
2. Легкая установка. Смонтировать и подключить прибор к канализационной сети может любой человек. Достаточно навыков обращения с простыми инструментами.
3. Минимальное обслуживание. Если бытовой жироуловитель чистить хотя бы раз в две недели, с ним не возникнет никаких проблем. Дополнительная профилактика может потребоваться только крупным промышленным установкам.
4. Эффективность. Прибор действительно надежно защищает канализацию от засоров. Собранный жир остается в контейнере и не проходит дальше, т.к. плавает на поверхности воды. В канализацию может попасть лишь небольшое количество, которого недостаточно для образования отложений на стенках труб.
5. Возможность установки нескольких жироулавливателей под мойку. Иногда не получается сделать приспособление нужного объема или требуется дополнительный «уровень защиты». В этом случае можно последовательно подключить два прибора, второй из которых будет применяться для доочистки стоков.

Компактная жироловка под мойкой

Материалы для изготовления жироулавливателей

Самые популярные материалы, из которых изготавливают сепараторы жира: стеклопластик, пластик, оцинкованная или нержавеющая сталь. Приспособления из них различаются по прочности, долговечности, цене. При выборе устройства для конкретной кухни следует определиться с приоритетами и ориентироваться на условия эксплуатации.

Пластиковая емкость жироловки

Вариант #1: пластик

Бытовые жироуловители под мойку изготавливают чаще всего из пластика. Это недорогой материал, который не боится коррозии, химических веществ и способен служить до 30 лет. К достоинствам пластика также следует отнести простоту в уходе. К недостаткам – слабую устойчивость к механическим повреждениям.

Есть модели различных форм, размеров, с разной пропускной способностью. Их покупают для установки в квартирах, частных домах, небольших ресторанах, кафе, пабах. Хорошо себя зарекомендовали пластиковые сепараторы жира отечественной торговой марки «Пятый элемент».

Пластиковая жироловка

Вариант #2: стеклопластик

Хороший выбор – жироуловители под мойку, выполненные из стеклопластика. Это вариант для автономных систем канализации точек общественного питания, промышленных предприятий или частных домов, где нужен сепаратор жира с большой пропускной способностью.

Главное преимущество корпусов из стеклопластика заключается в высокой стойкости к внешним воздействиям. Материал настолько прочен, что приборы можно устанавливать вне помещений. Стеклопластиковые жироуловители отличаются небольшим весом. Их очень просто монтировать, использовать и очищать. Что до производителей, то особое внимание стоит уделить моделям компании «Эколайн».

Жироуловитель из стеклопластика

Вариант #3: сталь

Обычно сепараторы жира изготавливают из нержавеющей стали, реже – из оцинкованной. Преимущества материала очевидны: он прочен, устойчив к механическим повреждениям, химическим воздействиям. Устройства из нержавейки дороже, но отличаются и лучшим качеством, чем приборы из оцинкованной стали.

Модель из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь приятно выглядит, поэтому жироуловители можно, не маскируя, ставить не только под мойку, но и на расстоянии от нее. Эти модели устойчивы к коррозии, поэтому способны служить десятилетиями без ремонтов. К минусам относят относительно большую массу. Стальные жироуловители сложнее устанавливать, чем пластиковые и стеклопластиковые.

Выбирая торговую марку, стоит обратить внимание на продукцию АСО Group. Это недешевые сепараторы жира, зато к их качеству не бывает претензий. В ассортименте компании есть бытовые и промышленные модели, предназначенные как для установки в помещениях, так и на улице.

Стальная модель АСО

Где можно установить сепаратор жира

Есть два варианта установки жироуловителей – в помещении или на улице. Производители приборов нередко выбирают определенную «специализацию» и изготавливают устройства одного типа – для монтажа внутри или снаружи здания.

Пластиковый сепаратор жира

Модели для установки внутри помещений

Модели для монтажа внутри помещений могут быть установлены на кухне, в отдельной комнате или даже в подвале. Выбирать место расположения следует, исходя из соображений удобства эксплуатации и обслуживания. Идеальный вариант – установка жироуловителя под мойку, но в некоторых случаях это невозможно.

Не последнюю роль в выборе места играет и вопрос пожарной безопасности. Если невозможно смонтировать прибор на достаточном расстоянии от источников открытого огня, лучше не рисковать.

Внимание! Жир легко воспламеняется, долго горит и плохо поддается тушению. Если плита слишком близко расположена к мойке, то жироуловитель лучше установить в другом помещении.

Чистка жироулавливателя

Особенности эксплуатации уличных жироловок

Уличные жироуловители отличаются более высокой производительностью, чем те, которые предназначены для установки под мойкой. Их изготавливают из стеклопластика или нержавеющей стали и закапывают в грунт. Хорошо себя зарекомендовали модели серии СТК.

Технология монтажа довольно проста, но предусматривает трудоемкие работы – рытье котлована, бетонирование и т.п. Поэтому установку жироуловителя на улице лучше поручить профессиональным мастерам. Также стоит позаботиться о дополнительных устройствах, облегчающих эксплуатацию сепараторов, например, специальных датчиках, которые контролируют уровень отложений.

Обратите внимание! Чистка уличного жироуловителя – сложная процедура, и нередко приходится обращаться за помощью к ассенизаторским службам. Это дополнительные расходы. Они окупаются за счет увеличения временного промежутка между чистками.

Конструкция жироуловителя для установки на улице

Формулы расчета технических параметров

При выборе жироуловителя под мойку или изготовлении прибора своими руками нужно определиться с желаемыми техническими параметрами. Главным из них считается пиковый сброс, т.е. объем воды, который может пропустить устройство за один раз. Для обычной городской квартиры или частного дома подойдет модель, у которой этот показатель составляет 30-40 л/с.

Жироловка самой простой конструкции

Если речь идет об установке промышленной модели, то расчет технических параметров лучше доверить специалистам. Если же планируется покупка бытового оборудования, то можно воспользоваться простой формулой:

Р=nхPs, где

Р – искомая производительность устройства в л/с;

n – количество раковин, из которых будут поступать стоки в жироуловитель;

Ps – скорость, с которой вода будет подаваться в емкость (она равна скорости поступления воды в водопроводной системе и обычно составляет около 0,1 л/с).

Рассмотрим на примере, как рассчитать желаемую производительность жироуловителя под мойку. Если будет подключена одна мойка, то Р=1х0,1=0,1 л/с, т.е. для кухни достаточно бытовой модели с минимальной производительностью.

Стальной короб для жироулавливателя

Исходя из полученных данных, можно выяснить необходимый объем контейнера. Формула расчета:

V=60хPхt, где

V – искомый объем в литрах;

Р – производительность;

t – время, необходимое для оседания жира, в минутах (чаще всего этот промежуток составляет 6 минут).

Пример расчета нужного объема, если производительность составляет 0,1 л/с: V=60х0,1х6=36 л.

Жироулавливатели различных объемов

Узнав объем, уже можно выбрать готовую модель или рассчитать габариты прибора, если планируется его самостоятельное изготовление. Идеальный вариант для жироуловителя под мойку производительностью 0,1 л/с и объемом 36 л – это емкость 0,3х0,3х0,4 м. При выборе контейнера не принципиально, будет высота составлять 0,3 или 0,4 м.

На основе полученных данных можно уже подготовить эскиз и чертеж. Пример готового чертежа с пояснениями предлагаем ниже.

Чертеж для изготовления жироловки

ТОП-5 отечественных и зарубежных торговых марок

Конструкция жироуловителя довольно проста, поэтому большой разницы между моделями различных производителей нет. О качестве приборов можно судить по используемым материалам. Лучше всего себя зарекомендовали такие торговые марки:

1. ЕuroREK. Это продукция компании Wavin Labko. Жироуловители отличаются долговечностью, прочностью, устойчивостью к внешним воздействиям.

Модель EuroRek SL

1. Приборы этой фирмы изготовлены из стеклопластика. Они универсальны, функциональны, долговечны.

Промышленные жироуловители Flotenk

1. Нelyx. Компания специализируется на изготовлении промышленных жироуловителей и не выпускает бытовые модели. Это отличный вариант для кафе, паба или ресторана.

Разнообразие моделей Нelyx

1. Evo Stok. Качественная отечественная продукция из армированного пластика и полипропилена. Есть бытовые и промышленные модели.

Таблица: модели торговой марки Evo Stok

1. «Пятый элемент». Российская компания изготавливает промышленные и бытовые жироуловители, дает 5-летнюю гарантию на свою продукцию и обеспечивает обслуживание. Еще один плюс – приемлемая цена. Модель этой фирмы – хороший выбор для частного дома.

Таблица: бытовые жироловки бренда «Пятый элемент»

Как сделать сепаратор жира своими руками

Чтобы сделать жироуловитель под мойку своими руками, потребуются такие материалы:

• пластиковый короб, габариты которого могут быть чуть больше расчетных, но не меньше;
• невысокий патрубок диаметром около 100 мм для создания внутренней перегородки;
• колено и тройник ПЭТ сечением 50 мм;
• отрезок трубы диаметром 100 мм, длина которого должна составить около 2/3 высоты короба, и патрубок с резиновой манжетой той же длины, но диаметром 50 мм.

Понадобится также стандартный набор инструментов. Обязательно нужен либо электро лобзик, либо пилка, которой можно будет пропилить корпус. Из дополнительных материалов придется докупить наждачную бумагу, силиконовый герметик, клейкую ленту-уплотнитель.

Изготовление жироуловителя своими руками

Основные этапы работ:

• В торцевых стенках пластикового короба пропиливают отверстия для патрубков, зачищают срез.
• Важно! Диаметр отверстий должен совпадать с сечением патрубков. Они должны входить очень плотно. Щели и зазоры недопустимы.
• На днище контейнера приклеивают отрезок трубы диаметром 100 мм, а когда состав полностью высохнет, внутрь устанавливают кусок трубы диаметром 50 мм. Расстояние от меньшего патрубка до дна должно быть около 3-4 см.
• Патрубок соединяют с выводным тройником слива так, чтобы конец звена попал в выводное отверстие. Отверстие тройника будет направлено вверх. Это нужно для вентиляции.
• К коробу подсоединяют вводное колено и герметизируют силиконовым составом.
• Последний штрих – оклеивание краев крышки уплотнителем.
• Когда просохнут герметизирующие составы, можно проверить работу жироуловителя. Его устанавливают под мойкой, подключают к канализации и включают воду. Если стыки не подтекают, прибор готов к эксплуатации.

Видео: особенности самодельной жироловки

Правила установки жироуловителя под мойку

• Перед началом установки прибора нужно убедиться, что он будет размещен правильно. Необходимо обеспечить нормальный доступ к устройству для его обслуживания.
• Между корпусом жироуловителя и стенками тумбы, в которой он будет скрыт, должно оставаться расстояние не менее 2-3 см. Это нужно, чтобы не повредить мебель при отключении прибора для профилактики.
• Сепаратор устанавливают только на ровную поверхность. Перекосы приведут к тому, что жир будет переливаться в канализацию.
• При монтаже нужно строго придерживаться рекомендаций производителя. В инструкции должно быть указано оптимальное расстояние от прибора до кухонной плиты и других источников открытого огня. Этот пункт нарушать нельзя.
• Жироловки промышленного производства комплектуются специальным крепежом для монтажа и подключения к канализации. Если владелец решает покупать крепежные элементы отдельно, нужно убедиться, что в наличии есть нужные типоразмеры.
• После установки жироуловителя под мойку его подключают к канализации. Для этого гофру из магистральной трубы канализации вставляют во входной патрубок устройства, а к выходному тройнику подсоединяют другую гофру. Стыки герметизируют силиконовым составом или уплотнительной лентой.

Обратите внимание! Жир густеет и образует пленку на воде, если ее температура ниже 40 градусов. Желательно ставить сепаратор на удалении от сифона, чтобы стоки успели остыть до попадания в емкость прибора.

Схема: установка сепаратора жира

Способы чистки емкостей от отложений

С очисткой бытовых жироловок под мойку не возникнет проблем. Они обычно небольшого объема, поэтому их легко отключить от канализации и вычистить вручную. Производительность таких приборов составляет 0,1-2 л/с. Модели большей производительности считаются промышленными, и для их обслуживания приходится прибегать либо к насосам, либо к спецтехнике.

Промышленные модели оснащены автоматикой, которая контролирует уровень загрязнение и сигнализирует о необходимости проведения профилактического обслуживания. В бытовых приборах такие устройства чаще всего не предусмотрены, приходится регулярно проверять емкости. Ниже предлагаем подробную видеоинструкцию по ручной чистке сепаратора жира.

Чистка промышленного жироуловителя

Пошаговая видеоинструкция по обслуживанию

При выборе и изготовлении жироуловителя под мойку своими руками обращайте внимание на качество материала, из которого изготовлен корпус. От этого зависит срок службы прибора. Пластиковые и стеклопластиковые модели плохо противостоят сильным ударам, поэтому нужно позаботиться о правильной установке приборов. Если планируете покупать устройство промышленного производства, отдайте предпочтение изготовителям, предоставляющим гарантию. В остальном приборы разных марок мало отличаются друг от друга.

Применение жироуловителя для моек

Компания «Конард» предлагает объектам общественного питания купить жироуловитель под мойку. Установка этого оборудования обеспечивает качественную очистку сточных вод от жировых загрязнений, а значит, снижает риск засоров канализационной системы, позволяет избежать снижения пропускной способности труб.

Сепаратор жира под мойку позволяет очистить стоки и предупредить сбои в работе из-за неисправности системы водоотвода на профессиональной кухне:

• — кафе и баров,

  — санаториев, детских лагерей,
  — столовых школ и детских садов.

Также конструкции устанавливают под раковинами в производственных цехах, специализирующихся на изготовлении продовольственной продукции, например, в колбасном цеху.

Важно: Установка этих систем является обязательной для предприятий перечисленных категорий, если имеется подключение систем отвода воды в центральную канализацию.

Жироловка под мойку воспринимается специалистами, как первоначальный очистной элемент. На любом предприятии, где есть кухня, а также в частном доме (бытовые модели) монтаж улавливающей жир конструкции является эффективным способом избежать неприятных последствий. Особенно это касается тех объектов, где трубы канализации проходят под полом, что затрудняет их прочистку, ремонт и замену.

Виды и преимущества

Жиры и масла не растворяются в воде, а оседают на стенках емкостей и труб, что неизбежно приводит к засорам. Кроме того, жировые отложения являются благоприятной средой для размножения микроорганизмов, что влечет за собой неприятные запахи из сточного отверстия раковины. Предотвратить накопление жира на стенках стока позволяет установка жироулавливателя.

Уловители жира бывают механическими, гравитационными, биологическими. Они отличаются по принципу работы, условиям установки и обслуживанию. Также конструкции различаются по пропускной способности, материалу изготовления (металл, стеклопластик, пластик).

Пластиковые модели пользуются особенно высоким спросом, так как отличаются легкостью, стойкостью к агрессивным средам. Ловушки для жира из полимера отличаются компактными размерами. Также цены на жироулавливатель под мойку из ПП гораздо ниже стоимости металлических или стеклопластиковых аналогов, что делает их доступными для широких слоев населения.

Лучший выбор от производителя Konard

Компания «Konard» осуществляет изготовление и дальнейшую продажу уловителей жира из прочного листового пластика. Производство ведется с учетом всех санитарно-гигиенических норм, поэтому мы предлагаем системы первичной очистки сточных вод высокого качества и полностью соответствующие требованиям рынка. Консультант компании поможет осуществить подбор оптимального жироуловителя из стандартных моделей.

Чтобы получить оборудование максимальной эффективности, мы предлагаем изготовление изделий на заказ. Специалист по полученным от Заказчика данным составит чертежи самого улавливателя жира, а также принципа его подключения с учетом размеров пространства под раковиной, объемов сточных вод за единицу времени и других показателей.

После изготовления жироулавливателя мобильная бригада компании возьмет на себя его установку. Комплексный подход к реализации задачи дает высокие результаты. Об этом говорят положительные отзывы наших Заказчиков, а также те рекомендации, которые они дают нашей компании на профессиональных форумах.